一、便宜雜牌啤酒品牌？

國(guó)產(chǎn)品牌比較多，雜牌也多，每個(gè)省份不同，我覺(jué)得金威就不錯(cuò)，重慶啤酒也可以，雪花，燕京都是大品牌

二、寧波啤酒十大排名？

有三家主要的啤酒廠(chǎng)：

浙江英博浙東啤酒有限公司，在鄞州區(qū)，生產(chǎn)“K”、“KK”、“哈爾濱”、“紅石梁”品牌

重慶啤酒集團(tuán)寧波大梁山啤酒有限公司，在寧海縣，生產(chǎn)“大梁山”品牌

華潤(rùn)雪花啤酒（寧波）有限公司，在奉化市，生產(chǎn)“雪花”品牌

還有一家很小的，在慈溪，品牌叫“杭州灣”，年產(chǎn)量不到1萬(wàn)噸。

以上品牌中，只有“K”、“KK”、“大梁山”、“杭州灣”是寧波真正的本土品牌，其余都是外來(lái)的。

1、浙江浙東啤酒廠(chǎng)生產(chǎn)的：K牌啤酒。

2、寧波市鄞州區(qū)鄞江鎮(zhèn)浙東啤酒廠(chǎng)：明州啤酒。

3、浙江余姚啤酒廠(chǎng)：河姆渡啤酒。

4、寧波啤酒廠(chǎng)：黑豹啤酒。

5、慈溪市觀(guān)海衛(wèi)鎮(zhèn)鳴鶴宓家村：杭州灣啤酒。

6、寧波英博浙東啤酒廠(chǎng)：哈爾濱啤酒

7、大梁山啤酒廠(chǎng)：大梁山啤酒、

8、華潤(rùn)雪花啤酒寧波有限公司：雪花啤酒。

9、浙東啤酒廠(chǎng)：紅石梁。

10：博英浙東啤酒廠(chǎng)：kk啤酒

三、金威啤酒怎么樣？工資待遇

金威啤酒利用自己的大商標(biāo)影響和不明真相的勞務(wù)公司的介入，在裝配哥運(yùn)輸方面大發(fā)其財(cái)。生產(chǎn)線(xiàn)上和人辯巖有關(guān)的部分，搬和運(yùn)，機(jī)器無(wú)法代替的，市場(chǎng)價(jià)格搬運(yùn)一噸10元，帆灶搏金威啤酒只給3.5元。所有的核算都以此為依據(jù)展開(kāi)了，展開(kāi)到了一個(gè)滑稽的結(jié)果：瓶場(chǎng)裝瓶，一板60箱、720瓶，價(jià)高的只有4.5元，一箱只有0.075元，一瓶只有0.00625元；而生產(chǎn)好的啤酒裝車(chē)，一箱態(tài)祥只有0.026元，100箱2.6元，一車(chē)一千多箱，給工人30元；在卸貨的其他部分，術(shù)語(yǔ)叫禮品倉(cāng)，從汽車(chē)上搬一臺(tái)裝啤酒的冰箱、放到二樓的倉(cāng)庫(kù)里去，0.3元，把一臺(tái)冰箱從二樓倉(cāng)庫(kù)搬到汽車(chē)上、也是0.3元

四、我今天買(mǎi)了一瓶雪花啤酒，買(mǎi)回來(lái)發(fā)現(xiàn)是金威啤酒瓶裝的，瓶子上條形碼掃描不出商品名，請(qǐng)問(wèn)是假酒嗎

肯定是。。。。。

五、照片水晶膜是否有毒？

甲醛自白：各位，你們一直以為我只在裝修時(shí)才出現(xiàn)，那大錯(cuò)特錯(cuò)！今天，我告訴大家，你拍的每一幀婚紗照，你喝的每一瓶啤酒，里面都可能有我的影子。

作為聲名遠(yuǎn)播的致癌物，我知道自己不受歡迎。但是，我并不想給人類(lèi)添麻煩，把我拿來(lái)為害人間的恰恰是人類(lèi)自己。

今天，請(qǐng)你跟隨這篇報(bào)道看看我是怎樣走進(jìn)婚紗照、走進(jìn)你的臥室的――

婚紗照臭味刺鼻 原是甲醛作怪

7月10日，家住經(jīng)八路的張小姐致電記者：最近，她屋內(nèi)經(jīng)常有一股刺鼻的氣味，但不知道是什么原因，直到9日看到一則《婚紗照散發(fā)臭氣甲醛超標(biāo) 顧客狀告婚紗攝影公司》的報(bào)道，她才想起并空此可能是婚紗照的問(wèn)題。

張小姐所看的這則報(bào)道中稱(chēng)：去年12月26日，北京市民郭先生與妻子拍了一套婚紗照，并在今年1月下旬，將其中30寸、24寸、12寸和10寸照片各一張懸掛擺放在臥房中。從此臥房就有了一股類(lèi)似酒精揮發(fā)的刺鼻臭味。5月上旬，郭先生的妻子無(wú)意中發(fā)現(xiàn)氣味來(lái)自這4張大照片。郭先生將照片送往中國(guó)室內(nèi)裝飾協(xié)會(huì)室內(nèi)環(huán)境檢測(cè)中心進(jìn)行室內(nèi)空氣質(zhì)量檢測(cè)。檢測(cè)結(jié)果顯示，照片甲醛濃度嚴(yán)重超標(biāo)。

婚紗照還能出問(wèn)題，這有點(diǎn)太可怕了。張小姐說(shuō)。記者在采訪(fǎng)中發(fā)現(xiàn)，像張小姐一樣，很多人對(duì)此表示很驚訝。我們還是第一次聽(tīng)說(shuō)。他們說(shuō)。

照片不會(huì)含甲醛 影樓工作人員信誓旦旦

婚紗照里含甲醛？影樓對(duì)此是否了解，又有什么看法呢？記者以拍婚紗照為名對(duì)幾家影樓進(jìn)行了暗訪(fǎng)。

在鄭州市二七路一家影樓，一位服務(wù)小姐熱情地接待了記者。她拿出相關(guān)宣傳相冊(cè)讓記者看，有成冊(cè)的，還有用水晶做的單張照。記者問(wèn)拍照以后后期怎么制作，服務(wù)小姐說(shuō)，要分情況而定，成冊(cè)的先在相紙上貼上雙面膠，然后放上照片再在照片上涂一層冷裱膜；而水晶的則是在外邊涂一層像有機(jī)玻璃一樣的水晶。

上面有膠和水晶，會(huì)不會(huì)產(chǎn)生氣味？記者問(wèn)。

不會(huì)！我們質(zhì)量上有保證！

但我聽(tīng)朋友說(shuō)有的會(huì)產(chǎn)生氣味。

可能剛制作好的時(shí)候有，但很快就會(huì)消失。

水晶是一種什么東西？

是一種化合膠吧，跟清漆一樣涂在照片上，凝固以后就變透明了。

既然是化合膠那一定會(huì)揮發(fā)，會(huì)不會(huì)產(chǎn)生有毒的東西，比如甲醛？

不會(huì)吧。照片里怎么會(huì)有甲醛？這個(gè)我不懂，這是技術(shù)上的問(wèn)題，不是我們了解的范圍。

照片后期制作是你們自己做吧？

是的！我們?cè)谖鹘加凶约旱暮笃谥谱鞴尽?/p>

記者隨后調(diào)查了幾家知名的婚紗攝影店，詢(xún)問(wèn)其是否由自己的專(zhuān)業(yè)部門(mén)或公司進(jìn)行后期加工，他們都很肯定地回答有，并稱(chēng)他們制作的照片絕對(duì)不含甲醛。

資深人士曝內(nèi)幕：影樓后期都靠黑店加工？

影樓工作人員的話(huà)可信嗎？為了驗(yàn)證其真實(shí)性，記者輾轉(zhuǎn)聯(lián)系到了鄭州婚紗攝影界資深人士柳先生。柳先生曾在鄭州開(kāi)過(guò)近10年的影樓，現(xiàn)已改行。

柳先生說(shuō)，一些婚紗相冊(cè)產(chǎn)生氣味是事實(shí)，因?yàn)榛榧喺盏南鄡?cè)和像框制作，都需要用膠進(jìn)行粘合，如果使用劣質(zhì)粘膠劑，極容易導(dǎo)致甲醛超標(biāo)。而所謂的水晶、琉璃等花樣繁多的像框制作，也都是采用化學(xué)合成制品。特別是水晶，它是一種含甲醛等有害物質(zhì)比較多的化工產(chǎn)品，極易產(chǎn)生刺鼻氣味。尤其在天熱、潮濕的時(shí)候，氣味可能更加嚴(yán)重。

顯然，婚紗相冊(cè)的氣味主要產(chǎn)生在后期制作環(huán)節(jié)，但影樓后期制作是由誰(shuí)來(lái)絕迅完成的呢？柳先生說(shuō)，據(jù)他了解，鄭州市只有一家婚紗攝影公司有自己的專(zhuān)業(yè)制作部門(mén)，其余都是靠外面的的小廠(chǎng)給它們加工制作。這些小加工廠(chǎng)有很多，他們?cè)诮紖^(qū)農(nóng)村租一個(gè)小院，雇幾十名工人，就開(kāi)工了，說(shuō)白了，它們就是黑店。

這些小加工廠(chǎng)為了獲得更多的業(yè)務(wù)，互相之間狠打價(jià)格戰(zhàn)，所以利潤(rùn)越來(lái)越低。在利潤(rùn)很低的情況下，他們肯定會(huì)想辦法偷工減料，比如在使用粘合膠等方面選擇廉價(jià)替代產(chǎn)品，更容易出現(xiàn)甲醛等有害物質(zhì)超標(biāo)現(xiàn)象。柳先生說(shuō)。為何影樓不建立自己的制作部門(mén)？大中原婚紗攝影建設(shè)路總店策劃部的楊先生說(shuō)，建立一個(gè)制作部門(mén)等于公司又建立了一個(gè)店，需要專(zhuān)門(mén)的場(chǎng)所和工作人員，要投人大量的人力和財(cái)力。沒(méi)有足夠的實(shí)力是很難開(kāi)起來(lái)，我們公司有需要也有實(shí)力，所以就開(kāi)了。而該店另一位負(fù)責(zé)人向記者透露，他們比較重視后期制作，照片制作全部是在上海完成的。

加工廠(chǎng)業(yè)務(wù)員：制作間里氣味濃 一般人受不了

柳先生說(shuō)，那些開(kāi)展后期制作的小加工廠(chǎng)一般跟幾十個(gè)甚至上百個(gè)影樓或彩擴(kuò)店、沖洗店保持業(yè)務(wù)關(guān)系。為了進(jìn)一步虧扒了解這些加工廠(chǎng)的情況，記者以要開(kāi)影樓想開(kāi)展合作為由，在黃河路一家沖洗店前跟一加工廠(chǎng)的業(yè)務(wù)員李先生見(jiàn)了面。

李先生給記者介紹了他們廠(chǎng)的情況：他們廠(chǎng)在西郊一農(nóng)村單獨(dú)租了一處院落，有上下三層20多間樓房，工作人員有30多人。他們只承接水晶婚紗照制作，目前和50多家影樓和彩擴(kuò)店保持著合作關(guān)系。李先生透露，他的老板還舉辦了照片制作培訓(xùn)班，每名學(xué)員收取幾百甚至上千元的培訓(xùn)費(fèi)，學(xué)的人很多，他就是培訓(xùn)之后進(jìn)該廠(chǎng)的。

聽(tīng)說(shuō)水晶工藝會(huì)產(chǎn)生刺鼻的氣味，你們感覺(jué)不到嗎？記者問(wèn)。李先生回答，他們的制作間里這種氣味非常明顯，如果是第一次進(jìn)入肯定會(huì)受不了。但時(shí)間長(zhǎng)了也就習(xí)慣了。李先生承認(rèn)，這種環(huán)境的確對(duì)人體有害，很多人干上一段時(shí)間后會(huì)因此而離開(kāi)，能堅(jiān)持上一年的不多。他就是因受不了這種氣味而改做業(yè)務(wù)的。

記者以想看看他們公司實(shí)力為由提出去看看他們的加工廠(chǎng)，李先生猶豫了一陣后說(shuō)等記者的影樓開(kāi)業(yè)之后再說(shuō)，他不愿透露工廠(chǎng)的具體地址。

“水晶照片”加工地 氣味嗆人垃圾遍地為一探究竟，記者通過(guò)一熟識(shí)影樓老板獲得一家專(zhuān)門(mén)制作水晶照片的加工廠(chǎng)的地址。記者花了兩個(gè)多小時(shí)才找到這家位于西三環(huán)一家屬院的小廠(chǎng)。在一老人的指引下，記者穿過(guò)一堆蒼蠅亂飛的垃圾堆，又穿過(guò)一條狹窄的小道，才進(jìn)入這家十分隱蔽的小院，只見(jiàn)院內(nèi)雜草叢生，只有兩間破敗的瓦房和一間廢棄的水塔。通過(guò)水塔低矮的小門(mén)，記者見(jiàn)到里面有一臺(tái)用于打磨像框的機(jī)器，機(jī)器旁邊放有一摞加工了一半的像框，狹小得空間里面氣味嗆人。

記者以急需加工一批照片為由，進(jìn)入其中一間房子，只見(jiàn)里面堆滿(mǎn)了制作像框的原材料，還有各種桶裝的化學(xué)原料。一個(gè)婦女和一個(gè)十六七歲左右的小伙正在把做好的像框上的膠粘清去，刺鼻的氣味讓記者眼睛發(fā)澀，過(guò)了一會(huì)兒不自覺(jué)地流下淚來(lái)。記者問(wèn)該婦女：長(zhǎng)時(shí)間在里面工作，不覺(jué)得不舒服嗎？婦女指著五六杯盛著膠粘的一次性杯子說(shuō)：你聞聞那里邊的氣味有多難聞，屋內(nèi)的氣味都是那里邊發(fā)出來(lái)的，我們雖然受不了，但也沒(méi)辦法！只好忍著。婦女說(shuō)她來(lái)自湖北武漢。

“水晶”原來(lái)有毒 300元一大桶

聽(tīng)說(shuō)有人來(lái)聯(lián)系業(yè)務(wù)，老板鄧先生從另一間房子走過(guò)來(lái)，并讓記者參觀(guān)他們制作的水晶照。在這些成品中，記者竟然發(fā)現(xiàn)了四五家鄭州知名的婚紗店的名字，而此前記者對(duì)其中的三家進(jìn)行采訪(fǎng)時(shí)，這三家都聲稱(chēng)有自己專(zhuān)門(mén)的制作公司。

質(zhì)量絕對(duì)有保證，鄭州市總共有13家影樓都靠我們來(lái)制作水晶照片。鄧?yán)习逭f(shuō)。記者告訴他，我們也跟他們接觸過(guò)，他們都說(shuō)有自己的后期制作公司。不可能，鄭州沒(méi)有一家影樓有自己的后期制作公司，他們的后期全靠我們，如果他們都有制作公司，我們這樣的小公司就沒(méi)法活了。鄧?yán)习逭f(shuō)。

見(jiàn)兩個(gè)十幾歲的小姑娘正在向像框上涂一種膠水樣的東西，記者拿起一杯聞了聞，一個(gè)小姑娘笑著說(shuō)：有毒，別聞！老板指著墻角的兩桶化工原料說(shuō)：你聞的就是水晶，300元一桶。記者看到上面有樹(shù)脂字樣，并且發(fā)出難聞的氣味。記者還看到一個(gè)銹跡斑斑的罐裝大油桶，鄧?yán)习逭f(shuō)里面裝的是膠水，但記者發(fā)現(xiàn)無(wú)任何標(biāo)識(shí)。記者問(wèn)鄧?yán)习迨欠袷亲约喊局频模麤](méi)有回答。

記者在該加工廠(chǎng)沒(méi)有看到任何證照，鄧?yán)习逭f(shuō)，沒(méi)必要辦，因?yàn)殚_(kāi)業(yè)三年來(lái)根本沒(méi)人查過(guò)。

專(zhuān)家：清除像框甲醛污染 可噴涂消除劑

目前，婚紗照制品甲醛含量方面并沒(méi)有出臺(tái)相關(guān)規(guī)定，但對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，清除婚紗照制品中的甲醛是擺在他們面前一個(gè)十分現(xiàn)實(shí)的問(wèn)題。中國(guó)室內(nèi)裝飾協(xié)會(huì)室內(nèi)環(huán)境監(jiān)測(cè)中心鄭州分中心負(fù)責(zé)人王瑋屏說(shuō)，負(fù)責(zé)照片后期制作的小廠(chǎng)可能會(huì)在選材上做手腳，比如選用質(zhì)量不高的板材和劣質(zhì)粘膠劑等。這些劣質(zhì)粘膠劑主要是脲醛樹(shù)脂膠和酚醛樹(shù)脂，它們都是甲醛和其他物質(zhì)反應(yīng)生成，由于在合成生產(chǎn)中工藝相對(duì)簡(jiǎn)單，甲醛不能完全反應(yīng)，這些不能反應(yīng)的甲醛就處于游離狀態(tài)，所以用在像框和相冊(cè)中就會(huì)慢慢釋放出來(lái)。水晶也可能是一種工藝較好的聚合樹(shù)脂，含有游離的甲醛。一般室內(nèi)裝修的材料如果不清除其含有的甲醛，可能要十幾年才能夠完全釋放完，而像框則沒(méi)有那么嚴(yán)重，但起碼也要一兩年的時(shí)間。

王瑋屏說(shuō)，室內(nèi)空氣含甲醛的標(biāo)準(zhǔn)是0.08毫克/立方米，等到聞到氣味的時(shí)候，已經(jīng)嚴(yán)重超標(biāo)了。

王瑋屏說(shuō)，針對(duì)裝修中的甲醛污染多采用封閉劑和甲醛捕捉劑、甲醛消除劑等類(lèi)型的產(chǎn)品。如果市民發(fā)現(xiàn)像框有甲醛污染，可在像框的背面噴涂一些消除劑。

甲醛的危害

甲醛是一種具有較高毒性的物質(zhì)，在我國(guó)有毒化學(xué)品優(yōu)先控制名單上，甲醛高居第二位，

甲醛釋放到空氣中后，通過(guò)人的呼吸和接觸進(jìn)入人體造成毒害。

以下是甲醛含量超標(biāo)造成的毒害癥狀：

1、有刺激性異味和不適感；

2、刺激眼睛流淚，粘膜水腫；

3、咽喉不適，粘膜水腫疼痛，皮膚過(guò)敏；

4、頭痛、惡心、嘔吐、咳嗽、胸悶、氣喘、全身無(wú)力、心悸失眠；

5、引起持久性頭痛、肺炎、肺水腫、喪失食欲、甚至導(dǎo)致死亡；

長(zhǎng)期接觸低量甲醛，可引起呼吸道疾病、眼部疾病、女性月經(jīng)事調(diào)和紊亂、妊娠綜合癥、新生兒畸形、精神抑郁癥等。

我叫甲醛，是一種無(wú)色易溶的氣體。大家最好離我遠(yuǎn)些，長(zhǎng)期接觸我的人，可引起多種癌癥。大家都知道，我常常被用在裝修使用的涂料、家具中。不過(guò)，大家可知道現(xiàn)在我還常常被添加到啤酒中，人們把我喝進(jìn)肚子應(yīng)該不會(huì)是什么好事。聽(tīng)說(shuō)國(guó)內(nèi)啤酒行業(yè)還因?yàn)槲乙鹆恕拔C(jī)”哪。其實(shí)我并不想危害人類(lèi)的生活，只是一些人出于種種目的把我強(qiáng)加給了人類(lèi)的生活……

河南啤酒可放心喝

一封讀者來(lái)信

再掀“甲醛風(fēng)波”

今年6月中旬，《環(huán)球時(shí)報(bào)》編輯部收到一封讀者來(lái)信， 來(lái)信稱(chēng)：“我是一個(gè)啤酒研究工作者，想和您談?wù)勀壳昂芏嗥【茝S(chǎng)用甲醛當(dāng)穩(wěn)定劑的事情。目前，我國(guó)啤酒加甲醛在業(yè)內(nèi)是一個(gè)大家心照不宣的行規(guī)。原因只有一個(gè)，甲醛太便宜了！可是，啤酒企業(yè)要活，老百姓的利益就不重要嗎？我寫(xiě)這封信的目的，就是希望通過(guò)你們的報(bào)道，讓更多的消費(fèi)者知道這件事，因?yàn)樗麄冇袡?quán)知道！”

這封來(lái)信再度在中國(guó)啤酒市場(chǎng)掀起了已經(jīng)沉寂許久的“甲醛風(fēng)波”。在7月這個(gè)啤酒消費(fèi)旺季，這次風(fēng)波會(huì)不會(huì)引發(fā)“啤酒甲醛危機(jī)”哪？

奧克曾掀“甲醛危機(jī)”

河南啤酒市場(chǎng)緊張

啤酒“甲醛風(fēng)波”的始作俑者是金威啤酒。

早在2003年3月28日，華南市場(chǎng)的金威啤酒對(duì)外宣稱(chēng)：金威啤酒是國(guó)內(nèi)第一家不使用甲醛作為添加劑的啤酒生產(chǎn)企業(yè)。7月份，啤酒業(yè)巨頭青島啤酒跟進(jìn)宣稱(chēng)：青島啤酒早已在國(guó)內(nèi)率先不在啤酒中添加甲醛。青島啤酒的宣言引發(fā)了啤酒業(yè)界的“甲醛危機(jī)”。

河南啤酒市場(chǎng)也受過(guò)“甲醛危機(jī)”的沖擊。

去年2月，河南奧克啤酒率先發(fā)難。奧克啤酒先后在省會(huì)報(bào)紙上刊登名為《啤酒市場(chǎng)遭遇“甲醛危機(jī)”》和《“甲醛危機(jī)”激蕩啤酒市場(chǎng)》的廣告。

河南的其他啤酒生產(chǎn)企業(yè)很快感到了壓力和緊張，十幾家啤酒生產(chǎn)企業(yè)紛紛向河南省釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)反映，要求奧克啤酒停止“炒作”。后經(jīng)協(xié)會(huì)協(xié)調(diào)，奧克在以后的宣傳中盡量避免了“甲醛危機(jī)”等字樣。

原河南省啤酒工業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)、現(xiàn)河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)熊玉亮說(shuō)：協(xié)會(huì)出面協(xié)調(diào)，是因?yàn)閾?dān)心奧克啤酒的“甲醛危機(jī)”說(shuō)法很容易在消費(fèi)者中造成恐慌心理，從而引發(fā)消費(fèi)者不喝啤酒而造成對(duì)河南啤酒生產(chǎn)企業(yè)的沉重打擊。實(shí)際上啤酒中的甲醛還沒(méi)有達(dá)到引起行業(yè)危機(jī)的程度。“生產(chǎn)和提倡不含甲醛的啤酒我們當(dāng)然鼓勵(lì)，但說(shuō)行業(yè)危機(jī)和風(fēng)波說(shuō)得有點(diǎn)過(guò)。”

企業(yè)“鐘愛(ài)”甲醛 只因面臨成本困境

熊玉亮介紹，甲醛是一種具有極強(qiáng)的殺菌防腐作用的穩(wěn)定劑，能清除啤酒制造和儲(chǔ)存過(guò)程中產(chǎn)生的沉淀物。但因甲醛被國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)確定為可疑致癌物，歐洲國(guó)家已經(jīng)相繼禁止在啤酒里使用甲醛。

也有專(zhuān)家指出，盡管甲醛含量低于每升0.2毫克是安全的，但大量飲用也會(huì)增加肝的負(fù)擔(dān)，長(zhǎng)期飲用還會(huì)影響生殖能力。如今，歐洲啤酒廠(chǎng)家已通過(guò)無(wú)毒方案來(lái)解決沉淀問(wèn)題，但成本較高，比使用甲醛“成本高幾十倍”。

河南奧克啤酒企劃宣傳部部長(zhǎng)徐書(shū)啟說(shuō)，實(shí)際上從技術(shù)工藝上來(lái)說(shuō)，不使用甲醛做穩(wěn)定劑

并不存在難題，但很多廠(chǎng)家之所以不放棄使用甲醛，就是因?yàn)檫@些規(guī)模較大的企業(yè)存在著

成本困境。奧克啤酒所采用的穩(wěn)定劑是圭寧和卡拉膠替代甲醛，但因此每瓶增加了兩分錢(qián)的成本，也就是說(shuō)每多生產(chǎn)一噸啤酒就要多付出31元左右的成本，這對(duì)啤酒生產(chǎn)廠(chǎng)家來(lái)說(shuō)不是一個(gè)小數(shù)目。“對(duì)大規(guī)模企業(yè)來(lái)說(shuō)不適合做，因?yàn)樯a(chǎn)得越多就越賠本。這也是規(guī)模企業(yè)里只有實(shí)力雄厚的青島一家做的原因。但對(duì)金威啤酒和奧克啤酒這樣的規(guī)模處于中下游、價(jià)位又適中的啤酒生產(chǎn)企業(yè)來(lái)說(shuō)，還是適合做的。因?yàn)閺恼w效益上并不吃虧。” 徐書(shū)啟進(jìn)一步分析說(shuō)。

廠(chǎng)家此次處世不驚

與當(dāng)初奧克掀起“甲醛危機(jī)”相比，這次“甲醛風(fēng)波”，并未在河南啤酒生產(chǎn)企業(yè)中掀起多大波瀾。

河南金星啤酒集團(tuán)總經(jīng)理王智說(shuō)，事實(shí)上，“不添加甲醛并不等于啤酒中不含有甲醛。”即使采用新的工藝，在釀酒的過(guò)程中還會(huì)產(chǎn)生微量的甲醛。況且采用添加甲醛的工藝進(jìn)行生產(chǎn)，只要甲醛含量不超標(biāo)，也是國(guó)家所允許的。微量的甲醛對(duì)身體的危害也并沒(méi)有想像中的那么嚴(yán)重。金星對(duì)這次“甲醛風(fēng)波”的反應(yīng)更顯理智。 王智說(shuō)，金星也早已不再使用甲醛了，這沒(méi)有什么可驚訝的。河南啤酒“甲醛危機(jī)”的始作俑者奧克啤酒對(duì)這次“甲醛風(fēng)波”也比較冷靜。徐書(shū)啟說(shuō)，奧克去年初提出甲醛危機(jī)的時(shí)候，確實(shí)在河南啤酒業(yè)界很轟動(dòng)，十幾家啤酒企業(yè)站出來(lái)表示擔(dān)心影響市場(chǎng)。但現(xiàn)在看來(lái)這種擔(dān)心是有點(diǎn)多余了。他分析說(shuō)，這可能跟老百姓還處在初級(jí)消費(fèi)階段有關(guān)，還沒(méi)有達(dá)到對(duì)食品安全消費(fèi)的深層次的認(rèn)識(shí)。

啤酒中含有甲醛 消費(fèi)者多不在意

啤酒中含有甲醛，到底有多少消費(fèi)者知情？記者隨機(jī)進(jìn)行了采訪(fǎng)。

在鄭州汝河小區(qū)的露天燒烤排擋訪(fǎng)中，記者發(fā)現(xiàn)很多人對(duì)啤酒中含有甲醛并不知情，也不太在意。正和朋友一起喝啤酒的張先生說(shuō)“整天喜歡沒(méi)事的時(shí)候喝一點(diǎn)，但并沒(méi)有感覺(jué)到對(duì)身體有什么不適的影響。”

張先生臨座的牛先生倒是以前聽(tīng)說(shuō)過(guò)啤酒中含甲醛的事，但他沒(méi)有太在意，聽(tīng)記者說(shuō)過(guò)之后，他拿起喝的奧克啤酒，發(fā)現(xiàn)“河南首家非甲醛工藝”字樣。“看來(lái)真有這回事兒。”牛先生表示，甲醛畢竟是一種有害的東西，啤酒里含得越少當(dāng)然越好。

河南市場(chǎng)啤酒甲醛殘留量較低

啤酒中的甲醛含量達(dá)到多少合乎標(biāo)準(zhǔn)？河南市場(chǎng)上的啤酒是否可放心飲用？

熊玉亮說(shuō)，按照《國(guó)家食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，國(guó)家是允許在啤酒生產(chǎn)中使用甲醛。不過(guò)國(guó)家并沒(méi)有限定啤酒中甲醛的殘留量，企業(yè)在生產(chǎn)中并沒(méi)有一個(gè)可嚴(yán)格把握的標(biāo)準(zhǔn)。隨著對(duì)甲醛危害的認(rèn)識(shí)，國(guó)家在對(duì)《發(fā)酵酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的修訂中，將對(duì)甲醛含量作出明確規(guī)定：1升啤酒里含有0.2毫克甲醛為允許范圍。

河南市場(chǎng)啤酒甲醛含量如何？河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)去年為此曾專(zhuān)門(mén)從市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)了20多種啤酒，包括國(guó)內(nèi)外的知名品牌和省內(nèi)的品牌，送往國(guó)家食品檢驗(yàn)中心進(jìn)行檢測(cè)。從檢測(cè)結(jié)果來(lái)看，所有檢測(cè)的啤酒都含有甲醛，河南省目前市場(chǎng)上啤酒內(nèi)甲醛的殘留量平均值為每升0.31毫克，最高的達(dá)到了每升0.60毫克，最低的只有0.08毫克。“不添加甲醛的啤酒甲醛殘留量相對(duì)較低，但不是最低。”

“總體上來(lái)說(shuō)，河南啤酒市場(chǎng)上的啤酒中甲醛殘留量比較低，相對(duì)還是比較安全的，在這

種情況下，消費(fèi)者可以放心飲用。”熊玉亮說(shuō)。

食品安全應(yīng)加強(qiáng)研究

熊玉亮認(rèn)為， 雖然現(xiàn)在把“甲醛危機(jī)”提升到整個(gè)啤酒行業(yè)的危機(jī)有點(diǎn)過(guò)頭，但啤酒市場(chǎng)的“甲醛風(fēng)波”應(yīng)該讓人們?cè)俅握J(rèn)識(shí)到食品安全的研究問(wèn)題。

熊玉亮說(shuō)，有關(guān)啤酒中甲醛含量的相關(guān)規(guī)定已經(jīng)出臺(tái)很多年了，當(dāng)時(shí)人們對(duì)甲醛的認(rèn)識(shí)可能還不到位，現(xiàn)在中國(guó)啤酒分會(huì)正在修訂討論的國(guó)家《發(fā)酵酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》將限定“甲醛”含量。一些廠(chǎng)家也開(kāi)始不使用甲醛工藝，這些都應(yīng)該鼓勵(lì)，從食品安全和廠(chǎng)家利益考慮，啤酒企業(yè)也應(yīng)盡早從生產(chǎn)工藝的研究入手，逐步以更安全的技術(shù)取代現(xiàn)代技術(shù)，以防止突然出現(xiàn)的“禁令”導(dǎo)致措手不及，這也是適應(yīng)我國(guó)加入WTO后國(guó)產(chǎn)啤酒融入國(guó)際啤酒業(yè)的一項(xiàng)新舉措。

樓上解釋的非常詳細(xì)。

甲醛怎么無(wú)處不在啊~~可怕

人祥衫體藝術(shù)謹(jǐn)喚腔鏈攔