1. 啤酒為什么加鹽

可以先加，也可以后加。 個人認為先放啤酒，然后立馬再放鹽，這樣煮出來會更入味，而且更香。也就是同時放入鹽跟啤酒。加鹽的話，就要多放一點。后加鹽的話就要少放一點，因為先加啤酒了。同時加的話，煮出來的啤酒鴨賊香，后加鹽的話，把啤酒和鴨燉煮賊香

2. 啤酒中放鹽

白酒與鹽不發(fā)生反應(yīng)。所以不會變成什么新物質(zhì)。白酒加鹽，只能導致固形物超標，白酒檢測有一個指標是固形物，加入的鹽，都是不揮發(fā)物質(zhì)，屬固形物類。

啤酒加鹽會改變啤酒的味道，讓啤酒的氣體逸出。鹽進入啤酒中會迅速溶解，使啤酒中的含鹽量增加。啤酒中是有一定的二氧化碳含量的，它溶解于啤酒中，當啤酒中的含鹽增加后，二氧化碳的溶解會降低，導致一部分二氧化碳析出，并以氣態(tài)的形式溢出，就是你看到的冒泡了。

3. 啤酒里面能加鹽嗎

在啤酒中加入鹽會使啤酒中的二氧化碳大量析出，啤酒中由于啤酒花的作用，使二氧化碳析出后會形成細膩的泡沫，而不是像其他碳酸飲料一樣直接消散，這些細膩的二氧化碳泡沫可以說是啤酒中口感最好的一部分，只要往啤酒中加入一些鹽，就能更多的享受這種泡沫。

另外，啤酒中加入鹽之后會使啤酒的口味更為醇厚，加入的食鹽量以不會嘗到明顯的咸味為最佳。

在啤酒中加入鹽使二氧化碳大量析出后喝到肚子中的二氧化碳就變少了，而二氧化碳會刺激人的腸胃，使其吸收酒精的速度大大加快，這也是為什么啤酒度數(shù)低卻容易喝醉的原因。

4. 啤酒為什么加鹽和糖

啤酒的泡沫是由二氧化碳制造出來的，只有酒花才能將啤酒的泡沫變得更潔白細膩，掛杯時間持久。喝啤酒加鹽為的是將啤酒中的氣體在喝下之前更多的析出，喝下不至于撐肚子，另外加鹽可以將啤酒的風味改變一下。

5. 啤酒為什么要加鹽

第一,啤酒里含有大量二氧化碳氣體，啤酒里加鹽后，啤酒溶解二氧化碳的能力降低，大量二氧化碳氣體就從啤酒里釋放出來，看起來就是啤酒沸騰的樣子。

第二,Nacl 電離后占用水和二氧化碳之間的空間。最后這酒就會變得苦澀,沒有第三,鹽在PH上面是中性的,啤酒是酸性的.加了鹽之后,啤酒的一系列指標都會變樣.在泡持上明顯低于國家標準.但是,啤酒泡最怕的是油.鹽下去會沸騰是你的錯覺.主要是他在消泡.

6. 啤酒為什么要放鹽

啤酒中含有少量的無機鹽，但是不含鹽（氯化鈉）。

啤酒是經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。啤酒里含有大量二氧化碳氣體，啤酒里加鹽后，啤酒溶解二氧化碳的能力降低，大量二氧化碳氣體就從啤酒里釋放出來。

啤酒里面放鹽對身體不會有什么影響，可能會改變啤酒的味道，可以滿足追求新鮮的人對新口味的渴望。還有人說啤酒加鹽會降低醉酒的可能性。

7. 啤酒為什么加鹽酸

　　鹽酸，與聚丙烯、有機硅膠、無機硅膠相遇不會發(fā)生化學反應(yīng)；鹽酸對聚丙烯、無機硅膠沒有腐蝕作用，對有機硅膠有一定的腐蝕作用。　　以下簡單介紹下聚丙烯和硅膠的特點。　　【聚丙烯】　　聚丙烯的化學穩(wěn)定性很好，除強堿、氫氟酸濃硫酸、濃硝酸外，對其它各種化學試劑都比較穩(wěn)定，不溶于水和任何溶劑，無毒無味。　　【硅膠】　　硅膠分為無機硅膠和有機硅膠兩大類。　　1）無機硅膠不溶于水和任何溶劑，無毒無味，化學性質(zhì)穩(wěn)定，除強堿、氫氟酸外不與任何物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)。硅膠的化學組份和物理結(jié)構(gòu)，決定了它具有許多其它同類材料難以取代的特點：吸附性能高、熱穩(wěn)定性好、化學性質(zhì)穩(wěn)定、有較高的機械強度等，家庭用做干燥劑，濕度調(diào)節(jié)劑，除臭劑等；工業(yè)用作油烴脫色劑，催化劑載體，變壓吸附劑等；精細化工用分離提純劑，啤酒穩(wěn)定劑，涂料增稠劑，牙膏摩擦劑，消光劑等。

8. 喝啤酒為什么加鹽

　　啤酒冒泡沫和撒鹽是沒有關(guān)系的。啤酒成分包含碳酸，它的酸性很弱，且極為不穩(wěn)定，溫度稍高一些，便會分解成二氧化碳和水，啤酒進入鍋里會加快分解速度,二氧化碳從碳酸中分解出來,所以會看到冒泡沫。　　啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷人、少量飲用反而對身體健康有益處。