1、原漿啤酒和精釀啤酒與其他普通啤酒最大的差別都是100%麥芽發酵。原漿啤酒是未經「過濾」處置保存了發酵進程中的「活性酵母」，百分之100都是麥芽原味，不添加任何其他的口味。原漿啤酒屬于精釀啤酒，屬于精釀啤酒里最原始最傳統的基本款。而精釀啤酒可以添加其他風味，市面上流通的精釀啤酒大多數經過過濾滅活的工

2、原漿啤酒保質期在低溫0-5度最長不超過45天。建議7天以內飲用。經過滅活的原漿，又叫原漿精釀，大概可以保留一年左右。原漿啤酒因為含有大批的活性酵母，在酒桶內會進行二次發酵。因此剛灌裝和寄存幾天后，口味會產生不同的變更。口味豐碩性更強。而精釀啤酒，口味比擬統一穩固，但也缺乏一些變更帶來的驚喜感。

3、原漿啤酒就是沒有經過高溫或低溫處置、后期潤飾的啤酒發酵原液。是最新穎、最原始的真正的啤酒。（或者說其實就是啤酒廠剛生產出來不經過任何處置的原汁原味的啤酒）喝普通啤酒就像吃“蘋果罐頭”，而喝原漿啤酒就如在蘋果園里摘新穎的蘋果吃