自制葡萄酒保存方法有幾種?
1．你可以用洗干凈的可樂瓶存放吧??！葡萄酒的儲存 正確的保存方法 只要注意下列要件， 另外， 干燥， 通風良好的房間最容易保持清潔同時也有利于防止破壞標簽。 2． 適當的酒瓶位置 任何有軟木塞的酒都應該橫著存放， 以保持軟木塞濕潤， 防止空氣及微生物的侵入導致氧化及醋化。 3． 適宜的溫度和濕度 保存酒的理想溫度是攝氏13-15℃之間的恒溫， 特別避免急速而頻繁的溫度改變。 避免光線 長期暴露在陽光或熒光之下很容易讓酒腐化。 4． 避免震動 持續的震動會導致提早醇化。 如何布置酒窖 最適合存放葡萄酒的地方，遲莫過于干爽而空氣流通的地下酒窖。 5． 但是無論你想要的是一個大一點或小一點的藏酒庫， 都必須事先考慮一下空間的配置情況。 越是想要長期使用的酒庫， 條件就要規劃得越完善。 6． 如果在享用你的葡萄酒之前， 通常只有數周的存放期， 那就不是非要個酒窖了。 因為現今的葡 萄酒都相當穩定， 可以放在設施20度左右的室溫中保存數周，只要室內溫度變化不是太大就沒有問題了， 盡管如此， 閣樓依然是極不適合的地方。
家庭自制的葡萄酒，不管如何保存 ，有效期都不能太長。一般最好在制好后十二個月左右喝完，這個日期的酒質感是最好的。 自制的葡萄酒，很容易變質霉變，起白沫，對人體健康是不利的，現在來教大家最簡單有效等我保存自制葡萄酒的方法： 第一、為了衛生安全，制好的葡萄酒汁必須經過過濾——沉淀——再過濾的工序 ，盡量保持酒質清亮。
自制葡萄酒最好保存在12至15度的環境中，需要避光。 自制葡萄酒可以保存在孵化器和地下室以及其他涼爽的地方。 儲存環境應通風良好，濕度不宜過高，不應振蕩。 如果您想長時間保留自制葡萄酒，保留葡萄酒非常重要。 可以選擇小型橡木桶或礦泉水瓶和可樂瓶，但無論選擇哪種設備來保存葡萄酒，都必須選擇良好的密封。 自制葡萄酒在儲存期間易于氧化變質。
葡萄酒醒酒后能放多久?
醒好的葡萄酒可以保存3天左右，放在冰箱低溫保存，可以延長至一周。葡萄酒在醒酒后，會進入最佳品嘗階段，應該盡快飲用。醒酒后放置時間過長，酒液就會氧化過度，酒液醋化變酸。 葡萄酒在裝瓶后就進入了沉睡狀態，所以醒酒也就是把葡萄酒喚醒，讓葡萄酒充分與空氣接觸，發生氧化作用，釋放香氣，軟化單寧，使口感更柔順。葡萄酒在陳年過程中，葡萄酒里有一些不穩定的物質，會在特點條件下分離出來，沉淀在瓶底，所以在喝葡萄酒的時候要先把沉淀物與葡萄酒分離，才不會影響葡萄酒口感。
一般放3~5天。 紅酒開瓶后容易被空氣氧化，降低紅酒的風味、香氣及口感，雖可以繼續飲用，但是失去了品嘗紅酒的意義。另外，紅酒開瓶后容易滋生，放久了可能會發生變質，如果紅酒出現變色、變味或發霉等情況，就不能喝了，以免導致身體不適。通常開瓶后的紅酒可保存3~5天，如果是品質較好的紅酒，可以保存更長時間，這與酒液中多酚類化合物的含量有關，若紅酒中單寧含量越高，則口感越醇厚，也更加適合長期儲存。
紅酒放醒酒器能保存幾天?
醒好的紅酒可以保存3天左右，放在冰箱低溫保存，可以延長至一周。紅酒在醒酒后，會進入最佳品嘗階段，應該盡快飲用。醒酒后放置時間過長，酒液就會氧化過度，酒液醋化變酸。 葡萄酒在裝瓶后就進入了沉睡狀態，所以醒酒也就是把葡萄酒喚醒，讓葡萄酒充分與空氣接觸，發生氧化作用，釋放香氣，軟化單寧，使口感更柔順。葡萄酒在陳年過程中，葡萄酒里有一些不穩定的物質，會在特點條件下分離出來，沉淀在瓶底，所以在喝葡萄酒的時候要先把沉淀物與葡萄酒分離，才不會影響葡萄酒口感。
