1. 啤酒廠酒糟

啤酒糟不是真正意義上的酒糟，因為它是一種麥芽啤酒糖化生產過程的產物，是直接過濾出來的糟渣，是沒有經過發酵的，所以，啤酒糟高能量、高血糖和營養豐富，但正因為如此，很容易變質酸敗，所以，新鮮的啤酒糟必須拖回農場盡快及時發酵和密封處理。當天出場的啤酒糟運出后，（粉碎處理是最好的辦法之一，然后再降解過程，效果很好），每1000公斤加50公斤玉米粉（谷粉、高粱、小麥粉、馬鈴薯淀粉也可以），和“農盛樂養殖菌液”2公斤，食鹽2公斤，攪拌均勻，控制在50-60%的水含量，最好用手抓，有水從手指間的密封，但不滴出為度，攪拌到缸或池壓實壓緊力后，用塑料壓片壓力密封，夏天24小時以上，冬季和春季超過3天的喂養。不新鮮的啤酒，谷酒糟或酒糟粉的方法工廠堆放幾天后的酒糟，由于暴露在空氣中會有一些霉菌，和酸性加重，直接發酵是不能達到好的效果，所以要干燥后再發酵，最好是再烘干粉碎后，變成酒糟粉，處理更方便。如果你不想用干的，也可以進行濕磨，研磨，材料是容易壓實壓力密封密封，加入約10%的玉米粉和其他能源飼料（谷粉，高粱，小麥粉，馬鈴薯淀粉可以），然后強制壓縮密封層，也可以，關鍵是要消除材料中的空氣。1000公斤干酒糟拌入100公斤玉米粉（谷粉、高粱、小麥粉、馬鈴薯淀粉也可以），“農盛樂養殖菌液”3公斤數百，鹽3公斤，1200公斤干凈的水（如果是濕料降低水、水，用手揉面團，有水從手指間印出為度，冬季建議用35度左右的溫水），所有原料混合水，拌成真正的密封介質壓力缸或池后，夏季2天的發酵時間，在冬季和春季發酵可以超過5天。像以前的喂養方法。醋糟、白酒糟、米酒糟加工喂養方法米酒糟像稀飯，和啤酒糟、酒糟相比，更節能，更喜歡被豬吃，但消化吸收率不高。我們很少用這種酒糟發酵，因為酒精度比較高，又不會造成再次發酵程度的增加，我們發現發酵后，擔心是沒有必要的。酒糟發酵后，一般只有2度到6度（發酵的時間長，酒精度就越高），豬愛吃，且消化吸收率增加，具體處理方法如下：每1000公斤米酒糟添加：（1）100公斤玉米（谷粉、高粱、小麥粉、馬鈴薯淀粉）；（2）25公斤大豆粕（棉粕、餅粕、花生糠等可），300公斤米糠或稻草粉（添加米糠或稻草粉，主要目的是吸附過多的水分，加入適量的水分不一定，只要能吸收水分，在水稻中的半固態）；（3）輕質碳酸鈣10-20公斤；（4）農盛樂養殖菌液2公斤，鹽3公斤；調整水含量（手抓一個進給，強制一個保持，或從你的手指之間的水印，或下降的下降退出）。共混后進入密封介質壓力缸或池內的大的實際壓力，夏季超過8天的發酵時間，在冬季和春季發酵高于15天喂養。發酵后的酒糟材料如何保存如果你想保存時間長，酒糟發酵后的材料應密封嚴密，壓實壓實過程中，盡可能從公斤袋通風，不僅可以長期保存，在保存、退化的過程，即使在一個較長的時間，更好的消化和吸收，更好的營養。酒糟喂雞好處很多，其利大于弊，既降低了飼料成本，又增加了雞體抵抗力，而且有效地利用了啤酒廠的下腳料。但未經發酵處理的酒糟是不易多喂的，建議使用農盛樂飼料發酵液進行發酵處理，可分解粗纖維，提高飼料利用，有助于動物的吸收，用于飼喂產蛋雞，發現經濟效益和抗病效益都較好，在生物化學方面應進一步探討。1、增加粗纖維，促進腸蠕動。酒糟主要是作粗纖維飼料用，粗纖維進入腸道后，在細菌和纖維分解酶的作用下，可分解為丁酸、乙酸，成為機體可吸收的營養物質。另外軟化粗纖維可刺激腸管，增加固形物質，使難有飽感，促進食欲。2、補充蛋白，特別是在蛋白質飼料缺乏，飼料價格昂貴時期，酒糟更是經濟實惠的好飼料。據測定酒糟含粗蛋白17%-21%之間，這種蛋白大都是細菌犧牲體，又稱菌體蛋白，菌的種類主要是酵母菌，乳酸菌和混入腸道的糞連球菌，經過發酵分解后被吸收。據測定三成酒糟可代替一成餅類飼料。3、使用方法，曬干喂或直接鮮喂。干喂可混入配合飼料。鮮喂含水量多，夏季應注意少添，防酸敗，冬天還要防冰凍。4、經濟效益，某雞場從3月份開始試驗，每日每只雞添加25克鮮酒糟，這樣1千只雞每天就需要25公斤，按照每噸酒糟成本價40元計算，每只雞每天食用的酒糟成本是0.001元，每千只雞成本是1元。從3月15日開始記錄產蛋量到4月20日計算，每千只雞每日多產蛋12斤，增收是21.5元，實踐證明酒糟的利用價值和市場前景非常好。5、防病效益，促進有益菌繁殖，調節腸道酸堿平衡。酒糟PH值是3-4，每日飼喂相當于補充維生素C，能中和其他飼料的堿性，同時促使腸道內有益菌群奪取生長優勢，并長期保持不變。由于生存競爭使有益菌最終數量增加。負載R質粒的宿主細胞擴增速度隨時間延長而增加，使清除病原菌的速度不斷加快。據資料介紹，酒糟內的微生物體內還存在著菌體蛋白，存在的R質粒能釋放微生物細胞內的嘧啶和氨基酸等生物的小分子進行轉錄和翻譯，合成酶蛋白。不但使雞產蛋量增加，而且蛋黃深紅，深受消費者的青睞。6、注意事項，酒糟是啤酒廢渣，規模養雞場用量大，最好進行深加工，有利于貯存和保證質量。夏季飼喂防酸敗易引起酸中毒，冬季飼喂防冰凍，易于引起菌體死亡，最好是在場內設水泥地面，當日晾曬七八分干時投喂或用保溫代分裝包好，按雞的批次，數量用量分喂。 萊垍頭條

2. 啤酒廠酒糟怎么賣

可以的。酒糟是喂魚喂豬喂雞喂牛喂羊的好飼料，但是需要注意的一點是，酒糟雖然營養很豐富，但是里面的蛋白動物很難消化吸收，因此需要用專業的發酵劑進行處理。我們這邊用的比較多的是農盛樂飼料發酵液。處理之后可大幅提高飼料蛋白量，改善適口性等作用。針對不同的酒糟，處理方法稍微有些區別。萊垍頭條

（一）啤酒糟萊垍頭條

啤酒糟從根本上講算不上是酒糟，因為它是啤酒廠麥芽進行糖化工藝，過濾后直接得到的濾渣，而不是經過發酵處理的糟，因此遭受的破壞程度最輕，營養成分相對也比較豐富，但也正因為如此，也很容易變質酸敗，所以，要盡量縮短啤酒糟的運輸和儲存時間。有可能的話盡量只用當天出廠的的啤酒糟來進行發酵處理(有條件的最好是先進行粉碎處理,再發酵處理，效果極好)。條萊垍頭

具體操作如下：萊垍頭條

酒糟與玉米粉（谷粉、高粱粉、麥麩、薯粉均可以）按八比二的比例，農盛樂飼料發酵液的添加比例為3‰，混合攪拌均勻，控制含水量在50-60%左右最好（即用手抓一把成團，有水從手指間印出，但不滴出為度），混合后裝入大缸或池中用力壓緊壓實后，用塑料薄膜壓邊密封，也可以直接裝入密封塑料袋中將口扎緊。密封發酵夏季3-5天即可飼喂（秋冬時間稍長一些）。萊垍頭條

（二）、白酒糟頭條萊垍

白酒糟一般是用高粱、玉米、大麥等幾種純糧發酵而成，為淡褐色，具有令人舒適的發酵谷物的味道，略具烤香及麥芽味，白酒糟相對啤酒糟來說儲存時間要稍長一點。但也不宜存放時間過長后發酵，也要選盡可能新鮮的來發酵。具體的操作方式基本可以參照啤酒糟的發酵方式。條萊垍頭

（三）、不新鮮酒糟條萊垍頭

在發酵酒糟過程中不可避免的會遇到不新鮮酒糟的情況，由于裸露在空氣中時間較長產生了一些霉菌，再加上酸味加重，直接發酵很難達到較好的效果，因此要求對其進行先烘干（或曬干）后才再進行發酵，最好是曬干后再進行粉碎，便成了酒糟粉，處理就更加方便。萊垍頭條

具體操作如下：酒糟與玉米粉（谷粉、高粱粉、麥麩、薯粉均可以）按七比三的比例，農盛樂飼料發酵液的添加比例為3-4‰，混合攪拌均勻，控制含水量在50-60%左右最好（即用手抓一把成團，有水從手指間印出，但不滴出為度），混合后裝入大缸或池中用力壓緊壓實后，用塑料薄膜壓邊密封，也可以直接裝入密封塑料袋中將口扎緊。發酵時間與啤酒糟相同。萊垍頭條

發酵后的酒糟如果因為某種原因要長期保存，發酵后的酒糟物料則要密封嚴格，并壓緊壓實處理，盡量排出包裝袋中的空氣，這樣基本上可以存放半年左右。萊垍頭條

3. 啤酒廠酒糟的用途

啤酒糟不是真正意義上的酒糟，因為它是一種麥芽啤酒糖化生產過程的產物，是直接過濾出來的糟渣，是沒有經過發酵的，所以，啤酒糟高能量、高血糖和營養豐富，但正因為如此，很容易變質酸敗，所以，新鮮的啤酒糟必須拖回農場盡快及時發酵和密封處理。條萊垍頭

當天出場的啤酒糟運出后，（粉碎處理是最好的辦法之一，然后再降解過程，效果很好），每1000公斤加50公斤玉米粉（谷粉、高粱、小麥粉、馬鈴薯淀粉也可以），和“農盛樂養殖菌液”2公斤，食鹽2公斤，攪拌均勻，控制在50-60%的水含量，最好用手抓，有水從手指間的密封，但不滴出為度，攪拌到缸或池壓實壓緊力后，用塑料壓片壓力密封，夏天24小時以上，冬季和春季超過3天的喂養。不新鮮的啤酒，谷酒糟或酒糟粉的方法 工廠堆放幾天后的酒糟，由于暴露在空氣中會有一些霉菌，和酸性加重，直接發酵是不能達到好的效果，所以要干燥后再發酵，最好是再烘干粉碎后，變成酒糟粉，處理更方便。如果你不想用干的，也可以進行濕磨，研磨，材料是容易壓實壓力密封密封，加入約10%的玉米粉和其他能源飼料（谷粉，高粱，小麥粉，馬鈴薯淀粉可以），然后強制壓縮密封層，也可以，關鍵是要消除材料中的空氣。1000公斤干酒糟拌入100公斤玉米粉（谷粉、高粱、小麥粉、馬鈴薯淀粉也可以），“農盛樂養殖菌液”3公斤數百，鹽3公斤，1200公斤干凈的水（如果是濕料降低水、水，用手揉面團，有水從手指間印出為度，冬季建議用35度左右的溫水），所有原料混合水，拌成真正的密封介質壓力缸或池后，夏季2天的發酵時間，在冬季和春季發酵可以超過5天。像以前的喂養方法。醋糟、白酒糟、米酒糟加工喂養方法 米酒糟像稀飯，和啤酒糟、酒糟相比，更節能，更喜歡被豬吃，但消化吸收率不高。我們很少用這種酒糟發酵，因為酒精度比較高，又不會造成再次發酵程度的增加，我們發現發酵后，擔心是沒有必要的。酒糟發酵后，一般只有2度到6度（發酵的時間長，酒精度就越高），豬愛吃，且消化吸收率增加，具體處理方法如下： 每1000公斤米酒糟添加：（1）100公斤玉米（谷粉、高粱、小麥粉、馬鈴薯淀粉）；（2）25公斤大豆粕（棉粕、餅粕、花生糠等可），300公斤米糠或稻草粉（添加米糠或稻草粉，主要目的是吸附過多的水分，加入適量的水分不一定，只要能吸收水分，在水稻中的半固態）；（3）輕質碳酸鈣10-20公斤；（4）農盛樂養殖菌液2公斤，鹽3公斤； 調整水含量（手抓一個進給，強制一個保持，或從你的手指之間的水印，或下降的下降退出）。共混后進入密封介質壓力缸或池內的大的實際壓力，夏季超過8天的發酵時間，在冬季和春季發酵高于15天喂養。發酵后的酒糟材料如何保存 如果你想保存時間長，酒糟發酵后的材料應密封嚴密，壓實壓實過程中，盡可能從公斤袋通風，不僅可以長期保存，在保存、退化的過程，即使在一個較長的時間，更好的消化和吸收，更好的營養。酒糟喂雞好處很多，其利大于弊，既降低了飼料成本，又增加了雞體抵抗力，而且有效地利用了啤酒廠的下腳料。但未經發酵處理的酒糟是不易多喂的，建議使用農盛樂飼料發酵液進行發酵處理，可分解粗纖維，提高飼料利用，有助于動物的吸收，用于飼喂產蛋雞，發現經濟效益和抗病效益都較好，在生物化學方面應進一步探討。1、增加粗纖維，促進腸蠕動。酒糟主要是作粗纖維飼料用，粗纖維進入腸道后，在細菌和纖維分解酶的作用下，可分解為丁酸、乙酸，成為機體可吸收的營養物質。另外軟化粗纖維可刺激腸管，增加固形物質，使難有飽感，促進食欲。2、補充蛋白，特別是在蛋白質飼料缺乏，飼料價格昂貴時期，酒糟更是經濟實惠的好飼料。據測定酒糟含粗蛋白17%-21%之間，這種蛋白大都是細菌犧牲體，又稱菌體蛋白，菌的種類主要是酵母菌，乳酸菌和混入腸道的糞連球菌，經過發酵分解后被吸收。據測定三成酒糟可代替一成餅類飼料。3、使用方法，曬干喂或直接鮮喂。干喂可混入配合飼料。鮮喂含水量多，夏季應注意少添，防酸敗，冬天還要防冰凍。4、經濟效益，某雞場從3月份開始試驗，每日每只雞添加25克鮮酒糟，這樣1千只雞每天就需要25公斤，按照每噸酒糟成本價40元計算，每只雞每天食用的酒糟成本是0.001元，每千只雞成本是1元。從3月15日開始記錄產蛋量到4月20日計算，每千只雞每日多產蛋12斤，增收是21.5元，實踐證明酒糟的利用價值和市場前景非常好。5、防病效益，促進有益菌繁殖，調節腸道酸堿平衡。酒糟PH值是3-4，每日飼喂相當于補充維生素C，能中和其他飼料的堿性，同時促使腸道內有益菌群奪取生長優勢，并長期保持不變。由于生存競爭使有益菌最終數量增加。負載R質粒的宿主細胞擴增速度隨時間延長而增加，使清除病原菌的速度不斷加快。據資料介紹，酒糟內的微生物體內還存在著菌體蛋白，存在的R質粒能釋放微生物細胞內的嘧啶和氨基酸等生物的小分子進行轉錄和翻譯，合成酶蛋白。不但使雞產蛋量增加，而且蛋黃深紅，深受消費者的青睞。6、注意事項，酒糟是啤酒廢渣，規模養雞場用量大，最好進行深加工，有利于貯存和保證質量。夏季飼喂防酸敗易引起酸中毒，冬季飼喂防冰凍，易于引起菌體死亡，最好是在場內設水泥地面，當日晾曬七八分干時投喂或用保溫代分裝包好，按雞的批次，數量用量分喂。條萊垍頭

4. 啤酒廠酒糟電話

首先你這里設計兩塊的投訴種類， 酒糟味刺鼻得難以入睡，這是工業污染，必須也只有投訴環保局，可以撥打12369環保熱線或者114轉當地環保局，這個就是他們的職責，如果昌平區環保局沒法解決，可以繼續投訴北京市環保局，你可以要求他們查下他們的廢水處理設施是密封對于惡臭指標的防護或者廢料堆場的密封和抽氣處理是否已經做好，也可以要求環保局委托第三方對他們周邊的環境空氣進行監測。萊垍頭條

現在天大地大投訴最大，一直沒解決就一直投訴，這是你的合法權益，況且電話費也不貴 小區內垃圾亂堆臭味熏天這個不屬于環保部門管理范圍，你可以反應給你們物業或者打城管部門的電話，他們會幫你解決 希望對你有幫助萊垍頭條

5. 啤酒廠酒糟罐怎么拆

啤酒糟不是真正意義上的酒糟，因為它是一種麥芽啤酒糖化生產過程的產物，是直接過濾出來的糟渣，是沒有經過發酵的，所以，啤酒糟高能量、高血糖和營養豐富，但正因為如此，很容易變質酸敗，所以，新鮮的啤酒糟必須拖回農場盡快及時發酵和密封處理。頭條萊垍

當天出場的啤酒糟運出后，（粉碎處理是最好的辦法之一，然后再降解過程，效果很好），每1000公斤加50公斤玉米粉（谷粉、高粱、小麥粉、馬鈴薯淀粉也可以），和“農盛樂養殖菌液”2公斤，食鹽2公斤，攪拌均勻，控制在50-60%的水含量，最好用手抓，有水從手指間的密封，但不滴出為度，攪拌到缸或池壓實壓緊力后，用塑料壓片壓力密封，夏天24小時以上，冬季和春季超過3天的喂養。不新鮮的啤酒，谷酒糟或酒糟粉的方法工廠堆放幾天后的酒糟，由于暴露在空氣中會有一些霉菌，和酸性加重，直接發酵是不能達到好的效果，所以要干燥后再發酵，最好是再烘干粉碎后，變成酒糟粉，處理更方便。萊垍頭條

如果你不想用干的，也可以進行濕磨，研磨，材料是容易壓實壓力密封密封，加入約10%的玉米粉和其他能源飼料（谷粉，高粱，小麥粉，馬鈴薯淀粉可以），然后強制壓縮密封層，也可以，關鍵是要消除材料中的空氣。條萊垍頭

1000公斤干酒糟拌入100公斤玉米粉（谷粉、高粱、小麥粉、馬鈴薯淀粉也可以），“農盛樂養殖菌液”3公斤數百，鹽3公斤，1200公斤干凈的水（如果是濕料降低水、水，用手揉面團，有水從手指間印出為度，冬季建議用35度左右的溫水），所有原料混合水，拌成真正的密封介質壓力缸或池后，夏季2天的發酵時間，在冬季和春季發酵可以超過5天。像以前的喂養方法。醋糟、白酒糟、米酒糟加工喂養方法米酒糟像稀飯，和啤酒糟、酒糟相比，更節能，更喜歡被豬吃，但消化吸收率不高。萊垍頭條

我們很少用這種酒糟發酵，因為酒精度比較高，又不會造成再次發酵程度的增加，我們發現發酵后，擔心是沒有必要的。萊垍頭條

酒糟發酵后，一般只有2度到6度（發酵的時間長，酒精度就越高），豬愛吃，且消化吸收率增加，具體處理方法如下：每1000公斤米酒糟添加：萊垍頭條

（1）100公斤玉米（谷粉、高粱、小麥粉、馬鈴薯淀粉）；萊垍頭條

（2）25公斤大豆粕（棉粕、餅粕、花生糠等可），300公斤米糠或稻草粉（添加米糠或稻草粉，主要目的是吸附過多的水分，加入適量的水分不一定，只要能吸收水分，在水稻中的半固態）；頭條萊垍

（3）輕質碳酸鈣10-20公斤；頭條萊垍

（4）農盛樂養殖菌液2公斤，鹽3公斤；調整水含量（手抓一個進給，強制一個保持，或從你的手指之間的水印，或下降的下降退出）。條萊垍頭

共混后進入密封介質壓力缸或池內的大的實際壓力，夏季超過8天的發酵時間，在冬季和春季發酵高于15天喂養。發酵后的酒糟材料如何保存如果你想保存時間長，酒糟發酵后的材料應密封嚴密，壓實壓實過程中，盡可能從公斤袋通風，不僅可以長期保存，在保存、退化的過程，即使在一個較長的時間，更好的消化和吸收，更好的營養。酒糟喂雞好處很多，其利大于弊，既降低了飼料成本，又增加了雞體抵抗力，而且有效地利用了啤酒廠的下腳料。萊垍頭條

但未經發酵處理的酒糟是不易多喂的，建議使用農盛樂飼料發酵液進行發酵處理，可分解粗纖維，提高飼料利用，有助于動物的吸收，用于飼喂產蛋雞，發現經濟效益和抗病效益都較好，在生物化學方面應進一步探討。1、增加粗纖維，促進腸蠕動。酒糟主要是作粗纖維飼料用，粗纖維進入腸道后，在細菌和纖維分解酶的作用下，可分解為丁酸、乙酸，成為機體可吸收的營養物質。另外軟化粗纖維可刺激腸管，增加固形物質，使難有飽感，促進食欲。2、補充蛋白，特別是在蛋白質飼料缺乏，飼料價格昂貴時期，酒糟更是經濟實惠的好飼料。據測定酒糟含粗蛋白17%-21%之間，這種蛋白大都是細菌犧牲體，又稱菌體蛋白，菌的種類主要是酵母菌，乳酸菌和混入腸道的糞連球菌，經過發酵分解后被吸收。據測定三成酒糟可代替一成餅類飼料。3、使用方法，曬干喂或直接鮮喂。干喂可混入配合飼料。鮮喂含水量多，夏季應注意少添，防酸敗，冬天還要防冰凍。4、經濟效益，某雞場從3月份開始試驗，每日每只雞添加25克鮮酒糟，這樣1千只雞每天就需要25公斤，按照每噸酒糟成本價40元計算，每只雞每天食用的酒糟成本是0.001元，每千只雞成本是1元。從3月15日開始記錄產蛋量到4月20日計算，每千只雞每日多產蛋12斤，增收是21.5元，實踐證明酒糟的利用價值和市場前景非常好。5、防病效益，促進有益菌繁殖，調節腸道酸堿平衡。酒糟PH值是3-4，每日飼喂相當于補充維生素C，能中和其他飼料的堿性，同時促使腸道內有益菌群奪取生長優勢，并長期保持不變。由于生存競爭使有益菌最終數量增加。負載R質粒的宿主細胞擴增速度隨時間延長而增加，使清除病原菌的速度不斷加快。據資料介紹，酒糟內的微生物體內還存在著菌體蛋白，存在的R質粒能釋放微生物細胞內的嘧啶和氨基酸等生物的小分子進行轉錄和翻譯，合成酶蛋白。不但使雞產蛋量增加，而且蛋黃深紅，深受消費者的青睞。6、注意事項，酒糟是啤酒廢渣，規模養雞場用量大，最好進行深加工，有利于貯存和保證質量。夏季飼喂防酸敗易引起酸中毒，冬季飼喂防冰凍，易于引起菌體死亡，最好是在場內設水泥地面，當日晾曬七八分干時投喂或用保溫代分裝包好，按雞的批次，數量用量分喂。萊垍頭條

6. 啤酒廠酒糟多少錢一噸

一般工業啤酒廠烘干之后的大概是在2200-2500一噸，是牲畜的高蛋白飼料，如果是自釀啤酒的話酒糟量比較少，但是濕酒糟就能直接喂，也有人釣魚用來打窩！垍頭條萊

7. 啤酒廠酒糟氣味頭疼

答：酒糟養豬能節省一定飼料成本，但警防多喂中毒！但發酵降解處理后沒問題。頭條萊垍

酒糟發酵酸敗而形成多種游離酸，如醋酸、乳酸、雜醇油等有毒物質，引起中毒。新鮮酒糟中含有殘余的酒精(乙醇、正丙醇、異丁醇、雜醇)和甲醛、酸類，酒糟霉敗變質產生醋酸、乳酸及真菌毒素。乙醇可危害中樞神經系統，興奮大腦皮層，抑制呼吸中樞和運動中樞，出現呼吸障礙和共濟失調。甲醛致細胞毒性，而乙酸等酸類可刺激胃腸道，甚至造成乙酸中毒。酸類物質可促進鈣排泄，骨骼營養不良。　萊垍頭條

　臨床癥狀 萊垍頭條

編輯急性中毒時，初期體溫升高，結膜潮紅，狂躁不安，呼吸急促。出現腹痛、腹瀉等胃腸炎癥狀;病豬四肢麻痹，臥地不起。慢性中毒表現消化紊亂，便秘或腹瀉，血尿，結膜發炎，視力減退甚至失明，出現皮疹和皮炎。酸類物質引起鈣磷代謝障礙，出現骨質軟化。最后體溫降低，可由于呼吸中樞麻痹而死亡;病程長者可見黃疸、血尿，懷孕母豬流產。多因呼吸中樞麻痹而死亡。　　萊垍頭條

病理變化 萊垍頭條

編輯胃腸黏膜充血、出血，小結腸出現纖維素性炎癥，直腸出血、水腫，心內膜有出血點，肺充血、水腫，肝、腎腫脹，質度變脆。剖檢可見腦和腦膜充血，腦實質常有出血，心臟及皮下組織有出血斑。胃內容物有酒糟和醋味，胃腸黏膜充血和出血，可見直腸有出血和水腫。肺充血、水腫，肝、腎腫脹，質地變脆。　　條萊垍頭

診斷鑒別 條萊垍頭

編輯主要根據飼喂酒糟的病史、臨診癥狀、剖檢病變，可做出初步診斷，確診需進行動物飼喂試驗。　　頭條萊垍

防制措施 條萊垍頭

(一)、治療 目前尚無特效解毒藥。發現中毒后立即停喂酒糟，用1%碳酸氫鈉口服、灌腸。靜脈注射葡萄糖液、生理鹽水等。對便秘的可內服緩瀉劑。胃腸炎嚴重的應消炎。興奮不安的使用鎮靜劑，如靜脈注射硫酸鎂、水合氯醛、溴化鈣。 萊垍頭條

(二)、預防 酒糟應盡可能新鮮喂給，禁喂發霉變質的酒糟，用新鮮酒糟喂豬，不得超過日糧的1/3，妊娠母畜應減少喂量。輕度酸敗酒糟可加入石灰水，中和酸性物質。長期飼喂含酒糟的飼糧時，應適當補充含礦物質的飼料。萊垍頭條

酒糟如何清除有害物質并進行發酵降解后養豬萊垍頭條

酒糟中含有豐富的粗蛋白和粗脂肪，熱能較高。粗蛋白含量比玉米高54%，粗脂肪比玉米高38%。另外，由于酒曲發酵過程中微生物大量繁殖和積累，蛋白質中氨基酸的構成及種類比較平衡，基本上是全價的。酒糟中礦物質含量也很豐富，其中鈣、鐵等主要微量元素含量比小麥、玉米高10倍以上。農村現在普遍利用酒糟直接作為飼料喂養牲畜，其中大量的蛋白質未能轉化，很難被吸收利用，造成很大浪費。這就需要使用網絡搜索某寶”加強型粗飼料降解劑”對酒糟進行發酵與降解處理后再飼喂，但是由于酒糟的類別與存放時間的不同，需要采取不同的手段進行處理。 萊垍頭條

（一）啤酒糟萊垍頭條

啤酒糟從根本上講算不上是酒糟，因為它是啤酒廠麥芽進行糖化工藝，過濾后直接得到的濾渣，而不是經過發酵處理的糟，因此遭受的破壞程度最輕，營養成分相對也比較豐富，但也正因為如此，也很容易變質酸敗，所以，要盡量縮短啤酒糟的運輸和儲存時間。有可能的話盡量只用當天出廠的的啤酒糟來進行發酵處理(有條件的最好是先進行粉碎處理,再發酵處理，效果極好)。 萊垍頭條

具體操作如下： 萊垍頭條

酒糟與玉米粉（谷粉、高粱粉、麥麩、薯粉均可以）按八比二的比例，每噸酒糟用2包“加強型粗飼料降解劑”（200克/包），混合攪拌均勻，控制含水量在50-60%左右最好（即用手抓一把成團，有水從手指間印出，但不滴出為度），混合后裝入大缸或池中用力壓緊壓實后，用塑料薄膜壓邊密封，也可以直接裝相對啤酒糟來說儲存時間要稍長一點。但也不宜存放時間過長后發酵，也要選盡可能新鮮的來發酵。具體的操作方式基本可以參照啤酒糟的發酵方式。 垍頭條萊

（二）、不新鮮酒糟 垍頭條萊

在發酵酒糟過程中不可避免的會遇到不新鮮酒糟入密封塑料袋中將口扎緊。密封發酵夏季3-5天即可飼喂（秋冬時間稍長一些）。 萊垍頭條

（三）、白酒糟 萊垍頭條

白酒糟一般是用高粱、玉米、大麥等幾種純糧發酵而成，為淡褐色，具有令人舒適的發酵谷物的味道，略具烤香及麥芽味，白酒糟的情況，由于裸露在空氣中時間較長產生了一些霉菌，再加上酸味加重，直接發酵很難達到較好的效果，因此要求對其進行先烘干（或曬干）后才再進行發酵，最好是曬干后再進行粉碎，便成了酒糟粉，處理就更加方便。萊垍頭條

具體操作如下： 萊垍頭條

酒糟與玉米粉（谷粉、高粱粉、麥麩、薯粉均可以）按七比三的比例，每噸酒糟用2包“加強型粗飼料降解劑”（200克/包），混合攪拌均勻，控制含水量在50-60%左右最好（即用手抓一把成團，有水從手指間印出，但不滴出為度），混合后裝入大缸或池中用力壓緊壓實后，用塑料薄膜壓邊密封，也可以直接裝入密封塑料袋中將口扎緊。發酵時間與啤酒糟相同。發酵后的酒糟如果因為某種原因要長期保存，發酵后的酒糟物料則要密封嚴格，并壓緊壓實處理，盡量排出包裝袋中的空氣，這樣基本上可以存放半年左右。萊垍頭條

發酵酒糟飼料喂養的作用效果： 萊垍頭條

1、大幅提高飼料蛋白量，用“加強型粗飼料降解劑”發酵后的能量飼料轉化成了菌體蛋白飼料，用該發酵物配制全價料，可減少50%左右的蛋白質飼料的用量或者不用魚粉，從而大大降低了全價飼料的成本。 酒糟發酵喂豬的優點： 一般可被養殖戶當作喂豬的精酒糟飼料使用。但由于酒糟的原料經釀酒發酵后呈酸性，且殘留部分酒精，水分含量較高，容易腐敗變質，豬采食后易發生酒糟中毒。另外酒糟中缺乏胡蘿卜素、維生素D和鈣質，豬長期食用易出現缺乏癥。加之目前大部分酒廠為了提高出酒率，在原料中加入了大量的稻殼，所生產的酒糟質地粗糙，豬采食后不易消化，且易引起便秘。因此，嚴重地影響了酒糟的喂豬效果。所以既使是發酵后的酒糟，如要使酒糟充分地發揮其效果，也必須科學地使用它來喂豬。 垍頭條萊

（1）酒糟在發酵前最好是建議作高溫處理或進行晾曬，且按每千克酒糟加入50克左右石灰粉或小蘇打粉，攪拌均勻。粉碎處理對酒糟的發酵降解有好處，同時也可以最大限度地發揮其中的營養功效。 萊垍頭條

（2）發酵酒糟喂豬要配合其他飼料，切忌單一飼喂，用酒糟喂豬必須搭配一定比例的玉米、糠麩、油餅類等精飼料，補充適量的骨粉、蛋殼粉、微量元素等礦物質飼料，同時還要搭配足量的青飼料，以彌補酒糟中所缺乏的營養物質。 萊垍頭條

（3）酒糟發酵和喂豬等提倡新鮮飼喂，如酒糟需貯存，一是將酒糟曬干或烘干后粉碎，貯存于庫中，隨喂隨取（此法如庫存防潮效果好，可保存0.5～1年），二是將酒糟盛于水泥池（缸）中用水淹泡，加入“加強型粗飼料降解劑”進行發酵，密封處理覆蓋發酵，待池（缸）中發出酒香味時即可用于喂豬。 萊垍頭條

（4）發酵酒糟忌大量喂養懷孕和哺乳母豬和種豬 因為酒糟喂量大時容易導致母豬流產、產弱小仔豬和死胎；母豬奶汁品質下降，致使仔豬下痢；導致種公豬精子畸形，降低母豬的受胎率，且降低豬體新陳代謝功能，致種豬呼吸急促、心跳加快和血管收縮等癥狀。所以如果要喂懷孕和哺乳母豬和種豬，使用量不應超過15%。 萊垍頭條

（5）豬吃發酵酒糟如果發生便秘和中毒應及時治療，可用大黃30克、硫酸鎂30～50克、甘草20克，共為細末，用沸水沖泡，加入蜂蜜100克，一次給豬喂服，即可解除豬的便秘癥狀。飼喂發酵的酒糟，一定要搭配足夠量的青綠飼料，或者在飼料中加入維生素，否則容易引起便秘，如果發現豬便秘，則馬上減少發酵料的喂量，增加青綠飼料，并按上法處理。萊垍頭條

8. 啤酒廠酒糟氣味

啤酒糟不是真正意義上的酒糟，因為它是一種麥芽啤酒糖化生產過程的產物，是直接過濾出來的糟渣，是沒有經過發酵的，所以，啤酒糟高能量、高血糖和營養豐富，但正因為如此，很容易變質酸敗，所以，新鮮的啤酒糟必須拖回農場盡快及時發酵和密封處理。條萊垍頭

當天出場的啤酒糟運出后，（粉碎處理是最好的辦法之一，然后再降解過程，效果很好），每1000公斤加50公斤玉米粉（谷粉、高粱、小麥粉、馬鈴薯淀粉也可以），和“農盛樂養殖菌液”2公斤，食鹽2公斤，攪拌均勻，控制在50-60%的水含量，最好用手抓，有水從手指間的密封，但不滴出為度，攪拌到缸或池壓實壓緊力后，用塑料壓片壓力密封，夏天24小時以上，冬季和春季超過3天的喂養。不新鮮的啤酒，谷酒糟或酒糟粉的方法工廠堆放幾天后的酒糟，由于暴露在空氣中會有一些霉菌，和酸性加重，直接發酵是不能達到好的效果，所以要干燥后再發酵，最好是再烘干粉碎后，變成酒糟粉，處理更方便。萊垍頭條

如果你不想用干的，也可以進行濕磨，研磨，材料是容易壓實壓力密封密封，加入約10%的玉米粉和其他能源飼料（谷粉，高粱，小麥粉，馬鈴薯淀粉可以），然后強制壓縮密封層，也可以，關鍵是要消除材料中的空氣。萊垍頭條

1000公斤干酒糟拌入100公斤玉米粉（谷粉、高粱、小麥粉、馬鈴薯淀粉也可以），“農盛樂養殖菌液”3公斤數百，鹽3公斤，1200公斤干凈的水（如果是濕料降低水、水，用手揉面團，有水從手指間印出為度，冬季建議用35度左右的溫水），所有原料混合水，拌成真正的密封介質壓力缸或池后，夏季2天的發酵時間，在冬季和春季發酵可以超過5天。像以前的喂養方法。醋糟、白酒糟、米酒糟加工喂養方法米酒糟像稀飯，和啤酒糟、酒糟相比，更節能，更喜歡被豬吃，但消化吸收率不高。頭條萊垍

我們很少用這種酒糟發酵，因為酒精度比較高，又不會造成再次發酵程度的增加，我們發現發酵后，擔心是沒有必要的。萊垍頭條

酒糟發酵后，一般只有2度到6度（發酵的時間長，酒精度就越高），豬愛吃，且消化吸收率增加，具體處理方法如下：每1000公斤米酒糟添加：萊垍頭條

（1）100公斤玉米（谷粉、高粱、小麥粉、馬鈴薯淀粉）；萊垍頭條

（2）25公斤大豆粕（棉粕、餅粕、花生糠等可），300公斤米糠或稻草粉（添加米糠或稻草粉，主要目的是吸附過多的水分，加入適量的水分不一定，只要能吸收水分，在水稻中的半固態）；萊垍頭條

（3）輕質碳酸鈣10-20公斤；萊垍頭條

（4）農盛樂養殖菌液2公斤，鹽3公斤；調整水含量（手抓一個進給，強制一個保持，或從你的手指之間的水印，或下降的下降退出）。條萊垍頭

共混后進入密封介質壓力缸或池內的大的實際壓力，夏季超過8天的發酵時間，在冬季和春季發酵高于15天喂養。發酵后的酒糟材料如何保存如果你想保存時間長，酒糟發酵后的材料應密封嚴密，壓實壓實過程中，盡可能從公斤袋通風，不僅可以長期保存，在保存、退化的過程，即使在一個較長的時間，更好的消化和吸收，更好的營養。酒糟喂雞好處很多，其利大于弊，既降低了飼料成本，又增加了雞體抵抗力，而且有效地利用了啤酒廠的下腳料。萊垍頭條

但未經發酵處理的酒糟是不易多喂的，建議使用農盛樂飼料發酵液進行發酵處理，可分解粗纖維，提高飼料利用，有助于動物的吸收，用于飼喂產蛋雞，發現經濟效益和抗病效益都較好，在生物化學方面應進一步探討。1、增加粗纖維，促進腸蠕動。酒糟主要是作粗纖維飼料用，粗纖維進入腸道后，在細菌和纖維分解酶的作用下，可分解為丁酸、乙酸，成為機體可吸收的營養物質。另外軟化粗纖維可刺激腸管，增加固形物質，使難有飽感，促進食欲。2、補充蛋白，特別是在蛋白質飼料缺乏，飼料價格昂貴時期，酒糟更是經濟實惠的好飼料。據測定酒糟含粗蛋白17%-21%之間，這種蛋白大都是細菌犧牲體，又稱菌體蛋白，菌的種類主要是酵母菌，乳酸菌和混入腸道的糞連球菌，經過發酵分解后被吸收。據測定三成酒糟可代替一成餅類飼料。3、使用方法，曬干喂或直接鮮喂。干喂可混入配合飼料。鮮喂含水量多，夏季應注意少添，防酸敗，冬天還要防冰凍。4、經濟效益，某雞場從3月份開始試驗，每日每只雞添加25克鮮酒糟，這樣1千只雞每天就需要25公斤，按照每噸酒糟成本價40元計算，每只雞每天食用的酒糟成本是0.001元，每千只雞成本是1元。從3月15日開始記錄產蛋量到4月20日計算，每千只雞每日多產蛋12斤，增收是21.5元，實踐證明酒糟的利用價值和市場前景非常好。5、防病效益，促進有益菌繁殖，調節腸道酸堿平衡。酒糟PH值是3-4，每日飼喂相當于補充維生素C，能中和其他飼料的堿性，同時促使腸道內有益菌群奪取生長優勢，并長期保持不變。由于生存競爭使有益菌最終數量增加。負載R質粒的宿主細胞擴增速度隨時間延長而增加，使清除病原菌的速度不斷加快。據資料介紹，酒糟內的微生物體內還存在著菌體蛋白，存在的R質粒能釋放微生物細胞內的嘧啶和氨基酸等生物的小分子進行轉錄和翻譯，合成酶蛋白。不但使雞產蛋量增加，而且蛋黃深紅，深受消費者的青睞。6、注意事項，酒糟是啤酒廢渣，規模養雞場用量大，最好進行深加工，有利于貯存和保證質量。夏季飼喂防酸敗易引起酸中毒，冬季飼喂防冰凍，易于引起菌體死亡，最好是在場內設水泥地面，當日晾曬七八分干時投喂或用保溫代分裝包好，按雞的批次，數量用量分喂。萊垍頭條

9. 啤酒廠酒糟怎么處理的?

1．新鮮啤酒糟、谷酒糟的處理飼喂方法。條萊垍頭

啤酒糟其實并不是真正意義上的酒糟，因為它是啤酒廠麥芽進行糖化工藝，過濾后直接得到的濾渣，是沒有經過釀酒發酵的糟，所以，啤酒糟的能量較高，糖份較高，營養成分比較豐富，但正因為如此，也很容易變質酸敗，所以，新鮮啤酒糟必須盡快拖回養殖場，及時進行發酵和密封處理。將當天出廠的的啤酒糟（為濕料）運回來后，(有條件的最好是先進行粉碎處理,再降解處理，效果極好)，每1000公斤中，加入50公斤玉米粉（谷粉、高粱粉、麥粉、薯粉均可以），“粗飼料降解劑”2包，食鹽2公斤，有條件的再加入紅糖或白糖1公斤（先溶解于10公斤水中，再放發酵劑于其中，攪拌活化10分鐘以上），攪拌均勻，控制含水量在50--60%左右最好，即用手抓一把成團，有水從手指間印出，但不滴出為度，混合后裝入大缸或池中用力壓緊壓實后，用塑料薄膜壓邊密封，夏季發酵24小時以上，冬春季節發酵3天以上即可飼喂。（啤酒糟比較松散，所以，會殘留很多空氣在物料里，所以，夏天特別要注意用最大的力氣或采用其他方法壓實壓緊，冬天則為了提高發酵溫度，只須適當拍實即可；這一點比較關鍵） 2．不新鮮啤酒、谷酒糟或酒糟粉的處理飼喂方法 出廠堆放幾天后的酒糟，由于裸露在空氣中產生了一些霉菌的原因，加上酸味加重，直接發酵很難達到較好的效果，因此要求對其進行先烘干（或曬干）后才再進行發酵，最好是曬干后再進行粉碎，便成了酒糟粉，處理就更加方便。將1000公斤干酒糟拌入100公斤玉米粉（谷粉、高粱粉、麥粉、薯粉均可以），“粗飼料降解劑”3包，食鹽3公斤，倒入1200公斤干凈的水中（如果是濕的料，則要適當減少用水，最后水分為用手捏成團，有水從手指間印出為度，冬季建議用35度左右的溫水），拌和所有原料的水，混合后裝入大缸或池中壓實后密封，夏季發酵二天以上，冬春季節發酵五天以上即可飼喂。飼喂方法同前。3．米酒糟（白酒酒糟）、醋糟等的處理飼喂方法 米酒糟象粥一樣，較啤酒和谷酒糟而言，能量更高一些，豬更加喜歡吃，但消化吸收率不高。以前我們很少用這種酒糟去發酵，因為米酒糟中含酒度高，再發酵會不會造成酒度的再一次提高？發酵后我們才發現，這種擔心是多余的。發酵后的酒糟酒度一般僅為2度，最高為6度（發酵天數越長，酒度越高），與保健液相當，豬愛吃，且消化吸收率有所提高，具體處理方法如下：每1000公斤米酒糟添加①100公斤玉米粉（谷粉、高粱粉、麥粉、薯粉均可以）；② 25公斤豆粕（棉粕、菜粕、花生麩均可），米糠或秸稈粉300公斤（加米糠或秸稈粉，主要目的是為了吸附米酒糟中太多的水份，加入的量不一定，只要能吸附掉米酒糟中的水份，成為半固體狀態即可）；③ 輕質碳酸鈣10--20公斤；④ “粗飼料降解劑”2包，食鹽3公斤；調成含水量（手抓一把飼料，用力一握，即有水印出手指間，或一滴一滴地滴出）。混合后裝入大缸或池中壓實壓緊后密封，夏季發酵8天以上，冬春季節發酵15以上即可飼喂。萊垍頭條