1. 啤酒不可以加熱么為什么

人們往往習(xí)慣在夏天喝啤酒，到冬天對啤酒則不感興趣。把啤酒作為單純消暑解渴的飲料是不全面的。其實(shí)，冬天喝啤酒比夏天價(jià)值更高。 冬天由于寒冷的刺激，人體熱能消耗大，常常出現(xiàn)低熱能性寒癥，如四肢冰涼，面色發(fā)白，神態(tài)倦縮，小便頻繁，甚至戰(zhàn)栗等。由于啤酒中含有糖和酒精，它們是啤酒所含高熱量的主要來源。據(jù)測定，每升啤酒可產(chǎn)生760卡路里熱量，相當(dāng)于成年人每天所需熱量的1／3。所以，冬天飲啤酒可以增加人體熱能，提高機(jī)體對寒冷的抵抗力。啤酒中的酒花有強(qiáng)心、利尿、防腐殺菌的作用。喝熱啤酒能增加啤酒花中的啤酒素，對肺病、淋巴結(jié)核病有較好的輔助治療作用，并且還能使血液循環(huán)加快，改善末梢循環(huán)，防治凍瘡。 冬天喝啤酒可以加熱喝，溫度可隨氣溫的高低而定。一般說來，飲用啤酒適宜的溫度在12～15℃之間。因天氣冷啤酒達(dá)不到此溫度時(shí)，飲前可將酒瓶放入溫水內(nèi)浸泡，以達(dá)到適溫為止。但水溫不要過高，因啤酒瓶玻璃的耐溫度有限，如過高，酒瓶就會爆裂，甚至有爆炸的危險(xiǎn)。這才是正解朋友們！

2. 啤酒不可以加熱么為什么會爆炸

啤酒是液體，有熱脹冷縮反應(yīng)。瓶子壓力差增加，當(dāng)壓力差達(dá)到一定程度，瓶子就會發(fā)生爆炸。

3. 啤酒為啥不能加熱

啤酒可以加熱喝，但不能過度加熱。熱啤酒需要添加額外的香料，并且要煮沸使啤酒的風(fēng)味徹底改變。煮沸過程會使啤酒內(nèi)的二氧化碳和酒精徹底消散，但是額外的香料風(fēng)味會融入其中，使得一杯普通的啤酒變成一杯溫暖的飽含香料風(fēng)味的甜麥汁。

溫度過高會影響啤酒中含有的營養(yǎng)物質(zhì)，也會大大降低啤酒的口感，啤酒的釀造里面含有大量的二氧化碳和氧氣，直接加熱會使二氧化碳增多，如果不能得到及時(shí)的排解，都將吸入體內(nèi)。最好加熱的辦法是把啤酒倒入容器，然后配上其他食物熬制后冷卻到合適的溫度引用。

4. 啤酒可加熱喝嗎

可以。

冬天喝啤酒,最好先給啤酒洗個(gè)“熱水澡”,也就是將啤酒熱飲。啤酒飲用的最佳溫度是15℃左右,這種溫度的啤酒味道醇厚、爽口舒適,太涼了會使泡沫減少,苦味加重,酒味淡薄,飲后身子還會發(fā)冷。 所謂冬季熱飲啤酒,實(shí)際上是將低于15℃的啤酒采用熱浴法(在30℃左右的溫水中浸熱),使酒溫升至最佳飲用溫度后再喝。

5. 啤酒不可以加熱么為什么不能喝

啤酒一般是可以加熱喝的，但是在加熱的時(shí)候需要注意溫度，盡量不要讓溫度過高，要保持在20度到30度左右即可。在冬天的時(shí)候喝啤酒會感覺比較涼，可以適當(dāng)?shù)慕o啤酒加熱，但是如果溫度過高可能會導(dǎo)致皮膚當(dāng)中的一些成分受到破壞，所以不可以讓溫度過高，需要保持在30度以下。

6. 啤酒禁止加熱是什么原因

不能。

首先.啤酒的最佳飲法是直接開瓶飲用或加冰塊或放在冷藏柜里存放一定時(shí)間取用.

其次,由于天氣原因,啤酒不能向日本清酒或國內(nèi)燒酒一樣直接加熱飲用.因?yàn)榘拙聘【朴匈|(zhì)的不同.啤酒的釀造,里面含有大量的CO2和氧氣,直接加熱會使CO2增多,大家都知道空氣中有7%-10%的CO2含量,人就會窒息死亡.

同樣道理.直接加熱后的啤酒喝多了.也就是等同于大量吸收CO2進(jìn)入體內(nèi).既然閣下是在冬天寒冷時(shí)候喝酒,相信不會在室外吧?既然在室內(nèi).人的呼吸,與空氣的流通不便,與火的加熱,與啤酒釋放的CO2,都不能得到及時(shí)的排解.都將吸入體內(nèi).后果是相當(dāng)危險(xiǎn)的.

7. 啤酒可不可以熱

如果是未開蓋或未開罐的，是可以喝的。只是口感可能略差點(diǎn)。因?yàn)楦邷睾蛷?qiáng)光照射（對透光的瓶裝啤酒而言）會破壞啤酒中的一些風(fēng)味物質(zhì)。

由于受暴曬后啤酒溫度較高，啤酒中的二氧化碳大量析出，這時(shí)瓶（罐）內(nèi)的壓力是很高的，如果是瓶裝的，最好將啤酒冷卻到常溫或10攝氏度左右再開，以免爆瓶傷人。

普通成品啤酒的較理想儲存條件是避光、陰涼通風(fēng)，溫度控制零上5攝氏度到20攝氏度左右儲存。啤酒的最佳飲用溫度在8攝氏度到15攝氏度左右。

8. 啤酒加熱還有酒精么

具體來說，無醇啤酒只是酒精含量低，不是不含酒精，所以無醇啤酒也是酒，多喝也會醉。無醇啤酒(脫醇啤酒)是指酒精度小于0.5%vol，原麥汁濃度大于等于3.0°P，大部分啤酒標(biāo)識的酒精度范圍在10.1%～14.1%，無醇啤酒的酒精量確實(shí)遠(yuǎn)低過普通啤酒。資料顯示，英、美等國也將0.5%作為無醇門檻。盡管酒精度很低，但駕駛員仍不可在喝無醇啤酒后駕車，因?yàn)檠簷z測其酒精含量在酒后駕車范圍之內(nèi)。無醇啤酒　　英文名稱：Non-alcoholic Beer　　無醇啤酒無醇啤酒是啤酒家族中的一個(gè)新成員，屬于低酒精度軟飲料啤酒。目前國際上普遍認(rèn)為，酒精含量在0．5％(v／v)以下可稱為無醇啤酒。國內(nèi)外無醇啤酒的制造方法可分為兩大類：即限制發(fā)酵法和正常發(fā)酵后脫酒精法。　　無醇啤酒最早由瑞士推出，其后德國、美國、英國、日本等國家相繼開發(fā)出同類產(chǎn)品。在我國，無醇啤酒的起步較早，但發(fā)展卻很緩慢，1985年廣東江門市飲料廠從德國懷納公司引進(jìn)我國第一條無醇啤酒生產(chǎn)線，1987年廣州惠州又從瑞士ASS公司引進(jìn)無醇啤酒生產(chǎn)設(shè)備；97年青島啤酒公司濰坊分公司、98年山東華中琥珀啤酒公司、2000年山東廣寒宮啤酒公司分別從德國史密特公司和GEA公司引進(jìn)無醇啤酒生產(chǎn)設(shè)備，從此無醇啤酒走上了快速發(fā)展的軌道。在我國，無醇啤酒經(jīng)過十五多年的發(fā)展，現(xiàn)已被消費(fèi)者接受，并逐步取得了一定的市場份額，也漸漸成為一個(gè)新的消費(fèi)潮流。　　無醇或低醇啤酒的生產(chǎn)工藝大致可以分為兩類，一類是限制發(fā)酵法，另一類是脫醇法。限制發(fā)酵法是限制麥汁中的可發(fā)酵性糖的含量及其限制其向酒精轉(zhuǎn)化的方向，即通過控制啤酒發(fā)酵過程中酒精的產(chǎn)生量使其處在所要求的范圍內(nèi)，如Ludwigii酵母法、Barrell專利法、高溫糖化法等。脫醇法是將正常發(fā)酵啤酒中的酒精通過各種手段去除，以達(dá)到要求的標(biāo)準(zhǔn)，如減壓蒸發(fā)法、膜過濾法等。因此生產(chǎn)中無論采用何種方式，其生產(chǎn)的關(guān)鍵在于要求啤酒中的酒精含量低而各種風(fēng)味物質(zhì)卻不能少，其他質(zhì)量指標(biāo)也必須有相應(yīng)的保障。　　無醇啤酒的生產(chǎn)原理及特點(diǎn)：在密閉蒸餾柱中，控制一定的真空度和溫度，加熱啤酒，利用酒精的揮發(fā)系數(shù)大于水，酒精蒸發(fā)到氣相中，液相中的酒精含量逐步降低；其流程時(shí)間越長，脫醇越徹底。汽液分離后，液相冷卻為無醇啤酒，蒸汽冷凝后，為較高濃度的酒精。為減少風(fēng)味物質(zhì)的損失，蒸汽冷凝部分回流。蒸發(fā)溫度越高，處理時(shí)間越長，風(fēng)味物質(zhì)損失越多。故本工藝的主要控制參數(shù)是真空度、蒸發(fā)溫度、蒸發(fā)壓力。　　無醇啤酒可預(yù)防心血管病　　不含酒精成分但保留風(fēng)味物質(zhì)的啤酒，正越來越受到追求健康生活的消費(fèi)者歡迎。德國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，無醇啤酒能防止血液凝固，降低血栓和心肌梗塞等心血管疾病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。科學(xué)家解釋說，由于血小板的凝聚會引發(fā)血栓和心肌梗塞，所以試驗(yàn)結(jié)果表明普通啤酒、無醇啤酒以及酒精與水的混合溶液都起到了一定的預(yù)防心血管疾病的作用。

9. 啤酒可以加熱喝嗎?啤酒加熱后有害嗎?

可以。

啤酒是可以燒開后喝的，最好采用恒溫水浴加熱的方式，水溫30℃左右為宜。需要注意的是：溫度不要太高，否則可能影響口感、破壞其中的營養(yǎng)成分；無論是瓶裝或罐裝，切記開口后再加熱，勿用明火加熱，以免引起爆裂等危害。