為什么紅酒封口日期和灌裝日期不一樣?
在葡萄酒的背標上的日期是葡萄采摘的日期，瓶口的鋁箔封帽上或瓶頸上的日期是葡萄酒灌裝入瓶的日期。很多人會把這個時間和葡萄的年份混淆。國外的葡萄酒生產過程是需要一定的時間的，所以采摘年份的當年葡萄酒是不可能出廠的。 所以我們見到的進口葡萄酒都至少是前一年生產的，有些好的葡萄酒可能在出廠前要在酒窖里面陳放2～3年甚至更長時間。 而瓶口的鋁箔封帽上或瓶頸上的日期其實是葡萄酒灌裝入瓶的日期。
紅酒保質期是從灌裝開始算嗎?
是 葡萄酒灌裝日期即是指葡萄酒的裝瓶日期。在北半球，葡萄的收獲季節一般是在9月左右開始。葡萄酒在經過采摘、發酵、橡木桶陳年后，然后就是裝瓶。裝瓶的時候一般都會打上灌裝的日期。 如果是中文背標上的灌裝日期，通常會標志“某年某月某日”的形式，如：“灌裝日期：2014年11月11日”。而在進口葡萄酒的正標上，其標示的裝瓶日期卻不同，以法國2003年份某波爾多葡萄酒正標上的標示法為例，可能為“L513511:28”這樣的格式。這個意思就是2005年的第135天的11點28分裝瓶。由此可以推算出這瓶葡萄酒大概經歷了18個月的陳年，因此從灌裝日期也可以大致推算出葡萄酒的陳年時間。 對于大部分普通葡萄酒而言，葡萄酒在裝瓶后的1至2年內需要盡快飲用完，“酒是老的香”這句話并不適合葡萄酒。價格便宜的葡萄酒在保存1至2年后果香盡失，也就食之無味了。因此灌裝日期還是判斷適飲期的一大參考之一。
紅酒的保質期是從發酵好的原酒灌裝開始計算的，比如說2008.8月采摘下來的葡萄用來釀制紅酒，一般都需要在橡木桶中發酵半年左右的時間，然后灌裝成瓶，也就是說它的保質期應該是從2009年2月份開始計算的。紅酒就如同生命體一樣，剛灌裝完的紅酒比較年輕，顏色一般為淡紅色，隨著時間的推移，顏色逐漸變為暗紅，也就是屬于成熟的紅酒了！至于紅酒的保質期是怎么確定的,按照法國紅酒的標準，一般是有專家根據當年的氣候和各種條件來確定這一年份的紅酒屬于哪一級別的，然后在確定它的保質期。 好年份的葡萄酒還是能保存很長時間的，而且味道也非常不錯！
紅酒商標上的日期和裝瓶日期分別有什么含義?
07年灌裝的紅酒10年保質期現在能喝嗎?
一般是可以的。保質期指的是最佳食用日期，過期了，也不代表變質不能食用，但最好在保質期內食用。如果儲存不當，在保質期內，也可能變質。
干紅保質期從采摘還是灌裝起算?
灌裝起算。葡萄酒灌裝日期即是指葡萄酒的裝瓶日期。在北半球，葡萄的收獲季節一般是在9月左右開始。葡萄酒在經過采摘、發酵、橡木桶陳年后，然后就是裝瓶。裝瓶的時候一般都會打上灌裝的日期。 如果是中文背標上的灌裝日期，通常會標志“某年某月某日”的形式，如：“灌裝日期：2014年11月11日”。而在進口葡萄酒的正標上，其標示的裝瓶日期卻不同，以法國2003年份某波爾多葡萄酒正標上的標示法為例，可能為“L513511:28”這樣的格式。這個意思就是2005年的第135天的11點28分裝瓶。由此可以推算出這瓶葡萄酒大概經歷了18個月的陳年，因此從灌裝日期也可以大致推算出葡萄酒的陳年時間。
葡萄酒灌裝時間?
灌裝日期即裝瓶日期，通過該日期一般也可以大致推斷葡萄酒的陳釀時間。因為通常來說，葡萄酒會在經過了一系列發酵釀造和陳年后才進行裝瓶，裝瓶時間也往往會相應印在酒瓶/酒標上。 一些進口葡萄酒中可能會標有類似“L5135 11:28”的字樣，這指的是 2005 年第 135 天的 11 點 28 分裝瓶的意思。
法國進口紅酒灌裝日期是2003年的還可以喝嗎?
葡萄酒保質期按年份算還是灌裝算?
那個保質期應該是按罐裝的時候這個年份算的。但是如果說葡萄酒的年份的話，應該是2006年是按那個采摘葡萄的年份來算。保質期是生產的那個年份來說。也就是說它灌裝的時候。 2018-09-10
一般葡萄酒包括紅酒的保質期是從發酵好的原酒灌裝開始計算的，比如說2008.8月采摘下來的葡萄用來釀制紅酒，一般都需要在橡木桶中發酵半年左右的時間，然后灌裝成瓶，也就是說它的保質期應該是從2009年2月份開始計算的。 紅酒就如同生命體一樣，剛灌裝完的紅酒比較年輕，顏色一般為淡紅色，隨著時間的推移，顏色逐漸變為暗紅，也就是屬于成熟的紅酒了！至于紅酒的保質期是怎么確定的,按照法國紅酒的標準，一般是有專家根據當年的氣候和各種條件來確定這一年份的紅酒屬于哪一級別的，然后在確定它的保質期。好年份的葡萄酒還是能保存很長時間的，而且味道也非常不錯！
葡萄酒灌裝日期即是指葡萄酒的裝瓶日期。在北半球，葡萄的收獲季節一般是在9月左右開始。葡萄酒在經過采摘、發酵、橡木桶陳年后，然后就是裝瓶。裝瓶的時候一般都會打上灌裝的日期。 如果是中文背標上的灌裝日期，通常會標志“某年某月某日”的形式，如：“灌裝日期：2019年7月19日”。因此從灌裝日期也可以大致推算出葡萄酒的陳年時間。
