1. 純釀啤酒配方
原料配方：大麥芽500克，水2.5公斤，雞蛋清1~2個(gè)，酒花35~40克，白糖50克，酵母泥若干
制作方法：
1.麥芽汁的制取。將500克大麥芽粉碎，加2.5公斤水?dāng)嚢杈鶆颍旁谒″佒校从脽崴M(jìn)行加熱），徐徐加溫至55~65℃，保持3小時(shí)左右。中間每隔半小時(shí)攪拌一次，溫度不可忽高忽低。經(jīng)3小時(shí)后，每隔10分鐘取出一點(diǎn)麥芽汁用碘酒一滴進(jìn)行檢查，若無(wú)藍(lán)色出現(xiàn)，說(shuō)明淀粉已轉(zhuǎn)化成麥芽糖，糖化操作已完成
用紗布過(guò)濾除去殘?jiān)瑲堅(jiān)杉尤肷倭繜崴荨_洗，再過(guò)濾后扔掉。將兩次過(guò)濾所得濾液混合在一起（約2500毫升，若不足可加白糖水補(bǔ)充）。為了有利于麥汁的澄清，將蛋清先用筷子攪起大量泡沫后加入麥汁中，另加酒花35到40克，白糖50克，如無(wú)酒花，可用25克柚子皮或桂皮代替。麥汁加熱煮沸30分鐘，然后經(jīng)沉淀、過(guò)濾制得澄清透明的汁液，冷卻至10~12℃?zhèn)溆?/p>
2．前發(fā)酵。前發(fā)酵分為兩步進(jìn)行：（1）酵母的添加與繁殖。家制啤酒所用的酵母最簡(jiǎn)單的辦法是取含有酵母菌的桶裝生（鮮）啤酒作菌種，其用量為麥汁量的10%，或使用啤酒廠的副產(chǎn)品-酵母泥，用量為麥汁計(jì)量的0.5％左右。在一個(gè)消毒過(guò)的容器內(nèi)，先將麥汁250毫升和生啤酒250毫升（或啤酒酵母泥12.5）混合均勻，用已殺過(guò)菌的棒子攪拌均勻，在20~25℃的溫度下培養(yǎng)12~24小時(shí)（酵母的添加量越多，起發(fā)時(shí)間越短），經(jīng)常攪拌，等發(fā)酵旺盛后，再倒入較大的溶器中，加入所有的麥汁進(jìn)行發(fā)酵。（2）主發(fā)酵。在麥汁中添加酵母18~24小時(shí)后，液面開始有白色的泡沫升起，稱為起泡，經(jīng)過(guò)2到3天后，泡沫越來(lái)越多，稱為高泡期，可延續(xù)2到3天，以后泡沫逐漸下降，稱為落泡
主發(fā)酵的品溫應(yīng)控制在8到12℃為宜，發(fā)酵時(shí)間約經(jīng)過(guò)5~7天左右。落泡之后，口嘗發(fā)酵液，喝到口中感到醇厚柔和，其有麥芽的香味，飲后殺口，不應(yīng)有酸味或其它怪味，這就是嫩啤酒了。此時(shí)已有60~70%的糖分生成酒精和二氧化碳
3.后發(fā)酵。主發(fā)酵是在敞口容器中進(jìn)行的，二氧化碳不易保持。為了完成殘?zhí)堑淖詈蟀l(fā)酵，促進(jìn)酒的成熟和酒液澄清并增加啤酒的穩(wěn)定性和二氧化碳含量，需將嫩酒密封貯藏，又稱為后發(fā)酵。方法是將前發(fā)酵的嫩啤酒沉淀之后，用棉細(xì)布過(guò)濾，裝入啤酒瓶（一般瓶子經(jīng)不起啤酒的壓力，故不能用）。在低溫下（0~10℃）再經(jīng)過(guò)10~15天密封發(fā)酵，打開瓶蓋，倒入杯中有泡沫升起，這就是清香爽口和酒味柔和的啤酒了
注意事項(xiàng)：在制啤酒過(guò)程中，所用工具和容器，都要經(jīng)過(guò)高錳酸鉀溶液消毒，再用清水沖洗干凈后使用
2. 自釀啤酒配料
啤酒的主要成分是大麥芽、酒花、水等,它們經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成啤酒。啤酒其酒精含量較低,含有二氧化碳,富有營(yíng)養(yǎng)。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無(wú)機(jī)鹽和各種酶。這些營(yíng)養(yǎng)成分人體容易吸收利用。
1.7種人類不能合成的氨基酸 2.平衡人類的肽和氨基酸 3.酒花素 4.多種維生素等成分
3. 精釀巖石啤酒
外觀酒體金黃、透明感、泡沫精純細(xì)致，入杯后強(qiáng)勁的自然草本香撲鼻而來(lái)，極為濃郁的啤酒花入口先苦后甘，勁道持久不絕，甘清香怡人。作為解渴飲品，亦可搭配各種料理。
4. 高巖自釀啤酒配方視頻
《陸戰(zhàn)之王》牛努力和蓋亞交手是在第29集。
《陸戰(zhàn)之王》是由霍爾果斯摯友影業(yè)有限公司、南京軍區(qū)政治部電視藝術(shù)中心、東部戰(zhàn)區(qū)政治工作部電視藝術(shù)中心、北京龍世文化集團(tuán)有限公司等聯(lián)合出品，康洪雷、張寒冰執(zhí)導(dǎo)，張寒冰、應(yīng)良鵬、秦麗、高巖編劇，陳曉、王雷、吳樾等主演的當(dāng)代軍旅劇。
該劇講述了95后新兵張能量和黃曉萌進(jìn)入部隊(duì)后遇到老兵班長(zhǎng)牛努力和特種兵楊俊宇，新兵和老兵在一次次的觀念碰撞中，不斷經(jīng)受磨礪、收獲成長(zhǎng)，最終成為新時(shí)代坦克兵的故事。
該劇于2019年8月26日在東方衛(wèi)視、浙江衛(wèi)視首播，并在騰訊視頻、優(yōu)酷視頻同步播出，該劇共50集。
5. 自釀啤酒原材料
一、水
國(guó)家規(guī)定是哪種原料多，就排在第一位。啤酒肯定是水最多的，釀造啤酒的水也很有講究。一般都是產(chǎn)地的優(yōu)質(zhì)水，比如嶗山水等，沒(méi)有特別的要求。
二、麥芽
麥芽是啤酒的主要原料，所謂的啤酒香，就是指麥芽的香味。一般使用大麥芽，有的工藝加入小麥芽，可以提高啤酒的泡沫，使啤酒風(fēng)味更佳。
三、啤酒花
啤酒花是一種植物，在我國(guó)很多地方有種植。真正的啤酒都要使用啤酒花，可是由于啤酒花價(jià)格較貴，會(huì)提高釀酒的成本，很多廠家用啤酒花制品、啤酒花浸膏來(lái)替代，這些字樣說(shuō)明不是真正的啤酒花，所含啤酒花的成分非常少。
四、酵母
6. 龍井小麥精釀啤酒的配方
龍井啤酒是浙江杭州生產(chǎn)的，小眾品牌條萊垍頭
這款龍井小麥啤酒，茶味沁人心脾，酒香溫潤(rùn)醇厚，細(xì)嗅香郁，品之味醇，入喉回甘，唇齒留香萊垍頭條
采用高溫煮沸、低溫干投萃取的工藝，釀造出這款最具江南風(fēng)情的啤酒。龍井小麥啤酒得天獨(dú)厚的茶香、與生俱來(lái)的谷物芬芳，互相滲透糅合，茶味沁人心脾，酒香溫潤(rùn)醇厚，交相輝映，恰到好處。細(xì)嗅香郁，品之味醇，入喉回甘，唇齒留香。垍頭條萊
7. 高巖自釀啤酒配方大全
黃山：
秋浦歌十七首(李白)
其二
秋浦猿夜愁，黃山堪白頭。
清溪非隴水，翻作斷腸流。
欲去不得去，薄游成久游。
何年是歸日，雨淚下孤舟。
奉和圣制從蓬萊向興慶閣道中·留春雨中春望之作應(yīng)制(王維)
渭水自縈秦塞曲，黃山舊繞漢宮斜。
鑾輿迥出千門柳，閣道回看上苑花。
云里帝城雙鳳闕，雨中春樹萬(wàn)人家。
為乘陽(yáng)氣行時(shí)令，不是宸游玩物華。
洞房(杜甫)
洞房環(huán)佩冷，玉殿起秋風(fēng)。秦地應(yīng)新月，龍池滿舊宮。
系舟今夜遠(yuǎn)，清漏往時(shí)同。萬(wàn)里黃山北，園陵白露中。
寄劉校書(郭震)
俗吏三年何足論，每將榮辱在朝昏。才微易向風(fēng)塵老，
身賤難酬知己恩。御苑殘鶯啼落日，黃山細(xì)雨濕歸軒。
回首漢家丞相府，昨來(lái)誰(shuí)得掃重門。
答和孔常父見(jiàn)寄(黃庭堅(jiān))
孔氏文章冠古今，君家兄弟況南金。
為官落魄人誰(shuí)問(wèn)，從騎雍容獨(dú)見(jiàn)尋。
旅館別時(shí)無(wú)宿酒，郵筒開處得新吟。
黃山依舊寒相對(duì)，豈有愁思附七林。
宿黃山(黃庭堅(jiān))
平時(shí)游此每雍容，掩袂今來(lái)對(duì)晚風(fēng)。
白首同歸人不見(jiàn)，黃山依舊月明中。
判道士黃山隱(皇甫大夫)
道士黃山隱，輕人復(fù)重財(cái)。太山將比甑，東海只容杯。
綠綬藏云帔，烏巾?yè)Q鹿胎。黃泉六個(gè)鬼，今夜待君來(lái)。
黃山塔(陸游)
風(fēng)吹旗腳西南開，掛帆槌鼓何快哉！轉(zhuǎn)頭已失望夫石，黃山孤塔迎人來(lái)。
黃山勸汝一杯酒，送往迎來(lái)殊耐久。
明年我作故鄉(xiāng)歸，還對(duì)黃山一搔首。
明日再游又賦(陸游)
舟中如甑炊，端坐畏暍死。
未能踏增冰，且復(fù)呼艇子。
纖纖新月低，玉槳沈野水。
微風(fēng)生蘋末，塵抱真一洗。
可憐黃山塔，突兀暮煙里，依然十年前，看我行萬(wàn)里。
兩漿且勿搖，橫舟小灘尾。
得詩(shī)偶長(zhǎng)吟，宿鷺為驚起。
登黃山凌□臺(tái)送族弟溧陽(yáng)尉濟(jì)充泛舟赴華陰(李白)
鸞乃鳳之族，翱翔紫云霓。文章輝五色，雙在瓊樹棲。
一朝各飛去，鳳與鸞俱啼。炎赫五月中，朱曦爍河堤。
爾從泛舟役，使我心魂凄。秦地?zé)o碧草，南云喧鼓鼙。
君王減玉膳，早起思鳴雞。漕引救關(guān)輔，疲人免涂泥。
宰相作霖雨，農(nóng)夫得耕犁。靜者伏草間，群才滿金閨。
空手無(wú)壯士，窮居使人低。送君登黃山，長(zhǎng)嘯倚天梯。
小舟若鳧雁，大舟若鯨鯢。開帆散長(zhǎng)風(fēng)，舒卷與云齊。
日入牛渚晦，蒼然夕煙迷。相思定何許，杳在洛陽(yáng)西。
自梁園至敬亭山見(jiàn)會(huì)公談陵陽(yáng)山水兼期同游因(李白)
我隨秋風(fēng)來(lái)，瑤草恐衰歇。中途寡名山，安得弄云月。
渡江如昨日，黃葉向人飛。敬亭愜素尚，弭棹流清輝。
冰谷明且秀，陵巒抱江城。粲粲吳與史，衣冠耀天京。
水國(guó)饒英奇，潛光臥幽草。會(huì)公真名僧，所在即為寶。
開堂振白拂，高論橫青云。雪山掃粉壁，墨客多新文。
為余話幽棲，且述陵陽(yáng)美。天開白龍?zhí)叮掠城迩锼?/p>
黃山望石柱，突兀誰(shuí)開張。黃鶴久不來(lái)，子安在蒼茫。
東南焉可窮，山鳥飛絕處。稠疊千萬(wàn)峰，相連入云去。
聞此期振策，歸來(lái)空閉關(guān)。相思如明月，可望不可攀。
何當(dāng)移白足，早晚凌蒼山。且寄一書札，令予解愁顏。
至陵陽(yáng)山登天柱石酬韓侍御見(jiàn)招隱黃山(李白)
韓眾騎白鹿，西往華山中。玉女千馀人，相隨在云空。
見(jiàn)我傳秘訣，精誠(chéng)與天通。何意到陵陽(yáng)，游目送飛鴻。
天子昔避狄，與君亦乘驄。擁兵五陵下，長(zhǎng)策遏胡戎。
時(shí)泰解繡衣，脫身若飛蓬。鸞鳳翻羽翼，啄粟坐樊籠。
海鶴一笑之，思?xì)w向遼東。黃山過(guò)石柱，巘崿上攢叢。
因巢翠玉樹，忽見(jiàn)浮丘公。又引王子喬，吹笙舞松風(fēng)。
朗詠?zhàn)舷计?qǐng)開蕊珠宮。步綱繞碧落，倚樹招青童。
何日可攜手，遺形入無(wú)窮。
夜泊黃山聞殷十四吳吟(李白)
昨夜誰(shuí)為吳會(huì)吟，風(fēng)生萬(wàn)壑振空林。龍?bào)@不敢水中臥，
猿嘯時(shí)聞巖下音。我宿黃山碧溪月，聽(tīng)之卻罷松間琴。
朝來(lái)果是滄洲逸，酤酒醍盤飯霜栗。半酣更發(fā)江海聲，
客愁頓向杯中失。
宿蝦湖【蝦換魚旁】(李白)
雞鳴發(fā)黃山，暝投鰕湖宿。白雨映寒山，森森似銀竹。
提攜采鉛客，結(jié)荷水邊沐。半夜四天開，星河爛人目。
明晨大樓去，岡隴多屈伏。當(dāng)與持斧翁，前溪伐云木。
贈(zèng)許左丞從駕萬(wàn)年宮(盧照鄰)
聞道上之徊，招躁下蓬菜。
中樞移北斗，左轄去南臺(tái)。
黃山渾鳳笛，清曄侍龍媒。
曳日朱旗卷，參云金障開。
朝參五城柳，夕宴柏梁杯。
漢峙光如月，秦詞聽(tīng)似雷。
寂寂姜香廚，離思獨(dú)悠哉。
晚渡渭橋寄示京邑游好(盧照鄰)
我行背城風(fēng)，驅(qū)馬獨(dú)悠悠。
寥寥中年事，裴回萬(wàn)里憂。
途遙日向夕，對(duì)晚鬢將秋。
滔滔俯東逝，耿耿位西浮。
長(zhǎng)虹掩鈞捕，落雁下墾洲。
草變黃山曲，花飛清渭流。
迸水驚愁鴛，騰沙起押鷗。
一赴清泥道，空思玄靨游。
贈(zèng)許左丞從駕萬(wàn)年宮(盧照鄰)
聞道上之回，詔蹕下蓬萊。中樞移北斗，左轄去南臺(tái)。
黃山聞鳳笛，清蹕侍龍媒。曳日朱旗卷，參云金障開。
朝參五城柳，夕宴柏梁杯。漢畤光如月，秦祠聽(tīng)似雷。
寂寂蕓香閣，離思獨(dú)悠哉。
晚渡渭橋寄示京邑游好(盧照鄰)
我行背城闕，驅(qū)馬獨(dú)悠悠。寥落百年事，裴回萬(wàn)里憂。
途遙日向夕，時(shí)晚鬢將秋。滔滔俯東逝，耿耿泣西浮。
長(zhǎng)虹掩釣浦，落雁下星洲。草變黃山曲，花飛清渭流。
迸水驚愁鷺，騰沙起狎鷗。一赴清泥道，空思玄灞游。
書事寄萬(wàn)年厲員外(劉得仁)
帝城皆劇縣，令尹美居?xùn)|。遂拜趙張下，暫離星象中。
擁歸從北闕，送上動(dòng)南宮。紫禁黃山繞，滄溟素浐通。
封疆親日月，邑里出王公。賦稅充天府，歌謠入圣聰。
土膏寒麥覆，人海晝塵蒙。廨宇松連翠，朝街火散紅。
文場(chǎng)新桂茂，粉署舊蘭崇。留客揮盈爵，抽毫詠早鴻。
前騶潘岳貴，故里邵平窮。勸隱蓮峰久，期耕樹谷同。
鳧飛將去葉，劍氣尚埋豐。何必華陰土，方垂拂拭功。
人日兼立春小園宴(蘇颋)
黃山積高次，表里望京邑。白日最靈朝，登攀盡原隰。
年灰律象動(dòng)，陽(yáng)氣開迎入。煙靄長(zhǎng)薄含，臨流小溪澀。
賓朋莫我棄，詞賦當(dāng)春立。更與韶物期，不孤東園集。
滿江紅(沈瀛)
姑孰名邦，黃山畔、古臺(tái)巍立。秋漸老、重陽(yáng)天氣，郊原澄碧。隱隱西州增遠(yuǎn)望，長(zhǎng)江一帶平如席。悵英雄、千古到如今，空遺跡。吳太守，文章伯。尋勝事，酬佳節(jié)。擁笙歌千騎，遍游南陌。襟帶江城當(dāng)一面，折沖千里無(wú)強(qiáng)敵。更行看、擊楫溯中流，妖氛息。
奉和圣制上巳于望春亭觀禊飲應(yīng)制(王維)
長(zhǎng)樂(lè)青門外，宜春小苑東。樓開萬(wàn)井上，輦過(guò)百花中。
畫鹢移仙妓，金貂列上公。清歌邀落日，妙舞向春風(fēng)。
渭水明秦甸，黃山入漢宮。君王來(lái)祓禊，灞浐亦朝宗。
侍宴安樂(lè)公主新宅應(yīng)制(武平一)
紫漢秦樓敞，黃山魯館開。簪裾分上席，歌舞列平臺(tái)。
馬既如龍至，人疑學(xué)鳳來(lái)。幸茲聯(lián)棣萼，何以接鄒枚。
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沁園春(汪莘)
家在柳塘，榜掛方壺，圖掛黃山。覺(jué)仙峰六六，滿堂峭峻，仙溪六六，繞屋潺湲。行到水窮，坐看云起，只在吾廬尋丈間。非人世，但鶴飛深谷，猿嘯高巖。如今老疾蹣跚。向畫里嬉游臥里看。甚花開花落，悄無(wú)人見(jiàn)，山南山北，誰(shuí)似余閑。住個(gè)庵兒，了些活計(jì)，月白風(fēng)清人倚闌。山中友，類先秦氣貌，后晉衣冠。
水調(diào)歌頭(汪莘)
釀秫小春月，取酒雪花晨。漏壺插破浮蟻，涌起碧鱗鱗。誰(shuí)覺(jué)東風(fēng)密至，更帶梅香潛入，甕里凈無(wú)塵。一見(jiàn)酒之面，便得酒之心。這番酒，□□□，未及賓。黃山圖就，舊日境界喜重新。三十六峰云嶂，三十六溪煙水，三十六壺春。寄語(yǔ)黃山道，我是境中人。
好事近(汪莘)
堂上掛黃山，輝映庭前春雪。記得山中雪境，恰一般清絕。須知天錫與方壺，比似鏡湖別。好得鏡湖狂客，伴方壺歡伯。
南昌灘(武元衡)
渠江明凈峽逶迤，船到名灘拽$遲。櫓窡動(dòng)搖妨作夢(mèng)，
巴童指點(diǎn)笑吟詩(shī)。畬馀宿麥黃山腹，日背殘花白水湄。
物色可憐心莫限，此行都是獨(dú)行時(shí)。
寄張學(xué)士洎(伍喬)
不知何處好消憂，公退攜壺即上樓。職事久參侯伯幕，
夢(mèng)魂長(zhǎng)繞帝王州。黃山向晚盈軒翠，黟水含春繞檻流。
遙想玉堂多暇日，花時(shí)誰(shuí)伴出城游？
奉和圣制春日幸望春宮應(yīng)制(薛稷)
九春風(fēng)景足林泉，四面云霞敞御筵。花鏤黃山繡作苑，
草圖玄灞錦為川。飛觴競(jìng)醉心回日，走馬爭(zhēng)先眼著鞭。
喜奉仙游歸路遠(yuǎn)，直言行樂(lè)不言旋。
奉和九月九日應(yīng)制(許敬宗)
爽氣申時(shí)豫，臨秋肆武功。太液榮光發(fā)，曾城佳氣融。
紫霄寒暑麗，黃山極望通。講藝遵先車丸，睹德暢宸衷。
鷲嶺飛夏服，娥魄亂雕弓。汗浹鑣流赭，塵生埒散紅。
飲羽驚開石，中葉遽凋叢。雁殫云路靜，烏墜日輪空。
九流參廣宴，萬(wàn)宇\恩隆。
奉和幽山雨后應(yīng)令(虞世南)
肅城鄰上苑，黃山邇桂宮。雨歇連峰翠，煙開竟野通。
排虛翔戲鳥，跨水落長(zhǎng)虹。日下林全暗，云收嶺半空。
山泉鳴石澗，地籟響巖風(fēng)。
雜曲歌辭·宮中樂(lè)(張仲素)
網(wǎng)戶交如綺，紗窗薄似煙。樂(lè)吹天上曲，人是月中仙。
翠匣開寒鏡，珠釵掛步搖。妝成只畏曉，更漏促春宵。
江果瑤池實(shí)，金盤露井冰。甘泉將避暑，臺(tái)殿曉光凝。
月彩浮鸞殿，砧聲隔鳳樓。笙歌臨水檻，紅燭乍迎秋。
奇樹留寒翠，神池結(jié)夕波。黃山一夜雪，渭水雁聲多。
回鑾(鄭谷)
妖星沈雨露，和氣滿京關(guān)。上將忠勛立，明君法駕還。
順風(fēng)調(diào)雅樂(lè)，夾道序群班。香泛傳宣里，塵清指顧間。
樓臺(tái)新紫氣，云物舊黃山。曉渭行朝肅，秋郊曠望閑。
廟靈安國(guó)步，日角動(dòng)天顏。浩浩升平曲，流歌徹百蠻。
長(zhǎng)安早春（一作孟浩然詩(shī)）(張子容)
開國(guó)維東井，城池起北辰。咸歌太平日，共樂(lè)建寅春。
雪盡黃山樹，冰開黑水津。草迎金埒馬，花伴玉樓人。
鴻漸看無(wú)數(shù)，鶯歌聽(tīng)欲頻。何當(dāng)桂枝擢，還及柳條新。
詠采甘露應(yīng)詔詩(shī)(江總)
祥露曉氛氳。
上林朝晃朗。
千行珠樹出。
萬(wàn)葉瓊枝長(zhǎng)。
徐輪動(dòng)仙駕。
清晏留神賞。
丹水波濤泛。
黃山煙霧上。
風(fēng)亭翠旆開。
云殿朱弦響。
徒知恩禮洽。
自憐名實(shí)爽。
廬山：
題西林壁(蘇軾)
橫看成嶺側(cè)成峰，遠(yuǎn)近高低各不同。
不識(shí)廬山真面目，只緣身在此山中。
廬山謠寄盧侍御虛舟(李白)
我本楚狂人，鳳歌笑孔丘。
手持綠玉杖，朝別黃鶴樓。
五岳尋仙不辭遠(yuǎn)，一生好入名山游。
廬山秀出南斗傍，屏風(fēng)九疊云錦張，影落明湖青黛光。
金闕前開二峰長(zhǎng)，銀河倒掛三石梁。
香爐瀑布遙相望，迥崖沓障凌蒼蒼。
翠影紅霞映朝日，鳥飛不到吳天長(zhǎng)。
登高壯觀天地間，大江茫茫去不還。
黃云萬(wàn)里動(dòng)風(fēng)色，白波九道流雪山。
好為廬山謠，興因廬山發(fā)。
閑窺石鏡清我心，謝公行處蒼苔沒(méi)。
早服還丹無(wú)世情，琴心三疊道初成。
遙見(jiàn)仙人彩云里，手把芙蓉朝玉京。
先期汗漫九垓上，愿接盧敖游太清。
宿東林寺(白居易)
經(jīng)窗燈焰短，僧爐火氣深。
索落廬山夜，風(fēng)雪宿東林。
潯陽(yáng)三題并序(白居易)
廬山多桂樹，湓浦多修竹，東林寺有白蓮華，皆植物
之貞勁秀異者，雖宮囿省寺中，未必能盡有。夫物以
多為賤，故南方人不貴重之。至有蒸爨其桂，剪棄其
竹，白眼于蓮花者。予惜其不生于北土也，因賦三題
以唁之。
廬山桂(白居易)
偃蹇月中桂，結(jié)根依青天。
天風(fēng)繞月起，吹子下人間。
飄零委何處，乃落匡廬山。
生為石上桂，葉如剪碧鮮。
枝干日長(zhǎng)大，根荄日牢堅(jiān)。
不歸天上月，空老山中年。
廬山去咸陽(yáng)，道里三四千。
無(wú)人為移植，得入上林園。
不及紅花樹，長(zhǎng)栽溫室前。
南浦歲暮對(duì)酒送王十五歸京(白居易)
臘后冰生覆湓水，夜來(lái)云暗失廬山。
風(fēng)飄細(xì)雪落如米，索索蕭蕭蘆葦間。
此地二年留我住，今朝一酌送君還。
相看漸老無(wú)過(guò)醉，聚散窮通總是閑。
上香爐峰(白居易)
倚石攀蘿歇病身，青筇竹杖白紗巾。
他時(shí)畫出廬山障，便是香爐峰上人。
山中與元九書因題書后(白居易)
憶昔封書與君夜，金鑾殿后欲明天。
今夜封書在何處？廬山庵里曉燈前。
籠鳥檻猿俱未死，人間相見(jiàn)是何年？
戲贈(zèng)李十三判官(白居易)
垂鞭相送醉醺醺，遙見(jiàn)廬山指似君。
想君初覺(jué)從軍樂(lè)，未愛(ài)香爐峰上云。
尋郭道士不遇(白居易)
郡中乞假來(lái)相訪，洞里朝元去不逢。
看院只留雙白鶴，入門唯見(jiàn)一青松。
藥爐有火丹應(yīng)伏，云碓無(wú)人水自舂。
[廬山中云母多，故以水碓搗煉，俗呼為云碓。]
欲問(wèn)《參同契》中事，更期何日得從容？
廬山草堂夜雨獨(dú)宿寄牛二李七庾三十二員外(白居易)
丹霄攜手三君子，白發(fā)垂頭一病翁。
蘭省花時(shí)錦帳下，廬山雨夜草庵中。
終身膠漆心應(yīng)在，半路云泥跡不同。
唯有無(wú)生三昧觀，榮枯一照兩成空。
別草堂三絕句(白居易)
正聽(tīng)山鳥向陽(yáng)眠，黃紙除書落枕前。
為感君恩須暫起，爐峰不擬住多年。
久眠褐被為居士，忽掛緋袍作使君。
身出草堂心不出，廬山未要勒《移文》。
三間茅舍向山開，一帶山泉繞舍回。
山色泉聲莫惆悵，三年官滿卻歸來(lái)。
潯陽(yáng)宴別此后忠州路上作。(白居易)
鞍馬軍城外，笙歌祖帳前。
乘潮發(fā)湓口，帶雪別廬山。
暮景牽行色，春寒散醉顏。
共嗟炎瘴地，盡室得生還。
惱如霜(白居易)
吾道尋知止，君恩偶未忘。
忽蒙頒鳳詔，兼謝剖魚章。
蓮靜方依水，葵枯重仰陽(yáng)。
三車猶夕會(huì)，五馬已晨裝。
去似尋前世，來(lái)如別故鄉(xiāng)。
眉低出鷲嶺，腳重下蛇岡。
[廬山岡名。]
漸望廬山遠(yuǎn)，彌愁峽路長(zhǎng)。
香爐峰隱隱，巴字水茫茫。
瓢掛留庭樹，經(jīng)收在屋梁。
春拋紅藥圃，夏憶白蓮塘。
唯擬捐塵事，將何答寵光？
有期追永遠(yuǎn)，無(wú)政繼龔黃。
[晉時(shí)永、遠(yuǎn)二法師曾居此寺。]
南國(guó)秋猶熱，西齋夜暫涼。
閑吟四句偈，靜對(duì)一爐香。
身老同丘井，心空是道場(chǎng)。
覓僧為去伴，留俸作歸糧。
為報(bào)山中侶，憑看竹下房。
會(huì)應(yīng)歸去在，松菊莫教荒。
喜山石榴花開去年自廬山移來(lái)。(白居易)
忠州州里今日花，廬山山頭去年樹。
已憐根損斬新栽，還喜花開依舊數(shù)。
赤玉何人少琴軫？紅纈誰(shuí)家合羅褲？
但知爛熳恣情開，莫怕南賓桃李妒。
宿西林寺，早(白居易)
謫辭魏闕鹓鸞隔，老入廬山麋鹿隨。薄暮蕭條投寺宿，
凌晨清凈與僧期。雙林我起聞鐘后，只日君趨入閣時(shí)。
鵬鷃高低分皆定，莫?jiǎng)谛牧h(yuǎn)相思。
水龍(白樸)
雁門天下英雄，策勛宜在平吳后。金符佩虎，青云飄盡，名藩坐守。千里江皋，一時(shí)淮甸，掃清殘寇。看人歸厚德，天垂余慶，階庭畔、芝蘭秀。我望戟門如畫，氣佳哉、危亭新構(gòu)。年年此席，風(fēng)流長(zhǎng)占，中秋重九。丹桂留香，綠橙供味，碧萸催酒。有廬山絕頂，蒼蒼五老，贊君侯壽。
玉漏遲段伯堅(jiān)同予留滯九江其歸也別侍兒睡(白樸)
睡香花正吐。誰(shuí)交付與，東君為主。夢(mèng)覺(jué)廬山，一片采云何所。惆悵留題在壁，麝墨染、無(wú)窮愁緒。常記取。徘徊顧影，鐙前低語(yǔ)。幾許。欺密留情，系絆煞世間，□□兒女。淪落天涯，夜夜月明湓浦。連我青衫淚滿，料不忍、孤帆東去。離思苦。休唱渭城朝雨。
上嘉州(岑參)
青衣誰(shuí)開鑿，獨(dú)在水中央。浮舟一躋攀，側(cè)徑緣穹蒼。
絕頂詣老僧，豁然登上方。諸嶺一何小，三江奔茫茫。
蘭若向西開，峨眉正相當(dāng)。猿鳥樂(lè)鐘磬，松蘿泛天香。
江云入袈裟，山月吐繩床。早知清凈理，久乃機(jī)心忘。
尚以名宦拘，聿來(lái)夷獠鄉(xiāng)。吾友不可見(jiàn)，郁為尚書郎。
早歲愛(ài)丹經(jīng)，留心向青囊。渺渺云智遠(yuǎn)，幽幽海懷長(zhǎng)。
勝賞欲與俱，引領(lǐng)遙相望。為政愧無(wú)術(shù)，分憂幸時(shí)康。
君子滿天朝，老夫憶滄浪。況值廬山遠(yuǎn)，抽簪歸法王。
升天行貽盧六健(儲(chǔ)光羲)
真人居閬風(fēng)，時(shí)奏清商音。聽(tīng)者即王母，泠泠和瑟琴。
坐對(duì)三花枝，行隨五云陰。天長(zhǎng)昆侖小，日久蓬萊深。
上由玉華宮，下視首陽(yáng)岑。神州亦清凈，要自有浮沉。
惻惻苦哉行，呱呱游子吟。廬山逢若士，思欲化黃金。
雨雪沒(méi)太山，誰(shuí)能無(wú)歸心。逍遙在云漢，可以來(lái)相尋。
少年游(晁補(bǔ)之)
廬山瑤草四時(shí)春。煙鎖上宮門。記得南游，偶尋飛澗，一洗庾公塵。香爐高詠君家事，文采近前人。它日騎鯨，尚憐迷路，與問(wèn)眾仙真。
滿庭芳(晁補(bǔ)之)
欲買廬山，山前三畝，小橋橫過(guò)松間。變名吳市，誰(shuí)認(rèn)舊容顏。最好棲賢峽外，應(yīng)自此、都隔塵寰。人稀到，壺中化國(guó)，光景更堪閑。無(wú)心，求至道，柴門閉了，飽睡甘飡。幸兒成孫長(zhǎng)，為掃家山。若問(wèn)它年歸去，驀地也、雙槳來(lái)還。愁難舍，清風(fēng)萬(wàn)壑，高處正躋攀。
尾犯(晁補(bǔ)之)
廬山小隱。漸年來(lái)疏懶，浸濃歸興。彩橋飛過(guò)，深溪地底，奔雷馀韻。香爐照日，望處與、青霄近。想群仙，呼我應(yīng)遠(yuǎn)，怪來(lái)須絲垂鏡。海上云車回軔。少姑傳、金母信。森翠裾瓊佩，落日初霞，紛紜相映。誰(shuí)見(jiàn)壺中景。花洞里、杳然漁艇。別是個(gè)、瀟灑乾坤，世情塵土休問(wèn)。
江神子慢賦瑞香(蔡松年)
紫云點(diǎn)楓葉。巖樹小、婆娑歲寒節(jié)。占高潔。纖苞暖、釀出梅魂蘭魄。照濃碧。茗碗添春花氣重，蕓窗晚、蒙蒙浮霽月。小眠鼻觀先通，廬山夢(mèng)舊清絕。蕭閑平生淡泊。獨(dú)芳溫一念、猶未衰歇。總陳?ài)E。而今老、但覓茶酒禪榻。寄閑寂。風(fēng)外天花無(wú)夢(mèng)也，鴛鴦債、從渠千萬(wàn)劫。夜寒回施，幽香與春愁客。
三棒鼓聲頻(曹明善)
先生醉也，童子扶者。
有詩(shī)便寫，無(wú)酒重賒，
山聲野調(diào)欲唱些，俗事休說(shuō)。
問(wèn)青天借得松間月，陪伴今夜。
長(zhǎng)安此時(shí)春夢(mèng)熱，多少豪杰，
明朝鏡中頭似雪，烏帽難遮。
星般大縣兒難棄舍，晚入廬山社。
比及眉未攢，腰已折，
遲了也去官陶靖節(jié)！
醉蓬萊(陳瓘)
問(wèn)東州何處，境勝人幽，兩俱難得。狼山相望，有高堂千尺。妙曲轟空，彩云翻袖，樂(lè)奏壺天長(zhǎng)日。笑我飄然，蓬窗竹戶，只延山色。擬棹觥船，徑?jīng)_花浪，直造雕筵，共醺仙液。仍乞蟠桃，向廬山親植。未舉江帆，早逢淮雁，問(wèn)故人蹤跡。遠(yuǎn)老池邊，陶翁琴里，此情何極。
沁園春(曹勛)
五老橫峰，二林云衲，自古洞天。噴玉龍飛，下三峽水，望香爐暗靄，如起非煙。有個(gè)真人，撥云峰下，宴坐修真不記年。明亭詔，看龍翔鳳翥，宸制奎篇。君臣際會(huì)誠(chéng)難。聳翠閣、頻頒寶墨鮮。眾妙門皆向，微言顯啟，兩朝天德，甘涌神泉。道化承平，應(yīng)稽升舉，且向人間尋有緣。掀髯笑，做廬山隱逸，大宋神仙。
送僧入廬山(曹松)
若到江州二林寺，遍游應(yīng)未出云霞。
廬山瀑布三千仞，畫破青霄始落斜。
木蘭花慢白蓮元草堂詩(shī)余卷上(曹居一)
愛(ài)幽花帶露，映曉色，淡秋塘。恨太華峰高，廬山社遠(yuǎn)，身世相妨。誰(shuí)知半溪煙景，且乘閑、華發(fā)照滄浪。羨殺風(fēng)標(biāo)公子，一生何限清香。仙家搖曳水云鄉(xiāng)。高韻卻濃妝。看脈脈盈盈，何消解語(yǔ)，已斷人腸。呼童更須沽酒，待夜涼、和月卷荷觴。明日醒來(lái)信筆，新聲付與秋娘。
大覺(jué)高僧蘭若（和尚去冬往湖南）(杜甫)
巫山不見(jiàn)廬山遠(yuǎn)，松林蘭若秋風(fēng)晚。一老猶鳴日暮鐘，
諸僧尚乞齋時(shí)飯。香爐峰色隱晴湖，種杏仙家近白榆。
飛錫去年啼邑子，獻(xiàn)花何日許門徒。
第二百二十三卷
留別公安太易沙門(杜甫)
隱居欲就廬山遠(yuǎn)，麗藻初逢休上人。數(shù)問(wèn)舟航留制作，
長(zhǎng)開篋笥擬心神。沙村白雪仍含凍，江縣紅梅已放春。
先蹋爐峰置蘭若，徐飛錫杖出風(fēng)塵。
第二百三十三卷
別崔法曹(戴叔倫)
欲作別離西入秦，芝田棗徑往來(lái)頻。
東湖此夕更留醉，逢著廬山學(xué)道人。
和薦福寺英公新構(gòu)禪堂(丁仙芝)
上人久棄世，中道自忘筌。寂照出群有，了心清眾緣。
所以于此地，筑館開青蓮。果藥羅砌下，煙虹垂戶前。
咒中灑甘露，指處流香泉。禪遠(yuǎn)目無(wú)事，體清宵不眠。
枳聞廬山法，松入漢陽(yáng)禪。一枕西山外，虛舟常浩然。
賀新涼/賀新郎(方岳)
天意然乎否。待相攜、風(fēng)煙五畝，招邀迂叟。屋上青山花木野，盡可兩朋三友。笑老子、只堪棋酒。似恁疏頑何為者，向人前、不解高叉手。寧學(xué)圃，種菘韭。春猿秋鶴皆依舊。怪吾今，鬢已成絲，膽還如斗。誰(shuí)與廬山麾之去，爾輩何留之有。黯離緒、暮江搔首。非我督郵猶束帶，這一歸、更落淵明后。君試問(wèn)，長(zhǎng)亭柳。
謝盧少卿惠千文(貫休)
廬山有石鏡，高倚無(wú)塵垢。晝景分煙蘿，夜魄侵星斗。
苞含物象列，搜照魚龍吼。寄謝天地間，毫端皆我有。
沁園春(葛長(zhǎng)庚)
渭水秋深，湓江春老，洞庭一湖。問(wèn)城南古樹，如今在否，洛中狂客，還更來(lái)無(wú)。獨(dú)上君山，渺觀巖石，八百里鯨波泛巨區(qū)。何曾錯(cuò)，有茶中上灶，酒里仙姑。終須。度了肩吾。稽首終南鍾大夫。自太平寺里，題詩(shī)去后，東林沈宅，大醉歸歟。天上筵多，人間到少，更不向廬山索鱖魚。如何好，好借君黃鶴，上我清都。
東林寺二首(黃庭堅(jiān))
勝地東林十八公，廬山千古一清風(fēng)。
淵明豈是難拘束，正與白蓮出處同。
壽圣觀道士黃至明開小隱軒太守徐公為題曰快(黃庭堅(jiān))
金華牧羊兒，一粒粟中藏世界。
使君從南來(lái)，清風(fēng)明月不用一錢買。
鸕鶿杯，一杯一杯復(fù)一杯，玉山自倒非人推。
廬山秀出南斗傍，登高送遠(yuǎn)形神開。
銀河倒掛三石梁，砅崖轉(zhuǎn)石萬(wàn)壑雷。
吟詩(shī)作賦北窗里，安得青天化作一張紙。
有長(zhǎng)鯨白齒若雪山，我愿因之寄千里。
泰山：
飛龍篇(曹植)
晨游泰山，云霧窈窕。
忽逢二童，顏色鮮好。
乘彼白鹿，手翳芝草。
我知真人，長(zhǎng)跪問(wèn)道。
西登玉臺(tái)，金樓復(fù)道。
授我仙藥，神皇所造。
教我服食，還精補(bǔ)腦。
壽同金石，永世難老。
艷歌行(曹植)
長(zhǎng)者賜顏色。
泰山可動(dòng)移。
獨(dú)酌(杜牧)
長(zhǎng)空碧杳杳，萬(wàn)古一飛鳥。
生前酒伴閑，愁醉閑多少。
煙深隋家寺，殷葉暗相照。
獨(dú)佩一壺游，秋毫泰山小。
月上海棠次遁庵兄繼玉清韻(段成己)
酒杯何似浮名好。一入枯腸泰山小。喚省夢(mèng)中身，＊＊數(shù)聲春曉。昂頭處，幾點(diǎn)青山木杪。人生得計(jì)魚游沼。視過(guò)眼光陰向來(lái)少。須卜一枝安，笑月底驚鳥三繞。無(wú)窮事，畢竟何時(shí)是了。
魏晉-阮籍-詠懷
炎光延萬(wàn)里，洪川蕩湍瀨。
彎弓掛扶桑，長(zhǎng)劍倚天外。
泰山成砥礪，黃河為裳帶。
視彼莊周子，榮枯何足賴？捐身?xiàng)壷性瑸貘S作患害。
豈若雄杰士，功名從此大。
唐-岑參-登千福寺楚金禪師法華院多寶塔
多寶滅已久，蓮華付吾師。
寶塔凌太空，忽如涌出時(shí)。
數(shù)年功不成，一志堅(jiān)自持。
明主親夢(mèng)見(jiàn)，世人今始知。
千家獻(xiàn)黃金，萬(wàn)匠磨琉璃。
既空泰山木，亦罄天府貲。
焚香如云屯，幡蓋珊珊垂。
悉窣神繞護(hù)，眾魔不敢窺。
作禮睹靈境，焚香方證疑。
庶割區(qū)中緣，脫身恒在茲。
唐-陳希烈-省試白云起封中
千年泰山頂，云起漢王封。
不作奇峰狀，寧分觸石容。
為霖雖易得，表圣自難逢。
冉冉排空上，依依疊影重。
素光非曳練，靈貺是從龍。
豈學(xué)無(wú)心出，東西任所從。
唐-李白-早秋單父南樓酬竇公衡
白露見(jiàn)日滅，紅顏隨霜凋。
別君若俯仰，春芳辭秋條。
泰山嵯峨夏云在，疑是白波漲東海。
散為飛雨川上來(lái)，遙帷卻卷清浮埃。
知君獨(dú)坐青軒下，此時(shí)結(jié)念同所懷。
我閉南樓看道書，幽簾清寂在仙居。
曾無(wú)好事來(lái)相訪，賴爾高文一起予。
唐-李賀-猛虎行
長(zhǎng)戈莫舂，長(zhǎng)弩莫抨。
乳孫哺子，教得生獰。
舉頭為城，掉尾為旌。
東海黃公，愁見(jiàn)夜行。
道逢騶虞，牛哀不平。
何用尺刀？壁上雷鳴。
泰山之下，婦人哭聲。
官家有程，吏不敢聽(tīng)。
唐-韋莊-寓言
黃金日日銷還鑄，仙桂年年折又生。
兔走烏飛如未息，路塵終見(jiàn)泰山平。
唐-李白-送范山人歸泰山
魯客抱白鶴，別余往泰山。
初行若片云，杳在青崖間。
高高至天門，日觀近可攀。
云山望不及，此去何時(shí)還。
