是黃啤
白啤并不會呈現(xiàn)真正的白色。通常，白啤的顏色呈黃色，不過由于其白色泡沫干凈而又豐富，因而才被稱之為白啤。和其它啤酒不同，白啤一般指的是往麥芽中添加較大比例的小麥后再采用上發(fā)酵法生產(chǎn)而來的一種淺色啤酒，因此白啤的實質(zhì)可以說就是小麥啤酒。與普通啤酒相比口味更柔和更爽口。
白啤大多帶有果香味，酒花和其它香氣則不太明顯，由于保留了較多的乳酸，因而喝起來帶點酸味。
普通啤酒絕大部分呈黃色。黃啤的酒花香氣較為濃郁，口味也更純正，略帶苦味，因為到目前為止我國絕大多數(shù)啤酒都依然還是黃啤。
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