本篇文章給大家談談《啤酒花的功效與作用及食用方法》對應的知識點，希望對各位有所幫助。
本文目錄一覽：
- 1、啤酒花的功效與作用？
- 2、啤酒花有什么功效作用
- 3、啤酒花的功效
- 4、啤酒花的功效與作用
啤酒花的功效與作用？
啤酒花的功效與作用
【性味】
苦，平。
【功能主治】
健胃消食，抗癆，安神利尿。用于食欲不振，腹脹，肺結(jié)核，胸膜炎，失眠，癔病，浮腫，膀胱炎。
(1)抗菌作用。啤酒花浸膏、蛇麻酮、葎草酮試管內(nèi)能抑制革蘭氏陽性細菌的生長，對革蘭氏陰性細菌無抑制作用，對結(jié)核菌亦能抑制，對致病性及非致病性真菌及放線狀菌抑制效力極弱，或無效。蛇麻酮無論對革蘭氏陽性細菌或結(jié)核菌的抑制效力均較葎草酮強。
(2)鎮(zhèn)靜作用。國外民間將蛇麻用于癔病、不安、失眠。
(3)雌性激素樣作用。采集蛇麻花的婦女大多于接觸蛇麻花2-3日后即月經(jīng)來潮，并能解除痛經(jīng)。
(4)其他作用。釀造啤酒時加入蛇麻花不僅由于其揮發(fā)油具有香味，而且有防腐作用
啤酒花有什么功效作用
啤酒花有什么功效作用
啤酒花有什么功效作用？啤酒花是桑科植物啤酒花的未成熟帶花果穗，有很高的藥用價值，具有健胃消食、抗癆消炎的功效，也是制作啤酒的重要原料，下面講講啤酒花有什么功效作用。
啤酒花有什么功效作用1
1、抗菌作用
啤酒花浸膏、蛇麻酮、葎草酮試管內(nèi)能抑制革蘭氏陽性細菌的生長，如炭疽芽孢桿菌、蠟樣芽孢桿菌、白喉桿菌、肺炎雙球菌、金黃色葡萄球菌等；對革蘭氏陰性細菌無抑制作用，對結(jié)核菌亦能抑制，對致病性及非致病性真菌及放線狀菌抑制效力極弱，或無效。蛇麻酮無論對革蘭氏陽性細菌或結(jié)核菌的抑制效力均較葎草酮強。
蛇麻提取液中除去蛇麻酮及葎草酮后的殘渣仍有抑菌作用，蛇麻酮具有良好的脂溶性，分布系數(shù)較大，較易進入結(jié)核稈菌的蠟膜而起特殊的親和作用，試管內(nèi)，其抑制結(jié)核桿菌的作用與鏈霉索無協(xié)同作用，青霉素略能增強其對金黃色葡萄球菌的抑制，紅霉素則可增強4倍。室溫下放置10天，抑菌效力降低4倍左右，pH5—6時較pH7—8作用強，曾有報道10%馬血清及人血清試管內(nèi)不影響蛇麻酮的抑制結(jié)核菌作用，但另有實驗證明血清存在時明顯的降低其效力，馬血清存在時，蛇麻酮對草分枝桿菌、金黃色葡萄球菌的抑制作用亦減弱，此影響與血清中所含磷脂有關(guān)。
蛇麻酮對小鼠感染化膿性鏈球菌無治療效果，對小白鼠的實驗性結(jié)核無論口服或肌肉注射均有效，但有不少報道否定此項效果，而臨床則認為有效。將蛇麻酮氫化為六氫蛇麻酮（Hexahydrolupulon）室溫中可保持數(shù)月不變，試管內(nèi)對金黃色葡萄球菌及對抗菌素已產(chǎn)生杭藥看均有抑制效力，青霉素、紅霉素可增強之，而血清則取消其作用。
2、鎮(zhèn)靜作國
外民間將蛇麻用于癔病、不安、失眠，蛇麻提取液對中樞神經(jīng)系統(tǒng)小量鎮(zhèn)靜、中量催眠、大量麻痹，蛇麻酮、葎草酮具鎮(zhèn)靜作用。亦有稱此項作用系由于所含異纈草酸（Isovalericacid）所致。
3、雌性激素樣作用
采集蛇麻花的婦女大多于接觸蛇麻花2—3日后即月經(jīng)來潮，并能解除痛經(jīng)，樹脂中的β—酸具有較強的雌性激素樣作用，每克為1500O單位（以子宮稱重法測定，每單位相當于求偶素0.1μg），α—酸部分無作用。
4、其他作用
釀造啤酒時加入蛇麻花不僅由于其揮發(fā)油具有香味，而且有防腐作用。蛇麻花的乙醇提取液，對離體兔空腸、豚鼠十二指腸、大鼠子宮平滑肌有強大的.解痙作用，并能拮抗乙酰膽堿、氯化鋇的致痙作用，其解痙作用系直接松弛平滑肌。蛇麻浸劑及揮發(fā)油對犬（靜脈注射）有較輕及短暫的降壓作用，對角叉菜膠（Carrageenin）所致大鼠足跖水腫無預防及治療作用，蛇麻酮靜脈注射可增強呼吸。
啤酒花有什么功效作用2
啤酒花的藥用功效
【性味】味苦，性微涼。
【歸經(jīng)】肝、胃經(jīng)。
【功效】健胃消食，利尿安神，抗癆消炎。主治消化不良，腹脹，浮腫，膀胱炎，肺結(jié)核，咳嗽，失眠，麻風病。
啤酒花的相關(guān)論述
1、《新疆中草藥》：健胃消食，鎮(zhèn)靜利尿。
2、《青島中草藥手冊》：主治氣管炎。
3、《浙江藥用植物志》：主治胸膜炎，癔病。
啤酒花的藥理作用
1、啤酒花具有抗病原微生物作用。
2、啤酒花具有鎮(zhèn)靜、催眠作用。
3、啤酒花具有雌激素樣作用。
啤酒花的藥用選方
1、治消化不良，腹脹：啤酒花、神曲各9克，上木香6克。水煎服。
2、治胸腹脹滿：啤酒花、枳殼、木香、炒山楂各15克。水煎服。
3、治肺結(jié)核，膀胱炎：牛蒡根、車前草、板藍根各9克，啤酒花6克，黃芩15克。水煎服。
4、治氣管炎：啤酒花1.5～3克，泡茶飲。或啤酒花根、貝母、桔梗、紫苑各9克，水煎服。
5、治失眠：啤酒花15克，酸棗仁9克，合歡花15克，遠志9克。煎服。
啤酒花的功效
啤酒花的功效：
1、啤酒花可以用作為啤酒的原材料
可能很多人還不知道，啤酒花是一種天然的防腐劑。將啤酒花的原料放入啤酒中，可以延長啤酒的食用時間。另外，啤酒花的芳香都是制造啤酒不容更換的材料之一。
2、啤酒花有抑制肌肉萎縮的功效
經(jīng)過科學的研究，我們的啤酒花中有一種含有異戊烯基黃酮類化合物，這種物種可以促使肌肉蛋白質(zhì)分解酶發(fā)揮作用。從而抑制肌肉萎縮，有利于強直性脊椎炎的恢復。
3、啤酒花有治療失眠的作用
其實我們的啤酒花還是一種天然的鎮(zhèn)靜劑，它的提取液對中樞神經(jīng)系統(tǒng)都可以起到良好的鎮(zhèn)定效果。啤酒花中的材料包括了麻痹，蛇麻酮、葎草酮。
4、啤酒花有特別的一種園林價值
我們的啤酒花最多是產(chǎn)于我國的新疆甘肅等地區(qū)，適合在較冷地區(qū)生長。啤酒花多年攀援草木、莖葉生長，青色的花朵卻是惹人喜愛。
【藥 材 名】啤酒花
【英 文 名】European Hop Flower
【拉 丁 名】Flos Humuli Lupuli
【別名】忽布,香蛇麻,啤瓦古麗,蛇麻草
【名稱考證】忽布、香蛇麻(《新疆中草藥手冊》)、啤瓦古麗(維名)。 啤酒花,又名：蛇麻草。
【科目來源】桑科植物
【藥用部位】啤酒花的雌花序。
【性味歸經(jīng)】味苦，性微涼，無毒。入心，胃，膀胱三經(jīng)
【功效分類】化痰止咳平喘藥
【功效主治】健胃，化痰止咳，安神。用于消化不良、失眠、肺結(jié)核、胸膜炎、麻風。
【用法用量】內(nèi)服：煎湯，0.5～1錢。
【資源分布】分布東北、華北及山東。
【化學成分】含葎草二烯酮(Humuladionone)、葎草烯酮-Ⅱ(Humulenone-Ⅱ)、葎草酮(Humulone)、蛇麻酮(Lupu-lone)、α-考繞咖烯(α-Corocalene)、γ-白菖考烯(γ-Cala-corene)、2-甲基丁烯-3-醇-2(2-Methylbut-3-en-2-ol)、月桂烯(Myrcene)、α-葎草烯(Humulene)、石竹烯(Caryophyllene)等。 尚含黃芪甙(Aslragalin)，異槲皮甙(Isoquercitrin)，蕓香甙 (Rutin)， 山奈酚(Kaemp-ferol)的3-鼠李糖二葡萄糖甙、3-鼠李糖葡萄糖甙和葡萄糖甙。槲皮素(Quercetin)的3-鼠李糖二葡萄糖甙、3-鼠李糖葡萄糖甙和3-葡萄糖甙，無色矢車菊素(Leucocyani-din)，無色飛燕草素(Leucodelphinidin)，鞣質(zhì)，樹脂等。 成熟雌花序苞片的腺體中含有樹脂及揮發(fā)油。 (1) 樹脂：干燥雌花序含樹脂8%～25%。樹脂共有兩種，其中硬樹脂不深于低沸點的.烷烴化合物;軟樹脂溶于低沸點的烷烴化合物。軟樹脂中含有α-酸類(α-acids)及β-酸類(β -acids)化合物。Α-酸類成分為嵂草酮(humulone)、異嵂草酮A、B(isohumulone)A，B、類嵂草酮(cohumulone)、聚嵂草酮(adhumulome)等;β-酸類成分為蛇麻酮(lupulone)、類蛇麻酮(colupulone、聚蛇麻酮(adoupulone)等。上述化合物均為苦味成分，其中以異嵂草酮最苦，蛇麻酮次之，其余苦味皆微。70年代初，青島新藥研究組報道的新藥“三合素”，是從啤酒花中浸取加工制得，主要是利用其軟樹脂部分做成一定劑型，治療結(jié)核病。從三合素中分離得嵂草酮和蛇麻酮;蛇麻酮已人工合成。沈陽酒花素協(xié)作組研究的“酒花素”，系從啤酒花發(fā)酵后的糟中，用乙醇提得的一種黑綠色膏狀物，含異嵂草酮，亦用于治療結(jié)核病。(2) 揮發(fā)油：油中含數(shù)十種成分，主要為香葉烯(myrcene)30%～50%，嵂草烯(humulene) 8%～33%，以及芳樟醇(linalool)、牻牛兒醇(geranilo)、蛇麻醇(luparenol)等。此外，尚含鞣質(zhì)、黃酮化合物(如蕓香甙、山柰素及其甙)、膽堿、果糖(0.15%)、蔗糖(0.22%)、葡萄糖(0.41%)及類脂、蠟質(zhì)等。葉、花中含白飛燕草甙元(leucodelphinidin)及白矢車菊甙元(leucocyanidin)，葉還含山萘素(kaempferol)。
【原生形態(tài)】啤酒花，又名：蛇麻草。多年生纏繞草本，長可達10米，全株有倒鉤刺。莖枝和葉柄密生細毛。葉紙質(zhì)，對生，卵形，3裂或不裂，寬約4～8厘米，基部心形或圓形，邊緣有粗鋸齒，上面密生小刺毛，下面有疏毛和黃色小油點;葉柄長不超過葉片。花單性，雌雄異株;雄花排列成圓錐花序，花被片和雄蕊各5;雌花每2朵生一苞片于腋部，苞片覆瓦狀排列成一近圓形的穗狀花序。 果穗呈球果狀;宿存苞片膜質(zhì)且增大，有油點，近無毛，內(nèi)包扁平的瘦果1～2個。多為栽培，新疆北部有野生。分布東北、華北及山東。
啤酒花的功效與作用
啤酒花的功效與作用
【性味】
苦，平。
【功能主治】
健胃消食，抗癆，安神利尿。用于食欲不振，腹脹，肺結(jié)核，胸膜炎，失眠，癔病，浮腫，膀胱炎。
(1)抗菌作用。啤酒花浸膏、蛇麻酮、葎草酮試管內(nèi)能抑制革蘭氏陽性細菌的生長，對革蘭氏陰性細菌無抑制作用，對結(jié)核菌亦能抑制，對致病性及非致病性真菌及放線狀菌抑制效力極弱，或無效。蛇麻酮無論對革蘭氏陽性細菌或結(jié)核菌的抑制效力均較葎草酮強。
(2)鎮(zhèn)靜作用。國外民間將蛇麻用于癔病、不安、失眠。
(3)雌性激素樣作用。采集蛇麻花的婦女大多于接觸蛇麻花2-3日后即月經(jīng)來潮，并能解除痛經(jīng)。
(4)其他作用。釀造啤酒時加入蛇麻花不僅由于其揮發(fā)油具有香味，而且有防腐作用。
啤酒花的用法用量
0.5～1.5錢，水煎服，或水煎當茶飲。
啤酒花的食用禁忌
花粉過敏者忌服。啤酒花所含蛇麻酮有一定副作用，最常見的為胃腸道反應，如少食、惡心、腹痛、嘔吐、腹瀉等。
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