1. 全國(guó)啤酒容量

70年代啤酒最大容量是600ml。一瓶啤酒600毫升。在以前，制作玻璃瓶的主要方式是吹制玻璃，也就是將溶解玻璃吹入瓶狀模具，并轉(zhuǎn)動(dòng)模具以離心力使溶液均勻分布，待凝固后剖開模具取得玻璃，600毫升剛好是一個(gè)玻璃工人的肺部空氣的最大容量，因此大多數(shù)酒瓶容量都集中在這個(gè)數(shù)字附近。易拉罐裝的啤酒容量在300毫升-500毫升左右。

2. 全國(guó)啤酒人均飲用量

俗話說(shuō)“無(wú)酒不成席”，中國(guó)人素愛美酒，愛酒之風(fēng)早已遍布大江南北，無(wú)論是好友聚會(huì)、工作應(yīng)酬，還是家人團(tuán)聚，都少不了一瓶（華）好（疆）酒助興。中國(guó)各省喝酒排行榜，2020年人均酒精消費(fèi)。第一名:山東省.第二名:河北省.第三名:江蘇省.第四名:河南省.第五名:北京市.第六名:遼寧省.第七名:安徽省.第八名:山西省.第九名:吉林省.第十名:湖北省。

3. 中國(guó)啤酒容量

中國(guó)啤酒產(chǎn)量在2002年以2386.83萬(wàn)噸位居世界第一。2003年中國(guó)內(nèi)地度啤酒消費(fèi)量達(dá)到2500萬(wàn)噸，成為世界上最大的問啤酒消費(fèi)市場(chǎng)。再除以中國(guó)人數(shù)答，可算出中國(guó)人均喝啤酒版只有16-17升。瓶裝啤酒大約容量0.62公升，這樣可計(jì)算出平均每人每年大約喝25～權(quán)27瓶啤酒

4. 啤酒容量規(guī)格

600ml：青島公司經(jīng)典，加上瓶子大約重2.2斤。

①這是一瓶普通600毫升啤酒的實(shí)際上稱測(cè)試重量。

②其他容量的啤酒重量會(huì)有差別，酒的密度影響值波動(dòng)不大，主要是灌裝容器的區(qū)別，不同材質(zhì)、厚度的酒瓶對(duì)瓶裝酒的重量影響較大。

酒液重量的話，600ML=600CM3，且質(zhì)量=體積乘密度，所以啤酒質(zhì)量=600CM3乘1g/cm3=600g。600g=0.6kg=1.2斤。所以600ML的啤酒質(zhì)量約為1.2斤。

（因?yàn)椴煌【泼芏炔煌瑊1.002-1.005}所以直接化簡(jiǎn)為1g/cm3）

500ml：大部分的瓶裝酒

473ml：高端啤酒，例如青島啤酒的鴻運(yùn)當(dāng)頭包裝

330ml：夜場(chǎng)小瓶酒

294ml：青島黑啤

5. 全國(guó)啤酒產(chǎn)量

我國(guó)古代的原始啤酒可能也有4000至5000年的歷史，但是市場(chǎng)消費(fèi)的啤酒是到十九世紀(jì)末隨帝國(guó)主義洋槍洋炮一起進(jìn)來(lái)的。在中國(guó)建立最早的啤酒廠是俄國(guó)人在哈爾濱八王子建立的烏盧布列夫斯基啤酒廠，此后五年時(shí)間里，俄國(guó)、德國(guó)、捷克分別在哈爾濱建立另外三家啤酒廠。1903年英國(guó)和德國(guó)商人在青島開辦英德釀酒有限公司，生產(chǎn)能力為2000噸，這就是現(xiàn)在青島啤酒廠的前身。1904年在哈爾濱出現(xiàn)了中國(guó)人自己開辦的啤酒廠———東北三省啤酒廠；1914年哈爾濱又建起了五洲啤酒汽水廠；同年北京建立了雙合盛啤酒廠；1935年廣州出現(xiàn)了五羊啤酒廠（廣州啤酒廠的前身）。1958年我國(guó)在天津、杭州、武漢、重慶、西安、蘭州、昆明等大城市投資新建了一批規(guī)模在2000噸左右的啤酒廠，成為我國(guó)啤酒業(yè)發(fā)展的一批骨干企業(yè)。到1979年，全國(guó)啤酒廠總數(shù)達(dá)到90多家，啤酒產(chǎn)量達(dá)37.3萬(wàn)噸，比建國(guó)前增長(zhǎng)了50多倍。然而，我們啤酒業(yè)真正的大發(fā)展發(fā)生在1979年后十年，我國(guó)的啤酒工業(yè)每年以30％以上的高速度持續(xù)增長(zhǎng)。80年代，我國(guó)的啤酒廠如雨后春筍般不斷涌現(xiàn)，遍及神州大地。到1988年我國(guó)大陸啤酒廠家發(fā)展到813個(gè)，總產(chǎn)量達(dá)656.4萬(wàn)噸，僅次于美國(guó)、德國(guó)，名列第三，（到1993年躍居第二）。短短十年，我國(guó)啤酒廠家增長(zhǎng)9倍，產(chǎn)量增長(zhǎng)17.6倍，從而我國(guó)成了名副其實(shí)的啤酒大國(guó)。啤酒的種類9千我國(guó)最新的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：啤酒是以大麥芽（包括特種麥芽）為主要原料，加酒花，經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度（2.5～7.5％）的各類熟鮮啤酒。 酒醴——中國(guó)古代的啤酒 啤酒生產(chǎn)是采用發(fā)芽的谷物作原料，經(jīng)磨碎醣糖化、發(fā)酵等工序制得。按現(xiàn)行國(guó)家產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，啤酒的定義是：“啤酒是以麥芽為主要原料，加酒花，經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的，含有二氧化碳?xì)狻⑵鹋莸牡途凭蕊嬃稀！痹诠糯袊?guó)，也有類似于啤酒的酒精飲料，古人稱之為醴。大約在漢代后，醴被酒曲釀造的黃酒所淘汰。清代末期開始，國(guó)外的啤酒生產(chǎn)技術(shù)引入我國(guó)，新中國(guó)成立后，尤其是80年代以來(lái)，啤酒工業(yè)得到了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，到現(xiàn)在中國(guó)已成為世界第二啤酒生產(chǎn)大國(guó)。像遠(yuǎn)古時(shí)期的美索不達(dá)米亞（Mesopotamia）和古埃及人一樣，我國(guó)遠(yuǎn)古時(shí)期的醴也是用谷芽釀造的，即所謂的蘗法釀醴。《黃帝內(nèi)經(jīng)》中記載有醪醴，商代的甲骨文中也記載有不同種類的谷芽釀造的醴。《周禮·天官·酒正》中有“醴齊”，醴和啤酒在遠(yuǎn)古時(shí)代應(yīng)屬同一類型的含酒精量非常低的飲料。由于時(shí)代的變遷，用谷芽釀造的醴消失了，但口味類似于醴，用酒曲釀造的甜酒卻保留下來(lái)了。在古代，人們也稱之為醴。故人們普遍認(rèn)為中國(guó)自古以來(lái)就沒有啤酒，但是，根據(jù)古代的資料，我國(guó)很早就掌握了蘗的制造方法，也掌握了自蘗制造飴糖的方法。酒和醴在我國(guó)都存在，醴后來(lái)被酒所取代。 華夏第一啤 我國(guó)最早建立的啤酒廠是1900年由俄國(guó)人在哈爾濱開辦的烏爾盧布列夫斯基啤酒廠（《哈爾濱歷史編年》）。清末的啤酒廠基本上都控制在外國(guó)人手中。到1915年，才先后在北京建立了由中國(guó)人投資的雙合盛啤酒廠及廣東五羊啤酒廠。1949年前，我國(guó)只有七、八個(gè)啤酒廠，絕大多數(shù)由外國(guó)人所控制，酒花和麥芽主要從國(guó)外進(jìn)口，啤酒的銷售對(duì)象也主要是在華的外國(guó)商人及軍隊(duì)，還有一部分“上層社會(huì)”的人士。普通老百姓幾乎無(wú)法享受。1940年，全國(guó)啤酒產(chǎn)量達(dá)到4萬(wàn)噸，其中大多數(shù)為日本侵略者軍用。到1949年，全國(guó)的啤酒年產(chǎn)量?jī)H達(dá)到七千余噸。還不足目前一個(gè)小型啤酒廠的年產(chǎn)量。 新中國(guó)成立以來(lái)，啤酒工業(yè)的發(fā)展經(jīng)歷了四個(gè)階段。 第一階段：從1953年到1962年，是啤酒工業(yè)的調(diào)整和發(fā)展階段，新建了一批新的啤酒廠，啤酒年產(chǎn)量的平均增長(zhǎng)速度為38.2％。1963年至1972年，速度雖有所放慢，但啤酒產(chǎn)量仍增長(zhǎng)1.4倍。到1978年，我國(guó)的啤酒年產(chǎn)量達(dá)到40萬(wàn)噸。在這一階段，在啤酒科學(xué)研究、教育、人才培養(yǎng)等方面的工作為啤酒工業(yè)的今后的發(fā)展打下了基礎(chǔ)。 第二階段：1979年后，啤酒生產(chǎn)全面發(fā)展。全國(guó)除西藏外，各省、市、自治區(qū)都建立了啤酒廠，全國(guó)除輕工系統(tǒng)外，其他部們?nèi)缟虡I(yè)、農(nóng)業(yè)、機(jī)械、國(guó)防、冶金等都建立了啤酒廠。一些啤酒廠的規(guī)模也越來(lái)越大，如在1980年，我國(guó)共生產(chǎn)啤酒68.8萬(wàn)噸。 第三階段：在這一階段，我國(guó)的啤酒工業(yè)高速發(fā)展，其主要特點(diǎn)是擴(kuò)建和新建的啤酒廠如雨后春筍，啤酒生產(chǎn)規(guī)模也逐步擴(kuò)大，在有的省份，幾乎每個(gè)縣市都有啤酒廠。據(jù)1987年的統(tǒng)計(jì)，在浙江省就有啤酒廠104個(gè)。由于實(shí)行改革開放政策，從國(guó)外引進(jìn)技術(shù)，裝備，人才，加快了啤酒工業(yè)的發(fā)展，如從國(guó)外引進(jìn)了啤酒生產(chǎn)線，尤其是啤酒灌裝線。產(chǎn)量翻番的時(shí)間縮短，如1982年，全國(guó)啤酒產(chǎn)量為117萬(wàn)噸，到1985年，啤酒產(chǎn)量就達(dá)到310.4萬(wàn)噸。1988年，啤酒產(chǎn)量又翻了一番，達(dá)到654萬(wàn)噸。 第四階段：這一階段可說(shuō)是中國(guó)的啤酒工業(yè)進(jìn)入了旺盛的成熟期，一方面，啤酒工業(yè)繼續(xù)以高速度發(fā)展，在高速發(fā)展的同時(shí)，開始對(duì)啤酒的質(zhì)量，啤酒工業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益更加重視，啤酒工業(yè)的規(guī)模按照國(guó)際上的慣例，開始向大型化，集團(tuán)化方向發(fā)展。一些中小型啤酒廠被大型啤酒廠兼并。

6. 全國(guó)啤酒消耗量

全國(guó)飲料酒產(chǎn)量(基本等于消費(fèi)量)總量為16萬(wàn)噸，其中白酒10． 8萬(wàn)噸．占總量的67，5％；啤酒0．7萬(wàn)噸．占總量的4．38％：葡萄酒0．02萬(wàn)噸，占總量的0．13％；黃酒2．5萬(wàn)噸，占總量的1 5．63％。即使到了2006年，全國(guó)產(chǎn)銷總量為4072．53萬(wàn)噸，其中白酒400萬(wàn)噸．占10％；葡萄酒占1．2％；黃酒占1．96％；啤酒占86．3％。

7. 中國(guó)啤酒市場(chǎng)容量

酒水兩個(gè)渠道分現(xiàn)飲餐飲店和非現(xiàn)飲商超煙酒店。

非現(xiàn)飲已成為啤酒消費(fèi)的重要場(chǎng)所，根據(jù)對(duì)幾個(gè)地級(jí)城市與十來(lái)個(gè)縣級(jí)市場(chǎng)的定量分析:城區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)非現(xiàn)飲容量分別占啤酒總?cè)萘康娜伞⒕懦勺笥遥青l(xiāng)綜合評(píng)價(jià)，非現(xiàn)飲場(chǎng)所容量占總?cè)萘康?8%左右，也就是說(shuō)近七成的啤酒銷量要來(lái)自非現(xiàn)飲場(chǎng)所。非現(xiàn)飲的重要性不言而喻。

隨著終端業(yè)態(tài)的變化，廣義的現(xiàn)代小零售終端數(shù)量占非現(xiàn)飲終端總數(shù)的30%左右，非現(xiàn)飲70%左右的啤酒銷量可能來(lái)自現(xiàn)代小零售，如此測(cè)算，近五成的啤酒總銷量來(lái)自現(xiàn)代小零售。社區(qū)店、便民店、連鎖店如雨后春筍，向現(xiàn)代小零售集中的趨勢(shì)在不斷加劇，現(xiàn)代小零售已然成為非現(xiàn)飲乃至啤酒消費(fèi)的引擎。

8. 全國(guó)啤酒容量最大的省

國(guó)內(nèi)所謂三巨頭是指

華潤(rùn)雪花/青島/燕京

但是格局由于去年英博收購(gòu)百威而變化了,哈啤先被百威收購(gòu),然后百威被英博收購(gòu)后成為世界第一啤酒集團(tuán),在中國(guó)的份額也大幅度增加.

炎炎夏日，冰鎮(zhèn)的啤酒是人們餐桌上常見的飲品。時(shí)至今日，中國(guó)已成為全球最大的啤酒市場(chǎng)，消費(fèi)量占到全球的四分之一。巨大的體量也帶給我們一些思考：國(guó)內(nèi)的啤酒市場(chǎng)容量有多大？

有行業(yè)報(bào)告指出，國(guó)內(nèi)前五大釀酒商分別為華潤(rùn)雪花、青島、百威、燕京及嘉士伯，這幾家市場(chǎng)份額總和超過七成以上，整體啤酒行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模在1500億左右。

今天要介紹的燕京啤酒，有著比較固定的體量的消費(fèi)者群體。品牌創(chuàng)辦于上世紀(jì)80年代，啤酒經(jīng)過多道工序精選優(yōu)質(zhì)大麥，采用燕山山脈地下300米深層無(wú)污染礦泉水，純正優(yōu)質(zhì)啤酒花，典型高發(fā)酵度酵母。

燕京經(jīng)過四十年的發(fā)展，現(xiàn)已成長(zhǎng)為國(guó)內(nèi)最大的啤酒企業(yè)集團(tuán)之一。巔峰時(shí)品牌在北京市場(chǎng)上占有率高達(dá)85%，去年由世界品牌實(shí)驗(yàn)室發(fā)布的《中國(guó)500最具價(jià)值品牌》排行榜上，燕京啤酒品牌價(jià)值達(dá)到1216.97億元。

時(shí)間回到八十年代，市場(chǎng)正開放，各行各業(yè)迎來(lái)了黃金發(fā)展機(jī)遇。在這個(gè)背景下，北京郊區(qū)的順義啤酒廠（燕京啤酒前身）正式破土動(dòng)工。彼時(shí)，當(dāng)?shù)匾呀?jīng)有五星啤酒及北京啤酒兩大品牌，新生的燕京啤酒想要發(fā)展起來(lái)并不容易。

為了扭轉(zhuǎn)頹勢(shì)，燕京啤酒經(jīng)過多方努力，爭(zhēng)取到了部分自主經(jīng)銷權(quán)。這就意味著在銷售上，公司有了進(jìn)一步大展拳腳的空間。于是工廠業(yè)務(wù)員到處開辟個(gè)體批發(fā)網(wǎng)點(diǎn)，讓小商小販蹬著三輪車走街串巷吆喝著賣，將啤酒送到了胡同里。

當(dāng)別的啤酒廠家都盯著高檔賓館、飯店時(shí)，燕京啤酒頗有遠(yuǎn)見地服務(wù)基層消費(fèi)者。距離市區(qū)太遠(yuǎn)，廠里還主動(dòng)送貨上門，燕京啤酒靠著“胡同策略”闖出了一條生路。

在這一系列措施下，燕京啤酒成功進(jìn)入尋常百姓家，在逆境時(shí)銷量不減反增，并實(shí)現(xiàn)了從小型啤酒廠步入中型啤酒廠的跨越式發(fā)展。在此后數(shù)年間，當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)格局，逐步變成燕京啤酒一家獨(dú)大的局面。

隨著國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的逐步開放，吸引了包括嘉士伯在內(nèi)的數(shù)十個(gè)啤酒品牌進(jìn)入大中華市場(chǎng)。這些品牌憑借豐富的經(jīng)驗(yàn)和資源，在市場(chǎng)上占據(jù)了絕大部分的份額，但有一個(gè)地區(qū)例外。那就是北京，外國(guó)的啤酒在此遭遇挫折，其中原因就是燕京啤酒在該市場(chǎng)有絕對(duì)的領(lǐng)先地位。

在北京市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟之后，為了進(jìn)一步提升產(chǎn)能，燕京啤酒兼并了當(dāng)時(shí)因經(jīng)營(yíng)不善的華斯啤酒集團(tuán)。將業(yè)務(wù)觸角逐步延伸至全國(guó)各地，漸漸躋身為國(guó)內(nèi)第三大啤酒品牌。

隨著年輕消費(fèi)者群體的崛起，帶來(lái)市場(chǎng)消費(fèi)口味以及消費(fèi)需求上的不斷變化，越來(lái)越多的國(guó)貨品牌通過挖掘品牌傳統(tǒng)文化與歷史，融入新技術(shù)與新潮流。2020年燕京啤酒選擇流量小生王一博來(lái)代言，讓人看到了品牌年輕化及個(gè)性化突破上的信心和魄力。

有業(yè)內(nèi)人士表示：目前，國(guó)內(nèi)高端啤酒仍被外資品牌牢牢握著，百威、嘉士伯和喜力占著絕大的市場(chǎng)份額。眼看消費(fèi)升級(jí)時(shí)代的到來(lái)，國(guó)內(nèi)幾大啤酒品牌紛紛推出高端產(chǎn)品，也要想要分一杯羹，可以預(yù)見高端啤酒是兵家必爭(zhēng)之地。

9. 國(guó)內(nèi)啤酒企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模

是夏仙啤酒。

這是龍巖唯一一個(gè)本地品牌，更是本地人最喜愛的啤酒品牌，該品牌現(xiàn)在屬于中外合資永定金德啤酒有限公司，前身為始建于1986年的永定啤酒廠，也是一家生產(chǎn)規(guī)模較大的啤酒生產(chǎn)企業(yè)，公司設(shè)計(jì)規(guī)模為20萬(wàn)噸。 2002年2月，永定啤酒廠進(jìn)行股份改制，港商出資收購(gòu)該企業(yè)，注冊(cè)成立“永定金德啤酒有限公司”，正式成為一家外資企業(yè)。金德啤酒采用德國(guó)的生產(chǎn)工業(yè)技術(shù)，主要生產(chǎn)金德、夏仙、黑酷黑啤等系列啤酒。

10. 全國(guó)啤酒容量排名

大烏蘇一瓶為620毫升，一般的普通啤酒為3度，而它的酒精含量有4度，這種酒口感好，后勁足。被飲酒愛好者起名字叫“奪命大烏蘇”。烏蘇啤酒酒性烈，每個(gè)人的酒量都不一樣，也許有人喝半瓶酒醉了，也有的人能喝一瓶也不醉。確實(shí)是因人而異。

烏蘇啤酒，源自美麗的烏蘇。選精品啤酒花，礦物質(zhì)水等釀制而成。總廠原坐落于新疆天山北坡黃金三角的烏蘇市。現(xiàn)遷至烏魯木齊市。

上世紀(jì)八十年代，烏蘇啤酒誕生在烏蘇市，而今，烏蘇啤酒早已沖出烏蘇，享譽(yù)新疆，在中國(guó)啤酒行業(yè)里也占據(jù)了一席之地。