1.綠色塑料瓶啤酒
用塑料瓶做二發(fā)，除非是塑料瓶質(zhì)量和密封性非常高，不然無法達(dá)到二發(fā)的碳化效果。很少，也可以說幾乎沒有人用塑料瓶去做瓶裝二發(fā)。這里建議題主用質(zhì)量可靠的綠色或者深棕色啤酒瓶做二發(fā)，同時(shí)瓶蓋的質(zhì)量也需要得到保證。這樣才可以進(jìn)行有效的碳化，得到自己想要的殺口力強(qiáng)的啤酒。
2.塑料瓶 啤酒
原料配方：大麥芽500克，水2.5公斤，雞蛋清1~2個(gè)，酒花35~40克，白糖50克，酵母泥若干
制作方法：
1.麥芽汁的制取。將500克大麥芽粉碎，加2.5公斤水?dāng)嚢杈鶆颍旁谒″佒校从脽崴M(jìn)行加熱），徐徐加溫至55~65℃，保持3小時(shí)左右。中間每隔半小時(shí)攪拌一次，溫度不可忽高忽低。經(jīng)3小時(shí)后，每隔10分鐘取出一點(diǎn)麥芽汁用碘酒一滴進(jìn)行檢查，若無藍(lán)色出現(xiàn)，說明淀粉已轉(zhuǎn)化成麥芽糖，糖化操作已完成
用紗布過濾除去殘?jiān)瑲堅(jiān)杉尤肷倭繜崴荨_洗，再過濾后扔掉。將兩次過濾所得濾液混合在一起（約2500毫升，若不足可加白糖水補(bǔ)充）。為了有利于麥汁的澄清，將蛋清先用筷子攪起大量泡沫后加入麥汁中，另加酒花35到40克，白糖50克，如無酒花，可用25克柚子皮或桂皮代替。麥汁加熱煮沸30分鐘，然后經(jīng)沉淀、過濾制得澄清透明的汁液，冷卻至10~12℃?zhèn)溆?/p>
2．前發(fā)酵。前發(fā)酵分為兩步進(jìn)行：（1）酵母的添加與繁殖。家制啤酒所用的酵母最簡單的辦法是取含有酵母菌的桶裝生（鮮）啤酒作菌種，其用量為麥汁量的10%，或使用啤酒廠的副產(chǎn)品-酵母泥，用量為麥汁計(jì)量的0.5％左右。在一個(gè)消毒過的容器內(nèi)，先將麥汁250毫升和生啤酒250毫升（或啤酒酵母泥12.5）混合均勻，用已殺過菌的棒子攪拌均勻，在20~25℃的溫度下培養(yǎng)12~24小時(shí)（酵母的添加量越多，起發(fā)時(shí)間越短），經(jīng)常攪拌，等發(fā)酵旺盛后，再倒入較大的溶器中，加入所有的麥汁進(jìn)行發(fā)酵。（2）主發(fā)酵。在麥汁中添加酵母18~24小時(shí)后，液面開始有白色的泡沫升起，稱為起泡，經(jīng)過2到3天后，泡沫越來越多，稱為高泡期，可延續(xù)2到3天，以后泡沫逐漸下降，稱為落泡
主發(fā)酵的品溫應(yīng)控制在8到12℃為宜，發(fā)酵時(shí)間約經(jīng)過5~7天左右。落泡之后，口嘗發(fā)酵液，喝到口中感到醇厚柔和，其有麥芽的香味，飲后殺口，不應(yīng)有酸味或其它怪味，這就是嫩啤酒了。此時(shí)已有60~70%的糖分生成酒精和二氧化碳
3.后發(fā)酵。主發(fā)酵是在敞口容器中進(jìn)行的，二氧化碳不易保持。為了完成殘?zhí)堑淖詈蟀l(fā)酵，促進(jìn)酒的成熟和酒液澄清并增加啤酒的穩(wěn)定性和二氧化碳含量，需將嫩酒密封貯藏，又稱為后發(fā)酵。方法是將前發(fā)酵的嫩啤酒沉淀之后，用棉細(xì)布過濾，裝入啤酒瓶（一般瓶子經(jīng)不起啤酒的壓力，故不能用）。在低溫下（0~10℃）再經(jīng)過10~15天密封發(fā)酵，打開瓶蓋，倒入杯中有泡沫升起，這就是清香爽口和酒味柔和的啤酒了
注意事項(xiàng)：在制啤酒過程中，所用工具和容器，都要經(jīng)過高錳酸鉀溶液消毒，再用清水沖洗干凈后使用
3.綠色塑料瓶啤酒有哪些
帶星的啤酒可能是是喜力品牌啤酒，是一種淡啤酒，含有5％的酒精，由荷蘭釀酒公司Heineken International生產(chǎn)。
喜力以其標(biāo)志性的綠色瓶子和紅色星而聞名。
它與其它啤酒的區(qū)別是:
第一:是華潤啤酒旗下的高端品牌，溢價(jià)能力還是有的。主打都市中產(chǎn)及白領(lǐng)新銳人群，再說每年鋪天蓋地的廣告、贊助、代言，特別是F1、歐冠、時(shí)裝周、音樂節(jié)、電影等，這些燒錢項(xiàng)目總要有人買單不是！
第二：原料不含大米、玉米、淀粉等低價(jià)替代物，而選用成本較高的大麥麥芽釀造，糖化周期時(shí)間較長，因此大家會發(fā)現(xiàn)喜力啤酒的麥芽焦香味更濃、酒精度更高（5度）、酒體顏色更深。所謂的純麥釀造，說的就是喜力這一類啦！
第三：特殊的A酵母。喜力堅(jiān)持使用Elion博士發(fā)明的A酵母，保證28天精雕細(xì)琢的慢釀，造就醇正口感和淡淡的果味！
4.綠色塑料瓶啤酒是什么
喜力啤酒
每一個(gè)啤酒品牌都會經(jīng)過特有的設(shè)計(jì)使得他們更加的獨(dú)特，擁有著更好的辨識度，而這款帶五角星的啤酒，他相信很多人都比較了解，這是由荷蘭所推出的一款喜力啤酒，擁有著多年的歷史，在釀造的過程中使用全新的包裝，不僅對于啤酒增添了一份活力，同時(shí)也給追求生活和個(gè)性的年輕人帶來了一種色彩。
5.綠色塑料瓶啤酒圖片
用塑料瓶做二發(fā)，除非是塑料瓶質(zhì)量和密封性非常高，不然無法達(dá)到二發(fā)的碳化效果。很少，也可以說幾乎沒有人用塑料瓶去做瓶裝二發(fā)。這里建議題主用質(zhì)量可靠的綠色或者深棕色啤酒瓶做二發(fā)，同時(shí)瓶蓋的質(zhì)量也需要得到保證。這樣才可以進(jìn)行有效的碳化，得到自己想要的殺口力強(qiáng)的啤酒。
6.綠色塑料瓶啤酒怎么打開
我們都知道啤酒的發(fā)展已經(jīng)有很多年的歷史了，在很早之前人們就已經(jīng)擁有了啤酒這一種飲料，所以經(jīng)過了上千年的發(fā)展以來，人們都已經(jīng)形成了一種特定的文化。
那是因?yàn)槠【频膬Υ妫绻哑【票┞对陉柟庵鄙涞那闆r之下，就會分解成一些對人體有害的物質(zhì)，這樣人們喝下去之后也會對身體產(chǎn)生不利的影響，而當(dāng)時(shí)的技術(shù)也沒有能力讓這種有害的物質(zhì)進(jìn)行合理的分解，所以人們又想到了用深色的瓶子來避免一瓶酒被陽光直曬，這樣也就能夠保障里面的酒得到很好的保留。雖然經(jīng)過了幾千年的發(fā)展之后，現(xiàn)在已經(jīng)完全有了先進(jìn)的技術(shù)，可以破解這樣的方法，但人們還是沒有改變，依然是用綠色的瓶子來裝酒。重要的原因還是雖然科技的發(fā)達(dá)，但不能保證啤酒在陽光之下也可以100%都不會變化，所以為了安全起見，人們還是用綠色和棕色的酒瓶來盛酒，這也是一個(gè)文化象征的符號，避光保存才是啤酒原本的味道，因?yàn)槿藗兌枷矚g喝涼爽的啤酒，如果在炎熱的高溫之下，啤酒就會產(chǎn)生一些不好的雜質(zhì)。對于啤酒來說我們喜歡喝的就是他的那一種冰爽的氣味，而當(dāng)時(shí)的綠色瓶子可以很好的保留這種氣味，所以也就沒有再變化，所以人們也是把這樣的方式長久的保留了下來，每一個(gè)小小的細(xì)節(jié)都是有很大的講究，不要看啤酒綠色瓶身，其實(shí)只要是這綠色的瓶身才能夠讓我們喝上了這些爽口的啤酒。7.綠色的啤酒瓶
啤酒瓶的話最好還是棕色和綠色的。
綠色啤酒瓶的主要目的是，一方面使人感受到輕松、和諧的氣氛，另一方面這些顏色還能很好的遮蔽光線，減輕光合作用，從而可以保持啤酒的質(zhì)量。
棕色啤酒瓶裝的主要是以大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為"液體面包"，是一種低濃度酒精飲料。
8.綠色瓶裝啤酒
帶星的啤酒可能是是喜力品牌啤酒，是一種淡啤酒，含有5％的酒精，由荷蘭釀酒公司Heineken International生產(chǎn)。
喜力以其標(biāo)志性的綠色瓶子和紅色星而聞名。
它與其它啤酒的區(qū)別是:
第一:是華潤啤酒旗下的高端品牌，溢價(jià)能力還是有的。主打都市中產(chǎn)及白領(lǐng)新銳人群，再說每年鋪天蓋地的廣告、贊助、代言，特別是F1、歐冠、時(shí)裝周、音樂節(jié)、電影等，這些燒錢項(xiàng)目總要有人買單不是！
第二：原料不含大米、玉米、淀粉等低價(jià)替代物，而選用成本較高的大麥麥芽釀造，糖化周期時(shí)間較長，因此大家會發(fā)現(xiàn)喜力啤酒的麥芽焦香味更濃、酒精度更高（5度）、酒體顏色更深。所謂的純麥釀造，說的就是喜力這一類啦！
第三：特殊的A酵母。喜力堅(jiān)持使用Elion博士發(fā)明的A酵母，保證28天精雕細(xì)琢的慢釀，造就醇正口感和淡淡的果味！
9.綠色玻璃瓶啤酒
通常，啤酒瓶的顏色呈褐色或是綠色，采用褐色或是綠色啤酒瓶主要的目的是，一方面使人感受到輕松、和諧的氣氛，另一方面這些顏色還能很好的遮蔽光線，減輕光合作用，從而可以保持啤酒的質(zhì)量。
經(jīng)試驗(yàn)，將一瓶啤酒曝曬在日光下數(shù)小時(shí)與未經(jīng)日化曝曬的啤酒試樣作一對比，很快就可以知道，曝曬在日光后的啤酒產(chǎn)生所謂日光照射的氣味（焦味、動(dòng)物氣味），這一氣味稱之日光臭。
日光臭的形成是由于啤酒里的苦味成分分解產(chǎn)生。
再舉一個(gè)事例，將透明玻璃瓶瓶的啤酒曝曬日光燈下30約分鐘，結(jié)果也會產(chǎn)生日光臭，所以說，啤酒對日光線特別敏感。
10.綠色塑料瓶啤酒去哪了
其實(shí)是沒有區(qū)別,只是瓶子不一樣,味道是一樣的。
白瓶裝的啤酒喝綠瓶裝的啤酒，其區(qū)別主要是對“光穩(wěn)定性”處理上的不同，白瓶酒生產(chǎn)過程中一般是添加的“酒花提取物”，而綠瓶酒直接添加酒花。這里的原理打起字來太多了，自己去搜一下“日光臭”的解釋就清楚了。
11.塑料瓶裝啤酒
塑料這種材料已經(jīng)改變了我們的生活：它價(jià)格低廉宜，也可以被塑造成各種各樣的形狀，既然這樣，為什么我們還用玻璃瓶子和易拉罐裝啤酒呢。
啤酒的包裝通常是用玻璃瓶，這類材料在生產(chǎn)中成本很高，又很笨重，甚至有很多玻璃瓶爆炸的危險(xiǎn)。但是國內(nèi)的啤酒始終沒有采用塑料瓶來儲存啤酒，其原因是有很多種的。 首先，啤酒中的酒精等物質(zhì)會與塑料瓶中的有機(jī)物質(zhì)相容，使得啤酒中含有對人體有害的物質(zhì)；此外，啤酒講究一個(gè)新鮮，在存貯過程中要耐壓，所以玻璃啤酒瓶在這兩點(diǎn)上更加有優(yōu)勢；還有就是釀制啤酒非常重要的原料之一啤酒花，它能夠給啤酒帶來一種微苦的清爽口感，而啤酒花的成分是非常不穩(wěn)定的，在陽光的照射下極易分解，產(chǎn)生一種難聞的氣味，因此啤酒瓶常常是深色的，如果玻璃酒瓶中含有二價(jià)鐵離子，那么酒瓶就會變成綠色，還有些啤酒瓶是棕色的，那是因?yàn)椴Ａ恐泻腥齼r(jià)鐵離子，其保護(hù)啤酒的效果也要比綠色的好。至于市面上無色透明裝的啤酒，那是在啤酒的釀制過程中啤酒花經(jīng)過了特殊的處理。
所以總體來看，使用玻璃瓶盛裝啤酒是更加合適的。
1.一般的塑料會和酒精發(fā)生反應(yīng)，對健康有影響，所以不推廣普通塑料瓶；
2.啤酒中的二氧化碳是不穩(wěn)定的，啤酒受碰撞搖、加熱，其中的二氧化碳就會大量析出，所以容器必須氣密性好又能耐壓，所以玻璃瓶相對較方便。
3.啤酒廠一般用熱水（巴氏消毒法）噴淋方式，對灌裝后的啤酒進(jìn)行加熱殺菌，此時(shí)啤酒內(nèi)二氧化碳大量析出，容器要能承受高內(nèi)壓，一般塑料在此溫度時(shí)軟化，受壓強(qiáng)作用，塑料瓶會變形。
其實(shí)在有些地方啤酒有時(shí)候是裝在塑料瓶里的，比如英國，在一些慶典或是類似的場合，塑料瓶裝啤酒很常見。
塑料瓶的種種問題令人生畏，其實(shí)這些問題大多數(shù)過去沒有制定嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)時(shí)所面臨的問題。
相信隨著科技的進(jìn)步，更好的包裝或許能取各家之所長。
