本篇文章給大家談?wù)劇吨袊【坪屯鈬【啤穼?yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對各位有所幫助。
本文目錄一覽：
- 1、國外啤酒與國產(chǎn)啤酒 國產(chǎn)啤酒差在哪兒
- 2、為什么有人說國內(nèi)啤酒和國外啤酒的酒勁差距很大？
- 3、國內(nèi)啤酒存在的問題有哪些？和國外啤酒存在哪些差距？
- 4、進(jìn)口啤酒和國產(chǎn)啤酒有什么區(qū)別？
- 5、為什么喝國內(nèi)啤酒比喝外國啤酒更容易引起痛風(fēng)？
國外啤酒與國產(chǎn)啤酒 國產(chǎn)啤酒差在哪兒
原料不同：他們用國外的麥芽。澳大利亞、德國、法國、拿大等國家麥芽較好。
酵母不同：國外的酵母種類很多，也分上面發(fā)酵酵母和下面發(fā)酵酵母。國內(nèi)都是下面發(fā)酵酵母，經(jīng)過檢測，國內(nèi)大多數(shù)啤酒廠用的酵母為嘉士伯酵母的變種。
酒花不同：酒花以德國、捷克等國家產(chǎn)的為最好。國產(chǎn)酒花由與日照等限制，與國外酒花相比差一點(diǎn)。
水質(zhì)不同：全世界各地水質(zhì)都有差別，英、德等國家水質(zhì)較硬。
釀酒工藝上不一定不一樣：啤酒是泊來品。技術(shù)是國外的，國內(nèi)很少有人專技術(shù)，都想掙錢呢。國外對技術(shù)比較重視，有專門的啤酒研究室。對啤酒的技術(shù)進(jìn)行改進(jìn)。國內(nèi)都是人家改完了，我們再改改。就成了自己的了。
德國啤酒只能加大麥芽。國內(nèi)啤酒大多為了減少成本，加淀粉和碎米之類的。而且為了某些原因，還要加酸、加甲醛等。但都在國標(biāo)以下。
為什么有人說國內(nèi)啤酒和國外啤酒的酒勁差距很大？
許多喜歡喝啤酒的人們，都會(huì)感覺到國內(nèi)啤酒和國外啤酒產(chǎn)生很大的區(qū)別，尤其是在酒勁方面差距很大，這又是因?yàn)槭裁茨兀?/p>
啤酒的發(fā)展歷史很悠久，根據(jù)古老的文獻(xiàn)記載，在公元前6000年就有啤酒的制作方法。但是在19世紀(jì)末，啤酒才傳入中國，當(dāng)時(shí)受到中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的影響，并且啤酒產(chǎn)業(yè)分布不均勻，中國的啤酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢。在新中國成立之后，中國啤酒產(chǎn)業(yè)才得到快速的發(fā)展，隨著人們對啤酒的要求慢慢升高，啤酒產(chǎn)業(yè)也得到了迅猛的發(fā)展。中國很快地成為了啤酒的生產(chǎn)大國。但是國內(nèi)啤酒的產(chǎn)業(yè)和國外啤酒有著很大的差距。
主要是原材料的不同，啤酒是以麥芽為主要原材料，然后添加啤酒花與酵母釀制而成。中國的啤酒花和國外的就有很大差異，由于日照因素導(dǎo)致國產(chǎn)啤酒花品質(zhì)上有差距。國內(nèi)的許多啤酒廠家為了降低原料的成本，還會(huì)添加淀粉和水米之類的原材料。所以導(dǎo)致啤酒的品質(zhì)降低，酒勁不足。
啤酒技術(shù)層面的差距，國外非常重視啤酒技術(shù)的研究，設(shè)有專門人的啤酒研究室。而國內(nèi)為了快速的達(dá)到賺錢的目的，盡量的降低技術(shù)方面的成本，所以國內(nèi)外啤酒的酒勁差距很大。
國內(nèi)與國外喝酒人的口味不同，國內(nèi)產(chǎn)的啤酒都比較爽口和新鮮。而國外的人們大多喜歡喝濃郁口感的啤酒，所以啤酒也會(huì)有所差距。
國內(nèi)啤酒存在的問題有哪些？和國外啤酒存在哪些差距？
國內(nèi)啤酒和國外啤酒的區(qū)別也是非常大的，但是很多人還是比較喜歡國產(chǎn)的啤酒。很多人都說國產(chǎn)的啤酒非常的便宜，但是有一些人也說國內(nèi)的啤酒會(huì)存在一些問題，但是國外的啤酒度數(shù)是比較高的。
國內(nèi)的啤酒存在哪些問題呢？
小編自己是不太喜歡喝酒的，但是在現(xiàn)實(shí)生活中很多人都比較喜歡喝啤酒。而且很多人都會(huì)選擇國外的啤酒，大家可能都會(huì)覺得國外的啤酒非常好，而且也會(huì)覺得能夠讓我們更加的舒適，所以很多人都會(huì)這么做，那么平時(shí)在生活中，我們也一定要注意這些問題。其實(shí)國內(nèi)的啤酒也是非常不錯(cuò)的選擇，所以大家也沒有必要感覺太過焦慮，而且我們也可以提前做好準(zhǔn)備。很多人都說國內(nèi)的啤酒沒有什么質(zhì)量保證，但是國內(nèi)的啤酒非常的便宜。
國內(nèi)的啤酒和國外的啤酒有什么樣的區(qū)別呢？
其實(shí)區(qū)別并不是非常大，那么我們平時(shí)在生活中也一定要注意相關(guān)的問題，而且我們這個(gè)時(shí)候也應(yīng)該有自己的判斷。如果你本身是中國人，而且你對啤酒的要求不是特別的高，并且你覺得性價(jià)比非常高的產(chǎn)品是比較劃算的，我們這個(gè)時(shí)候就可以購買國內(nèi)的啤酒。但是我們也可以選擇購買國外的啤酒，而且國外的啤酒也是非常不錯(cuò)的選擇，酒精度數(shù)可能會(huì)稍微高一些。
總結(jié)
大家也不需要感覺過分焦慮，因?yàn)槲覀兠總€(gè)人都會(huì)有自己的喜好。有的人是不能喝酒的，而且他們喝酒就會(huì)醉酒或者是臉紅，我們這個(gè)時(shí)候就可以選擇酒精度數(shù)比較低的啤酒，所以我們可以購買國內(nèi)的啤酒，而且我們也可以購買國外的啤酒，但是區(qū)別真的不是特別的大，所以我們也一定要注意這些問題。
進(jìn)口啤酒和國產(chǎn)啤酒有什么區(qū)別？
如今，越來越多年輕人都愛上了進(jìn)口啤酒。然而，看著國外啤酒上花哨的包裝、各種看不懂的文字，它們究竟好在哪兒呢？
進(jìn)口啤酒一定比國產(chǎn)啤酒好？其實(shí)未必！
如今，越來越多年輕人都愛上了進(jìn)口啤酒。然而，看著國外啤酒上花哨的包裝、各種看不懂的文字，它們究竟好在哪兒呢？
進(jìn)口啤酒一定比國產(chǎn)啤酒好？其實(shí)未必！
進(jìn)口啤酒：國外的啤酒廠商雖然在技術(shù)、設(shè)備上更新得比較慢，但貴在堅(jiān)持傳統(tǒng)。生產(chǎn)出的每一瓶啤酒都能保持和幾個(gè)世紀(jì)前一樣的品質(zhì)。例如在德國，這里的啤酒制作有歷史悠久的嚴(yán)格規(guī)定，絕不可能魚目混珠。
進(jìn)口啤酒：國外的啤酒廠商雖然在技術(shù)、設(shè)備上更新得比較慢，但貴在堅(jiān)持傳統(tǒng)。生產(chǎn)出的每一瓶啤酒都能保持和幾個(gè)世紀(jì)前一樣的品質(zhì)。例如在德國，這里的啤酒制作有歷史悠久的嚴(yán)格規(guī)定，絕不可能魚目混珠。
從每年酒業(yè)協(xié)會(huì)內(nèi)部的評(píng)比來看，國產(chǎn)啤酒和進(jìn)口啤酒無論在口感、口味上都難分伯仲。不過，國內(nèi)的啤酒廠商眾多，大小啤酒廠混雜，所以從整體質(zhì)量上還是無法與國外的啤酒相提并論。
從每年酒業(yè)協(xié)會(huì)內(nèi)部的評(píng)比來看，國產(chǎn)啤酒和進(jìn)口啤酒無論在口感、口味上都難分伯仲。不過，國內(nèi)的啤酒廠商眾多，大小啤酒廠混雜，所以從整體質(zhì)量上還是無法與國外的啤酒相提并論。
都說國產(chǎn)啤酒不比進(jìn)口的啤酒差，可是為什么國產(chǎn)啤酒的味道這么寡淡，而進(jìn)口的德國啤酒卻特別醇厚，喝起來就是和燕京、青島的味道不一樣！
都說國產(chǎn)啤酒不比進(jìn)口的啤酒差，可是為什么國產(chǎn)啤酒的味道這么寡淡，而進(jìn)口的德國啤酒卻特別醇厚，喝起來就是和燕京、青島的味道不一樣！
目前國人更加偏愛清爽型的國產(chǎn)啤酒，這種啤酒在美國、日本等市場也非常流行，所以國產(chǎn)啤酒大多數(shù)走的是美日路線，市面上能看到的國產(chǎn)啤酒也大都是這種“普通型”啤酒。清爽型啤酒甜味小、酒精度數(shù)低，口味偏清淡，適合暢飲，
但是風(fēng)味不足。
為什么喝國內(nèi)啤酒比喝外國啤酒更容易引起痛風(fēng)？
有一句話說得好，小酒怡情，大酒傷身，會(huì)發(fā)現(xiàn)喝啤酒對身體健康有所影響，可能會(huì)引起痛風(fēng)，也有人會(huì)說喝國內(nèi)啤酒比國外啤酒更容易引起碰碰，這個(gè)答案是否定的。
很多人因?yàn)橥达L(fēng)住院，根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)表明，多半根喝啤酒引發(fā)痛風(fēng)是有非常大的關(guān)系，當(dāng)人們長期喝大量的啤酒就會(huì)出現(xiàn)痛風(fēng)，也會(huì)越來越胖，從而長出啤酒肚人的性格外貌以及健康都會(huì)有所改變。痛風(fēng)是一種關(guān)節(jié)炎癥疾病，無論在哪個(gè)年齡段或者是男性女性都有可能出現(xiàn)嚴(yán)重的情況下，關(guān)節(jié)會(huì)出現(xiàn)紅腫的狀況，還會(huì)有炎癥的出現(xiàn)強(qiáng)烈的疼痛感，讓人難受至極，持續(xù)時(shí)間是幾天或者是幾周，當(dāng)關(guān)節(jié)變腫之后，活動(dòng)也會(huì)受到限制影響人們的日常生活。
啤酒常見的原料是麥芽，通過酒花進(jìn)行發(fā)酵釀造而成，而且國內(nèi)的啤酒嘌呤含量會(huì)更高一些，但是國外的啤酒嘌呤含量也會(huì)有對痛風(fēng)患者影響比較大。啤酒主要的原料是麥芽，從而會(huì)有電解質(zhì)，纖維素，有機(jī)酸分類，多糖，多肽等物質(zhì)出現(xiàn)，營養(yǎng)價(jià)值高，但是嘌呤含量也高。在啤酒發(fā)酵的過程中，主要產(chǎn)生的物質(zhì)就有嘌呤，會(huì)出現(xiàn)高尿酸血癥，久而久之就會(huì)引起關(guān)節(jié)疼痛。
被發(fā)現(xiàn)啤酒的乙醇含量要低于白酒，但是當(dāng)人們飲用過多的啤酒乙醇在身體中就會(huì)扁多，從而促進(jìn)人體乳酸的合成，對腎臟里面的尿酸排泄有抑制作用，從而出現(xiàn)血液尿酸升高的狀況。人們在飲食方面需要注意的事情，就是要少吃嘌呤含量高的食物，而且每天攝取的嘌呤含量不應(yīng)該高于400毫升，常見的嘌呤含量高的食物有海鮮，肉類，食品，蔬菜，啤酒，所以要控制這類食物的攝入。
關(guān)于《中國啤酒和外國啤酒》的介紹到此就結(jié)束了。
